每年春節(jié)，家族成員都要回石頭祖屋團聚?；羰闲值?，數(shù)十仔孝敬霍父的禮品最豐?；衾洗舐犝f高佬裘在里水的事業(yè)，由衷嘆道：“看來兄弟中，十仔才算做生意的材料?！?/p>

克紹箕裘

１９０２年，霍老大逝世，２５歲的霍芝庭克紹箕裘，做上福利鐵鍋店老板。

霍老大遺產(chǎn)的大頭是老家的田地，福利鐵鍋店不再是家族的主要產(chǎn)業(yè)?；衾洗笈P病期間，疏于鍋鋪管理，生意分外蕭條?；衾洗笏篮?，賬上的現(xiàn)金早已歸了四妾的私房。霍老大遺囑讓十仔繼承福利鍋鋪，寄希望于十仔振興祖?zhèn)鞯幕鶚I(yè)。

其時，以鍋業(yè)為核心的金屬手工業(yè)的鼎盛期甫過，以機器動力為基礎(chǔ)的近代工業(yè)方興未艾。廣東與北方各省的貿(mào)易，傳統(tǒng)的廣貨已不占絕對優(yōu)勢，而從港澳轉(zhuǎn)口進來或直接進口的洋貨，越來越受北方行商的歡迎。佛山有不少工匠進了工廠，轉(zhuǎn)行做機器匠。佛山廣州不時有鍋鋪鍋坊倒閉的事情發(fā)生，當(dāng)然，勢態(tài)不是突然發(fā)生。一雞死，一雞鳴，但死雞多于雞鳴。 高佬裘堅信“鍋中乾坤”這句鍋行的老話。不善經(jīng)營者，鍋市脫銷都發(fā)達不了，猶如給鍋底反蓋住，施展不開；精明的鍋商，鍋行爛市，都能贏利，猶如借力滾鍋，揚帆行舟（注：舊時鍋坊常鋪有條石通向碼頭，鍋匠將大鍋運到水邊，不是抬，而是滾，鐵鍋兩邊輕重不均勻，需借巧力）。

高佬裘換上“福利”新幌，油漆門面，再購進各種型號的鐵鍋，耗去了他大半老底。福利存貨充足，顧客漸漸多了起來。

高佬裘看好的顧客，絕不是這些市井小民。他也不寄希望于北方或十三行的大商家，這些行商懂得鍋價的行情，他們會把價錢壓得很低。并且，他們常做鐵鍋生意，只要看一眼福利鍋鋪的作坊，就知道大部分鍋并非在這小作坊鑄造，而是從佛山販來的。

高佬裘把目光盯在公數(shù)（公款）買鍋的大客戶頭上。

他把公數(shù)大戶分成三類：一類是衙門，二類是工廠，三類是學(xué)堂。他對每一類客戶都有一番研究，總的原則是：香餌誘之，見機行事。

清中期廣州衙門的基本格局是：以歸德門到大北門（即今日解放中路）為軸線，東面有督、院、司、道、府、縣各署；西有駐鎮(zhèn)將軍、都統(tǒng)、武職等署。其中政署衙門有：兩廣總督署；廣東省巡撫院；布政司、按察司；糧道、鹽道等專職道；廣南韶道、惠潮道、肇羅道、高雷廉道、海南道等地域道設(shè)在廣州的道署；廣州府的知府署；番禺、南海兩縣的知縣府，等等。

清中期所定的署府格局，到晚清時已發(fā)生較大變化，但福利鐵鍋店所在的撫院前街以北的大片區(qū)域，仍是廣州城內(nèi)衙門最集中的地方。官府雖多，卻難以接近，辦房（官府采購部門）的一介小吏，脾氣大，胃口更大。高佬裘不怕胃口大，胃口大，吃多了總會吐出來。脾氣大，卻不好接近。高佬裘守株待兔，只要辦房官員來鍋鋪睇一眼，高佬裘便笑臉相迎，邀之上茶樓、下酒肆，見機行事，甚至贈送一包現(xiàn)銀。只要你敢吃敢受，鐵鍋交易就好辦了，中號鍋賣大號鍋的價，鍋沒壞也買一口備用，反正是“出公數(shù)”（花銷公款）。

高佬裘認識了一位高華里監(jiān)獄辦房的總管，經(jīng)他介紹，還認識了仁生里監(jiān)獄辦房的辦員。光這兩級監(jiān)獄，就買去１８口福利鐵鍋。后來高華里辦房總管貪污被查辦，仁生里的同鄉(xiāng)受牽連也被查辦，高佬裘失去兩個大客戶，但他本人卻未掉一根毫毛。