有一次我坐飛機從紐約去洛杉磯,在飛機上買了一副耳機。我準備把耳機從塑料包裝里拿出來。半個小時之后,我還在和這個塑料盒較勁,甚至拿出了有鋸齒刀刃的塑料餐刀。后來就連我的同座都加入了"戰(zhàn)斗",最后,我前后三排的乘客都開始嘗試拿出我的耳機。終于,就在飛機落地前的15分鐘,有個人把包裝拆開了,但為時已晚。
如果一個產(chǎn)品同時具備了聽覺、觸感、味覺和嗅覺元素,那你肯定會覺得這只是個巧合。另一方面,你很快就會產(chǎn)生疑問:為什么這四種感官在以前都被忽略了?讓我們來做個實驗。假如你的廚房里有兩瓶亨氏番茄醬。一個是塑料瓶,另一個是玻璃瓶。你會把它們放在哪兒?在參觀過全世界幾百個廚房之后,根據(jù)我的經(jīng)驗,你會選擇把玻璃瓶的放進冰箱,而把沒開封的塑料瓶放在櫥柜里。因為大多數(shù)人認為玻璃瓶的番茄醬既可靠又有感知能力。但是從某種意義上來說,玻璃瓶的番茄醬并不實用。擰開蓋子,然后把瓶子倒過來--什么也倒不出來。5分鐘之后,還是一樣,只有使勁拍瓶底,才能勉強出來一點。
當亨氏在1869年首次推出番茄醬時,所有產(chǎn)品都是玻璃瓶裝的。過了一段時間,每個消費者都感受到了玻璃瓶的功能缺陷。所以,亨氏使出奇招,發(fā)布了一個平面廣告,寫著:"人們倒出亨氏番茄醬的速度為每小時0.028英里。"初看這條廣告,你可能會覺得很好笑,然后心里咕噥著:"那又怎樣?這和番茄醬有什么關(guān)系呢?"
這個廣告的妙處在于:亨氏并沒有強調(diào)他們的番茄醬是世界上最好的,而是抓住了我們與生俱來的心理--"慢"體現(xiàn)了"品質(zhì)",就像"輕薄"和"快速"總給人留下"劣質(zhì)"或"草率"的印象一樣。在一秒鐘之內(nèi),我們的大腦就會認為"等待亨氏番茄醬倒出瓶口"的過程是值得的,因為我們最終得到的產(chǎn)品是最好的。我們的等待沒有白費!然而,亨氏提到過這些潛臺詞嗎?一個字也沒有。
亨氏在20世紀70年代還推出過一個膾炙人口的電視廣告:畫面中,一個人一直在等--等著番茄醬從瓶口流下來,配的背景音樂是當時最流行的卡莉·西蒙的歌曲《期盼》。今天,亨氏的玻璃瓶番茄醬遍布全美的每一個便利商店和超市。它們比塑料瓶的更貴、更重、更容易摔碎,傾倒的速度依然很慢,但在我們感官品牌的研究中,有80%的參與者更喜歡玻璃瓶。問及緣由,他們也只是聳聳肩。他們也不知道為什么,但他們的潛意識再清楚不過了。
事實上,我們對世界的理解都是通過感官來完成的。無論過去還是現(xiàn)在,感官都連接著我們的記憶,深入我們的情感。比如,在一個陽光明媚、空氣清新的春日里,有一股令人振奮的氣息。有很多制造商都希望把這種"富有活力的幸福空氣"蒸餾進自己的氣味產(chǎn)品中,然后營銷人員再利用人們對春天的喜愛之情,向他們推銷洗碗液、浴室清新劑、浴液、香皂、玻璃除塵劑等保潔產(chǎn)品。