讀點(diǎn)·點(diǎn)睛

搖“把玉米穿在身上。冶這不是行為藝術(shù), 而是在以綠色時(shí)尚為主題的流行趨勢(shì)下所誕生出來(lái)的一種有機(jī)服飾理念。

把玉米穿在身上

張世平

你可曾想過(guò), 玉米, 這種最尋常的常常被用作飼料的東西, 將搖身一變成為統(tǒng)領(lǐng)世界服裝時(shí)尚的明星?

總部設(shè)在美國(guó)的杜邦公司將在近期投產(chǎn)一代全新的多聚體化合物產(chǎn)品。

這種很可能風(fēng)靡全球的將以玉米為原料的新產(chǎn)品叫“索羅那冶(Sorona)。

索羅那是一種聚酯化合物, 像尼龍一樣, 具有許多優(yōu)異特性。用索羅那制成纖維加工成的紡織品, 在舒適、耐磨、彈性、抗皺、防護(hù)等性能方面,大大優(yōu)于現(xiàn)有的其他化纖品。索羅那還有易染色的特點(diǎn), 因而花色品種也就更加豐富多彩。用它制成的模壓品比現(xiàn)有的人造皮革更柔軟, 更像真皮。索羅那能制成內(nèi)衣、運(yùn)動(dòng)服、襯料、仿毛品、醫(yī)療用品、表面防護(hù)劑(漆)、密封劑、盛具、包裝品、家用及汽車(chē)用裝飾材料以至宇航用品……可謂前程遠(yuǎn)大。

在當(dāng)今珍惜資源和保護(hù)環(huán)境的時(shí)代氛圍中, 索羅那最獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)是它的回收再利用性。這使它成為“環(huán)保世紀(jì)冶最受重視的項(xiàng)目。用舊了的和廢棄了的索羅那產(chǎn)品被加工處理后, 可以再成為生產(chǎn)索羅那的原料。

索羅那的主要化學(xué)成分是一種被稱(chēng)為3GT 的多聚體化合物。3GT 是一種由丙二醇(3G) 和對(duì)苯二甲酸(T) 交替相接的鏈狀分子。只要把鏈的合成控制在不同的長(zhǎng)度, 或者在對(duì)苯二甲酸上加不同的基因, 就能制造出不同性能、滿(mǎn)足不同需要的產(chǎn)品。

50 年來(lái), 人們一直在尋找經(jīng)濟(jì)有效的方法來(lái)化學(xué)合成丙二醇, 因?yàn)檫@樣才能把3GT 發(fā)展成廉價(jià)的工業(yè)產(chǎn)品。20 世紀(jì)90 年代中期, 杜邦公司與迪戈薩霍爾公司合作, 終于實(shí)現(xiàn)了工業(yè)合成丙二醇的理想。

然而科學(xué)家并沒(méi)有就此止步, 他們的目標(biāo)是尋找實(shí)用的生物合成途徑。

在自然界, 某些酵母菌能以葡萄糖為食料, 大量生產(chǎn)出丙三醇(甘油),而某些細(xì)菌則能以丙三醇為生, 大量生產(chǎn)丙二醇。那么人們能否利用遺傳工程技術(shù), 把酵母菌以葡萄糖制造丙三醇的能力和細(xì)菌以丙三醇制造丙二醇的能力組合到同一生物中去, 從而創(chuàng)造出一個(gè)以葡萄糖為原料來(lái)生產(chǎn)丙二醇的“生物工廠冶呢?

杜邦公司找到了答案。他們的科研人員與一稱(chēng)為“基因核(Genen鄄cor)冶韻生物技術(shù)公司通力合作, 在1998 年利用遺傳工程技術(shù)成功地培育出了一系列能以葡萄糖為食料, 轉(zhuǎn)化生產(chǎn)丙二醇的大腸桿菌菌種。通過(guò)一系列的優(yōu)化篩選后, 他們終于獲得了達(dá)到工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的菌株。

這項(xiàng)生物技術(shù)的突破性成果, 打開(kāi)了低成本、無(wú)環(huán)境污染的大規(guī)模生物合成丙二醇的大門(mén)。杜邦公司正在建造一座工廠, 以玉米粉為基本養(yǎng)料, 利用這種新的大腸桿菌來(lái)發(fā)酵生產(chǎn)丙二醇。屆時(shí)人類(lèi)就可以用取之不盡的玉米,而不是用資源越來(lái)越枯竭的石油為原料, 來(lái)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、多效、廉價(jià)的化合品了。

除了原料取之不盡(玉米可不斷種植, 用來(lái)制造葡萄糖的原料是空氣中的二氧化碳和土壤中的水, 所需能量則來(lái)自陽(yáng)光) 外, 與化學(xué)合成的方法相比, 生物發(fā)酵方法還有許多優(yōu)點(diǎn)。如在生物發(fā)酵(ji伽o) 的生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì), 因而不發(fā)生環(huán)境污染的問(wèn)題。而且大規(guī)模種植玉米還有凈化空氣、改善環(huán)境的作用。

以往從石油化工途徑生產(chǎn)的化學(xué)纖維, 合成的條件需要高溫高壓, 不但耗能高, 而且工藝設(shè)備復(fù)雜, 生產(chǎn)操作困難。而生物發(fā)酵過(guò)程則是在常溫常壓下進(jìn)行, 條件沒(méi)有那么苛刻, 工作環(huán)境更安全。由于工藝設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)單,所以造價(jià)也相對(duì)較低(基礎(chǔ)設(shè)施投資可節(jié)省40%), 生產(chǎn)成本降低將導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格的降低。

“創(chuàng)造更好的物質(zhì), 創(chuàng)造更好的生活冶。杜邦, 這家古老的化學(xué)公司, 在30 年代發(fā)明了尼龍, 給人類(lèi)生活帶來(lái)了巨大變化。今天, 它又以生物工程為技術(shù)背景發(fā)明了索羅那, 又會(huì)給人類(lèi)生活帶來(lái)新的質(zhì)的飛躍。

尼龍、索羅那都是科學(xué)創(chuàng)造出來(lái)的奇跡。在環(huán)境保護(hù)對(duì)人類(lèi)生活以至生存日益重要的今天, 杜邦將會(huì)探索、開(kāi)發(fā)出更優(yōu)越的“綠色冶奇跡。

佳句品讀佳句:

你可曾想過(guò), 玉米, 這種最尋常的常常被用作飼料的東西, 將搖身一變成為統(tǒng)領(lǐng)世界服裝時(shí)尚的明星?

品讀: 用比喻寫(xiě)出了玉米搖身一變成為“統(tǒng)領(lǐng)世界服裝時(shí)尚的明星冶,突出玉米令人驚奇的用途; 用反問(wèn)的修辭, 表現(xiàn)對(duì)玉米變服裝的驚詫之情,引人入勝。

賞析感悟

本文向我們介紹了索羅納這種物質(zhì)的用途、化學(xué)成分及其研究開(kāi)發(fā)的過(guò)程, 并著重介紹了它的應(yīng)用前景。在當(dāng)今珍惜資源和保護(hù)環(huán)境的時(shí)代氛圍中,索羅那最獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)是它的回收再利用性。通過(guò)本文, 我們知道了, 玉米不但可以吃, 而且還可以穿。這是綠色的希望, 更是科學(xué)的驕傲與魅力。

(作家楊春茂推薦評(píng)析)