因?yàn)楹苌俪鋈コ燥?，就像以前我的媽媽一樣，做飯做菜就成為我一天工作的重頭戲。其實(shí)真正下鍋炒菜快得很，通常半小時(shí)內(nèi)可以統(tǒng)統(tǒng)解決。真正花時(shí)間的是決定菜色和煩瑣的前置工作及善后工作，而這些費(fèi)時(shí)的工作就要巧妙地從零碎時(shí)間中“掐”出來(lái)。當(dāng)然，通常我只煮三道菜和一道湯。而要快速完成烹飪工作，還要思考烹調(diào)方法，如果都用“炒”或“煎”，還真是費(fèi)時(shí)又費(fèi)事。所以，通常我菜單里的一道菜必定改用“蒸”或“鹵”，甚至用“烤”。這樣在蒸或鹵的同時(shí)，就可進(jìn)行其他道“炒”菜工作，所以真正下“鍋”的時(shí)間極少。

電視：最后的法寶

為什么我要將傍晚烹飪的時(shí)間盡量縮短呢？因?yàn)榘砣齻€(gè)蘿卜頭全部到齊，如果我在廚房待太久，變數(shù)可就多了，比如搶玩具、吵架、打鬧等等，如果真的到了“天下大亂”的地步，而我又在廚房分不了身，還是有個(gè)不得不拿出來(lái)的法寶，那就是“電視”這最后的救星。

不過，我從不打開電視頻道，大部分是放DVD（digital videodisc的縮寫，數(shù)字激光視盤），一方面這些節(jié)目是經(jīng)過篩選的，很多是寓教于樂的內(nèi)容；另一方面，沒有演不完、關(guān)不了電視的問題，放完了，自然可以關(guān)掉，不怕孩子討價(jià)還價(jià)！只要放一部影片，孩子們?cè)谏嘲l(fā)上乖乖坐好，烹飪這件工作可就輕松多了！不過，這是最后一招，孩子們從未變成黏在電視機(jī)前的“電視兒童”！

午餐熬高湯、煮面、煮水餃

對(duì)了！午餐怎么辦？我通常不太費(fèi)事，因?yàn)橐惶熳鰞深D飯真是太累了，但又不想吃外面的食物，所以我經(jīng)常用前一天晚上吃剩的高湯來(lái)下面、煮水餃，再加一些青菜，這樣大人、小孩、學(xué)步兒都適用。另外，我通常一星期會(huì)熬一鍋大骨湯，以小盒分裝放進(jìn)冷凍庫(kù)，如果前一天沒有高湯，就把大骨湯解凍，煮面、煮粥、煮水餃，簡(jiǎn)單、快速、省錢又營(yíng)養(yǎng)！

公平的第一課

——三個(gè)孩子搶媽媽

曾幾何時(shí)，老大早已退出爭(zhēng)奪媽媽的戰(zhàn)場(chǎng)，他已經(jīng)成熟懂事地將媽媽拱手讓給弟弟們！他讓我知道，眼前這一時(shí)的紛亂終究會(huì)過去……

走在路上，左手牽一個(gè)，右手牽一個(gè)，前頭還有一個(gè)形影不離的小大人，我像領(lǐng)著三只小鴨子的鴨媽媽，邁開步伐，感到此生無(wú)與倫比的榮耀。我習(xí)慣別人投以異樣的眼光，或羨慕或嫉妒，在獨(dú)生子女的時(shí)代，這是在肯定自己的勇氣、決心、愛心與能耐。

我喜歡三個(gè)寶寶一起搶著抱媽媽，讓我感受到自己有舉世無(wú)雙的重要性。一個(gè)坐左腿，一個(gè)坐右腿，另一個(gè)從后面直撲而來(lái)，三只小趴趴熊軟綿綿、甜蜜蜜，滿室娃娃奶香，雖遍尋不著自由的氣息，卻是幸福的最高點(diǎn)。人生至此，夫復(fù)何求？

為孩子生下手足，是我送給他們最實(shí)用、最美好的禮物

自從結(jié)婚以后，我就立誓要生三個(gè)孩子，因?yàn)槲液屠瞎珡男《忌L(zhǎng)在多子的家庭中，我家四個(gè)，他家八個(gè)。我們對(duì)家的印象就是吵吵鬧鬧、人氣十足。但是，生完第二個(gè)我就想打退堂鼓，因?yàn)閼言刑L(zhǎng)，生產(chǎn)太痛苦，坐月子太悶了，帶嬰兒簡(jiǎn)直要人命，生完孩子又要再一次發(fā)憤圖強(qiáng)減肥……常常在生三個(gè)或兩個(gè)孩子間掙扎，只有我老公始終如一，要三個(gè)就是要三個(gè)。所以當(dāng)我將小嬰兒的東西和孕婦裝打包，準(zhǔn)備“移交到”準(zhǔn)媽媽朋友處時(shí)，老公將所有東西攔下了：“也許還派得上用場(chǎng)！”生老三的念頭隔三差五揮之不去。就這樣，老二出生三年后，老三在避孕的情況下竟然來(lái)報(bào)到。如今，我想，我送給我親愛的孩子們最實(shí)用、最美好的禮物，就是血脈相連的手足。

老二八個(gè)月大時(shí)，一坐上學(xué)步車便和老大玩起追人游戲，這是他們兩個(gè)人第一次瘋狂追逐的互動(dòng)。當(dāng)時(shí)我就驚嘆孩子們竟然不需要語(yǔ)言也能溝通，而且笑聲隆隆。他們的快樂，是我當(dāng)媽媽的沒辦法給予的。

只有老大和老二時(shí)，他們的關(guān)系很微妙，要么很甜蜜，要么痛恨彼此。老大對(duì)老二的到來(lái)有錯(cuò)綜復(fù)雜的情緒，他嫉妒，但又竊喜自己升格，兩個(gè)人的關(guān)系要么合作（一起玩耍），要么就是對(duì)立（爭(zhēng)吵、搶奪）。大約一到兩年，老大和老二對(duì)彼此的互動(dòng)模式就已駕輕就熟，但多了老三之后，他們的互動(dòng)模式又更加多樣。老大對(duì)于家庭中再次增加分食者已然習(xí)慣，排斥的情緒顯然減弱很多，反而倍加疼愛老三；老二的功課也增加了，他得明白他不再是那個(gè)最被憐愛的小寶貝，要將寶座拱手讓人，雖然有萬(wàn)般不舍與不習(xí)慣，卻是他蛻變的好時(shí)機(jī)。此時(shí)的老二變成超級(jí)煩人的愛哭鬼，用大哭大鬧的激烈方式爭(zhēng)取同情與注意。但是他也終有羽翼豐滿的一天，足以變成一個(gè)好哥哥，不再用翅膀拍打他的小弟，而是展開雙翅保護(hù)他。