大饑荒時期土豆價格上漲的結(jié)果：

收入效應(yīng)：當(dāng)土豆的價格上漲的時候，窮人的可供支配的收入降低，他們不得不把褲腰帶勒得更緊，減少牛肉之類的較高檔、較貴的物品的購買，多購買相對牛肉便宜的土豆。這種由于價格上漲實際收入下降的效應(yīng)，叫收入效應(yīng)。收入效應(yīng)使得人們在土豆價格上漲的時候依舊買入相對于牛肉來說更為便宜的土豆，雖然牛肉的價格沒變。

替代效應(yīng)：對牛肉這樣的食品來說，土豆比以前貴，人們應(yīng)該多吃牛肉少吃土豆，這種由于兩種物品相對價格的變動帶來的效應(yīng)，叫替代效應(yīng)。替代效應(yīng)讓人們少買入土豆。

在大饑荒時期，人們的第一目標(biāo)是不被餓死，因此，人們會搶購相對便宜的土豆，而不會買依舊較貴的牛肉。也就是說，收入效應(yīng)高于替代效應(yīng) 在土豆價格上漲的情況下，迫于生計的人們依舊會買入土豆，雖然土豆的價格上漲。

經(jīng)濟危機時期口紅價格上漲的結(jié)果：

收入效應(yīng)：當(dāng)經(jīng)濟危機來臨時，與“貴婦鞋”這些高檔商品比起來，收入拮據(jù)的女性感覺口紅相對便宜，因此，她們更愿意買入口紅。

替代效應(yīng)：如果口紅漲價，相對“貴婦鞋”來說，買口紅的成本上升，女人們應(yīng)該少買價格上漲的口紅才對。

但在經(jīng)濟危機時期，女人們的目標(biāo)是在保證生活過得下去的條件下打扮自己，不讓自己在社交場合丟臉，因此，即便掏不出錢買“貴婦鞋”，但口紅或者粉底這些化妝的最基本的保證是少不了的?？诩t漲價的收入效應(yīng)高于替代效應(yīng)，因此，在經(jīng)濟危機時期，口紅的銷量反而上升了。美國著名的化妝品集團雅詩蘭黛的總裁奧納德?蘭黛甚至用“口紅指數(shù)”來形容經(jīng)濟危機的程度，而在2008年更為嚴(yán)重的經(jīng)濟危機中，不少人甚至認(rèn)為測量經(jīng)濟危機的“口紅指數(shù)”已經(jīng)過時，取而代之的是“粉底指數(shù)”。

首次發(fā)現(xiàn)價格越上上漲人們的需求越多這種現(xiàn)象的，是一位名為羅伯特?吉芬的英國爵士，后來，人們把這種不符合“常理”的物品稱為“吉芬商品”。 除了愛爾蘭的土豆和經(jīng)濟危機時期女士們的口紅、粉底之外，還有一件“商品”與這種情況類似，那就是我們愿意為老板提供的工作時間。一般的供給曲線都是向右上方傾斜（下圖A點下半段的曲線）：如果消費者愿意以更高的價格從你手中購買MP3，你自然會愿意賣出更多的MP3。在一定節(jié)點上，我們的工作也與之類似：如果老板愿意給我增加10%的薪水，我當(dāng)然會更賣力地干活，要是計時工資，我也許還會選擇晚上加班。也即是說，我會減少休息時間，因為我覺得此時的工作時間更值錢。

吉芬商品需求曲線 勞動供給曲線

但如果你一年能掙500萬呢？你或許就不會那么賣命工作了，因為這筆錢除了支付房貸、孩子受教育費用等必需的開支之外，你的經(jīng)濟已經(jīng)變得很寬綽，你會想到好好享受一下生活：新馬泰游玩已經(jīng)顯得老土，你或許會想著到瑞士休假一個月。也即是說，隨著你的收入增加，你會減少工作時間，多享受無憂無慮的閑暇時光（工資上升的收入效應(yīng)）；雖然此時不工作的成本很高，閑暇的成本顯得很貴，按理應(yīng)該減少休息才對（替代效應(yīng)），但你還是選擇去瑞士休假：管他呢，畢竟人生只有那么幾十年，還是多享受享受才好（收入效應(yīng)大于替代效應(yīng)）。

因此，在你的勞動更值錢的時候，你提供的勞動可能反倒減少了，這與“吉芬商品”價格越低人們越是不需要相類似，甚至有的經(jīng)濟學(xué)家認(rèn)為超過一定收入的勞動力就是一種吉芬商品。