10苦瓜60毫克

有的人喜歡通過服用維生素C藥劑，來補充身體內(nèi)所需的維生素C。然而要注意，A血型的人不適合攝取劑量為1000毫克以上的維生素C，因為這可能會使胃不舒服。一天服用二到四顆維生素C膠囊，最好是從玫瑰果中萃取的，應(yīng)該不會造成任何消化問題。

維生素E 有證據(jù)顯示，維生素E能預(yù)防A型人易罹患癌與心臟病，因此，補充維生素E已經(jīng)成為A血型人的重要任務(wù)。然而維生素E來源生性不穩(wěn)，維生素E 的主要食物來源通常是食用油，但因為植物性食物易受多種因素的影響，如品種、成熟程度、收獲的時間和方式及季節(jié)等，其油脂中維生素E的含量也會所不同。而且維生素E的一些特性如遇光、熱、堿易破壞，在食品加工過程中會損失很大，如堅果及谷物焙烤或者加工后損失率為80%，綠色蔬菜烹調(diào)后損失率65%，這些都是偷走維生素E的“高手”。

維生素E主要存在于谷類種子的胚芽及綠葉蔬菜的脂質(zhì)中，人們每日所需的維生素E大多來自常見的食物，如糧食、蔬菜、堅果等，以及各種植物油，如麥胚油、葵花籽油、花生油等。水果及動物性食品，如肉、魚類中含量則很少。

以下食物含有大量的維生素E：堅果（包括杏仁、榛子和胡桃）、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽（最豐富的一種）、菠菜和甘藍(lán)、甘薯和山藥。

需要注意的是，維生素E攝取量一天不要超過4001U(國際單位)。

礦物質(zhì) 如果A血型人的飲食特點，A血型的人容易缺乏鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。雖然A血型的人飲食中包含了乳制品，他們身體對鈣質(zhì)的需求可以得到緩解。但專家建議，中年之前的A血型的人，每天應(yīng)補充大約300～600毫克的鈣質(zhì)。

對A血型的人而言，最簡單、方便的鈣質(zhì)來源是碳酸鈣，它通常在制酸劑中可找到。這種鈣質(zhì)來源需要大量的胃酸，以利吸收。一般說來，A型人都能忍受葡萄酸鈣，適合檸檬酸鈣，而最適合的還是乳酸鈣。適合A型人的富含鈣質(zhì)食物：優(yōu)格、豆奶、蛋、帶骨頭的罐裝鮪魚、帶骨頭的罐裝沙丁魚、山羊奶、青花菜、菠菜。

鐵是身體運行所需要的重要物質(zhì)之一，因為A血型的人很少吃瘦肉，所以攝取到的鐵質(zhì)較少。但是A血型的人需要補充的鐵質(zhì)，最好從富含鐵質(zhì)食物中獲取。適合A型人的富含鐵質(zhì)食物：全谷類、豆類、無花果、赤糖漿。而對于鐵質(zhì)藥劑的服用，要遵循醫(yī)生的指示。一般說來，服用的劑量盡可能降低，并且避免長期服用。試著避開天然的鐵質(zhì)配方，例如含鐵硫酸鹽，這會刺激你的胃。你可以用較溫和的鐵質(zhì)補充劑，例如檸檬酸鐵、赤糖漿等來代替。

A血型的人補鋅要注意避免長期食用補鋅劑。一丁點劑量的鋅有助于增加免疫力，但若長期、大量地服用，則會損害免疫力，并且妨礙其他礦物質(zhì)的吸收。目前鋅的補充劑完全不受法律的規(guī)范，而且到處可見。A血型的人千萬不要在沒有醫(yī)師處方的情況下，自行使用鋅的補充劑!最好使用食物補充法，適合A型人的富含鋅質(zhì)食物：蛋、豆類。

你知道嗎？

世界獻血日是哪天？

由于科學(xué)家卡爾·蘭德斯坦納在血型方面的巨大貢獻，國際紅十字會、國際輸血組織聯(lián)合會、世界衛(wèi)生組織等機構(gòu)決定：從2004年起，將這位科學(xué)家的生日——6月14日定為“世界獻血者日”。從此后，世界獻血日就誕生了，而2004年6月14日成為世界上第一個世界獻血者日。以后每年的6月14日，就成為推動無償獻血，保證血液安全，拯救更多病人的生命的特殊節(jié)日。