現(xiàn)在，她站在蠶房的門口，搓著手。她因還不適應(yīng)西南地區(qū)的水土，手背上長(zhǎng)滿奇怪的疹子，紅腫，又癢又痛。

奕華轉(zhuǎn)過頭去看她時(shí)，她便停止撓癢的動(dòng)作，不好意思地一笑。奕華心有一動(dòng)，覺得她身上有一種可憐巴巴的氣息--埡口上的那棵老黃葛樹似的，好生凄惶；又覺得她很像上官老師，開在天上的菊花，安靜而清凄清。

快到中午時(shí)間了，媽媽讓奕華去幫忙弄飯。小奶奶說：哪用得著。小奶奶像找到用武之地，滿心歡欣歡喜地干起活來。

她用肥皂和酒精給雙手消毒，為主人一家做她最拿手的玲瓏餛飩。干活的狀態(tài)，是小奶奶最美的狀態(tài)，她再不窘困或局促甚至傻乎乎的了。她眼明手快，每個(gè)環(huán)節(jié)都胸有成竹--

她的玲瓏餛飩，買的是夾子肉，最講究的環(huán)節(jié)是剁肉餡，肉的紋理、手的輕重都至關(guān)重要。餡里的老姜沫兒是去了皮的，蔥花取小火蔥的蔥白，另要加荸薺泥、鴨梨沫、小蝦米、蛋清。還有一個(gè)重要環(huán)節(jié)是摻入米湯水，然后順時(shí)針攪拌，嘩嘩的聲響，猶如打擊樂，緩急有致，久久繞梁。音落，誘人的香氣撲鼻，餡已彈性十足。

皮是自己和面搟出來的，薄如燈影，小如郵品，包出的餛飩不過手拇指拇般的大小，是謂玲瓏。

煮的工序也很重要。排骨熬好了高湯，撈起骨頭，湯雪白，不油不膩，放適量紫菜和綠蔥花。另用清水煮餛飩，一碗一碗地煮，每碗也就十多個(gè)，湯多。

奕華品嘗到一生中最美味的餛飩。，也品嘗到廚藝是一種妙不可言的大美和創(chuàng)造。它不只是滿足與愉悅胃口那么簡(jiǎn)單的事，甚至能改變?nèi)藢?duì)生活的態(tài)度，人的性情，人與人的關(guān)系。

總之，一頓餛飩竟讓爺爺和父親都變得話多了起來。爺爺問奕華在學(xué)校當(dāng)沒當(dāng)干部？

“當(dāng)了班上的文娛委員。”父親替她答。

“要積極求進(jìn)步。我們藍(lán)家的人什么時(shí)候都不能認(rèn)輸?！睜敔斦f得很鏗鏘。

父親卻說，不認(rèn)輸又能怎么樣？

“成分份又不是決定的因素。中央早就說了，有成份論，不惟成分份分論，重在政治表現(xiàn)。你不該這么消積極。你是復(fù)旦高材生，應(yīng)該爭(zhēng)取升為正校長(zhǎng)?！睜敔?shù)穆曇粲l(fā)高亢。

父親還沒接話，母親便插了進(jìn)來：“你兒子能保住副校長(zhǎng)已不錯(cuò)了，別指望其它。你是歷史問題，直接通蔣的人，嚴(yán)重哩?！?

爺爺再不吭聲了，剛才眼里熱騰騰的東西轉(zhuǎn)瞬即失。

這次藍(lán)家人的聚會(huì)在母親的搶白中宣告結(jié)束?；厝サ拇?，父親幽幽地對(duì)母親說，：不該說那些話，爸爸聽了多難受。奕華聽到父親在背地里叫爺爺為爸爸了，而不是奇怪地叫著藍(lán)委員。