正文

第一篇 魂(1)

魂創(chuàng)通 作者:(韓)李志勛


傳說中有一種鳥,可以飛過海拔七千多米的喜馬拉雅山的上空。它們屏住呼吸、減輕體重,沖上寒風(fēng)凜冽的高空,飛到印度。

這些鳥就象征著我們所說的遠(yuǎn)大的“魂”?!盎辍笔抢硐耄莾r(jià)值,是信念。世界上,那些博學(xué)多才的企業(yè)CEO以不同的方式證明了“魂”就是個(gè)人和企業(yè)成功的最大要素。

本章節(jié)主要講述,到底什么才是真正的“魂”,“魂”為人、組織和社會(huì)帶來了什么樣的變化,以及如何樹立正確的“魂”。

是什么使他們拼命地工作

一天,我聽說在弘益大學(xué)附近有一家很別致的餐廳,便想前往一探究竟。這是一家名叫“天邊”的居酒屋(日式餐廳)。

到了那里,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),它的確與眾不同。在打開餐廳門的瞬間,便聽到六七名迎賓職員的齊聲招呼“歡迎光臨!”就連廚房的師傅們也熱情加入了飯廳服務(wù)員的行列,一齊問候顧客。我觀察到,他們對(duì)每一位出入的顧客都是如此。讓我印象深刻的是,當(dāng)飯桌前的顧客稱贊師傅的廚藝時(shí),所有職員整齊如一地向著那位發(fā)出稱贊的顧客送上90度的躬身行禮。服務(wù)生看到我們一行人準(zhǔn)備碰杯,便走過來詢問準(zhǔn)備用什么祝酒詞,且在將內(nèi)容記下后走開了。隨后,又到我們碰杯時(shí),所有職員一齊吶喊我們的祝酒詞。我不好意思地問,這樣做是不是太麻煩了,回答是:“這就是我們店里的風(fēng)格?!?/p>

0000 最讓人驚訝的是,所有員工都是從早到晚拼命地干活,并且還能做到始終對(duì)客人保持微笑。出于好奇,我詢問其中一名職員:“看你們工作得這么拼命,這里的薪水一定比別的地方高吧?”他回答:“薪水雖然高不到哪里去,但我們努力工作是因?yàn)槲覀冇袎粝搿!?/p>

接著,他指向餐廳的墻面。典雅的墻上貼著很多精致的卡片,他說每張卡片上都記載著一位職員的夢想。他自己的夢想就是成為一名優(yōu)秀的廚師,將來開一家自己的餐廳。

后來我才知道,這家居酒屋的創(chuàng)始人叫大嶋啟介,是一位35歲的年輕人。這家餐廳在日本已經(jīng)很有名氣了。在日本的自由之丘和澀谷等地方開有五家店面。弘大附近這家是海外的一號(hào)店。大嶋啟介在著作《天邊的朝禮》中寫道:“成為天邊職員的唯一條件就是,一定要有成為企業(yè)家的目標(biāo)?!痹诔蔀樘爝叺穆殕T后,必須將自己的夢想貼在墻上,并且一定要寫上實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的截止日期。在日本,會(huì)將所有員工的目標(biāo)內(nèi)容公開。但在韓國,夢想卡片裝在信封里,顧客無法看到。

大嶋啟介說:“天邊對(duì)顧客來講,是一家餐廳。但是,對(duì)于每一位職員,這里就是一座修煉場。”打開天邊的網(wǎng)站,在一欄名為“創(chuàng)業(yè)者信息”的板塊里,可以看到成功創(chuàng)業(yè)開店的員工們的姓名。到現(xiàn)在,共有十名員工光榮地實(shí)現(xiàn)了自己的目標(biāo)。其中,有開西班牙風(fēng)格天邊居酒屋的,有開意大利風(fēng)格酒吧的,也有開燒烤店的。他們的奮斗經(jīng)歷,激發(fā)著每一位員工的斗志。

接下來說的這件事,可以很好地顯示出天邊餐廳有多么重視每一位員工的夢想。2005年,總店的員工松尾,也將他的夢想貼上了墻面。內(nèi)容是:“我要在8月6日我的生日那天,在我可愛的家鄉(xiāng)桑名開一家天邊居酒屋?!?/p>

但這個(gè)夢想很難實(shí)現(xiàn)。因?yàn)槟菚r(shí),在澀谷的二號(hào)店才剛剛開業(yè)沒多久,更何況松尾的目標(biāo)截止日期是8月6日,距他寫下夢想的這一天僅僅只有四個(gè)月的時(shí)間。對(duì)于創(chuàng)立時(shí)間還不足三年的天邊餐廳來說,資金和人員方面都不足以在這么短的時(shí)間內(nèi)連續(xù)開店。于是,餐廳骨干們異口同聲地反對(duì)說:“簡直是無理取鬧!絕對(duì)不可能?!?/p>

雖然很多人都反對(duì),但松尾卻沒有放棄。他每天到飯店比任何人都早,在上班前就開始打掃房間,而晚上卻總是留到最后,幫助處理瑣碎的事情。這讓全體同事都對(duì)他的熱情和努力十分肯定,并且越來越信任他的為人。于是,“8月6日在家鄉(xiāng)開店”的夢想變成了天邊全體員工共同的夢想,甚至就連當(dāng)初極力反對(duì)的副經(jīng)理,在最后關(guān)頭也改變了想法。

他說:“如果這樣一位員工的夢想都無法實(shí)現(xiàn),那我們還有什么資格讓員工將他們的夢想貼在墻上,又有什么資格再去說,有個(gè)人生的目標(biāo)才是最重要的?我想讓他實(shí)現(xiàn)他的夢想。”

大嶋啟介對(duì)這個(gè)觀點(diǎn)萬分同意:“沒錯(cuò),我們一定要證明,天邊就是實(shí)現(xiàn)夢想的地方。”2005年8月6日,在全體員工齊心協(xié)力的幫助下,冒著極大的風(fēng)險(xiǎn),松尾終于在桑名開了一家天邊的分店。后來,這家店的月平均銷售額超過了1000萬,在鄉(xiāng)下店鋪的經(jīng)營中取得了巨大的成功。

在大嶋啟介的一次公開演講中,有聽眾問道:“松尾已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了開店的目標(biāo),是不是就再?zèng)]有夢想了?”答案當(dāng)然是否定的。在桑名的分店開張之前,一次早上點(diǎn)名時(shí),松尾向同事們表示:“他的目標(biāo)并不是開店本身,激活家鄉(xiāng)的市場才是他最終的夢想。”正是他遠(yuǎn)大的夢想引導(dǎo)他行動(dòng),并最終取得了成功。

所以說,讓這家餐廳的員工拼命工作的原動(dòng)力就來自夢想,來自“魂”。他們有明確的目標(biāo),并堅(jiān)信一定能夠?qū)崿F(xiàn)。因?yàn)榍拜厒兊氖论E給了他們信心。餐廳年輕的老板不禁讓我肅然起敬,是他在員工們的心中播撒了“魂”的種子。不管遇到什么困境,他的餐廳也一定會(huì)很好地堅(jiān)持運(yùn)營。


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