情迷BEER LAO

萬象有一處文化同中國乃至世界都很相似，就是啤酒文化。在傍晚的北京城，整座城市都飄散著一種發(fā)酵的味道，我們叫它普京，既是普通燕京啤酒的簡稱。在萬象的街頭，隨處可見的食物就是燒烤和Beerlao——老撾啤酒。說起B(yǎng)eerlao似乎已經(jīng)成為了老撾人的驕傲，因為每每同老撾人聊起老撾，他們都會抑制不住自豪的問我們：你們有沒有喝Beerlao？在萬象街頭，隨處都可以在街邊看到Beerlao的廣告牌，甚至在機場的電視中都反復的播放著令人心曠神怡的Beerlao的廣告。Beerlao無可替代的成為了老撾人生活的一個組成部分。

第一次喝Beerlao是在我們剛剛抵達萬象的當晚。我們穿過整條夜市，聞著燒烤味選定了當晚就餐的一個露天店。就坐后，看見旁邊有兩個恬靜的女孩子吃著米線和燒烤，舉著酒瓶狂飲，令我大開眼界。正當我失禮的盯著姑娘時，兩個女孩卻沖我笑了起來，指了指酒瓶說了句：Beerlao。我趕忙叫了幾瓶，想知道是怎樣的瓊漿能令這兩個花容月貌的姑娘為之神迷。喝上一口之后細細品來，確實這啤酒的美妙是普京可望而不可及的。甘甜，清爽，適度的酸味，這種工藝和口感注定了這種啤酒對于其他大牌啤酒傾倒似的顛覆。就著燒烤，喝著Beerlao，那種愜意自不言而喻。后來，鄰桌有幾位熱情的老撾人用中文同我們簡單的聊了幾句之后，又送來了幾瓶給我們，這個夜晚注定是醉生夢死了。在吃了很多燒烤喝了很多啤酒之后，我吐的一塌糊涂。嘴邊還泛著甘甜，心中不禁念著：罪過啊罪過，太可惜了。

在瑯勃拉邦的達光西瀑布下，我又見到了一家人坐在橋畔的石桌前野餐，同樣是腳下放著一箱Beerlao，而桌上僅僅是放著一堆燒制的植物食品?？磥?，吃什么已經(jīng)不重要了，只要有Beerlao?？晌业男闹锌傆幸粋€疑問，一瓶Beerlao的售價是一萬老幣，約合8元人民幣?？蛇@種高售價的啤酒卻絲毫沒有影響它在老撾的銷量。老撾人照例是整天大喝不誤，毫不吝嗇。老撾人到底是真的窮還是裝窮呢？當然，這只是一個玩笑，能斷定的就是，在老撾，Beerlao已經(jīng)成為了一種生活習慣，是不可替代的生活必須消費，是老撾人快樂的源泉。

離開老撾前的幾天，我去的基本都是中餐館，又看到了雪花啤酒，這也許是身在老撾的華人思鄉(xiāng)時才會喝起的。酒，已經(jīng)不再是一種普通的飲品，它是一縷鄉(xiāng)愁，它飽含著國土的味道，它是一股對故土真切的情感和思鄉(xiāng)時熟悉的氣息。

過去始終不知道什么叫作愛國，因為我一直在她的懷中。直到我離開她一周，一杯啤酒讓我明白了愛國的感覺。那就是，我離不開她，我想她。