首先，吃豬蹄的美容經(jīng)驗，估計來自吃的時候留在手上的豬蹄殘渣，能讓手感到緊繃繃的，這個生活經(jīng)驗似乎就是吃膠原蛋白美容的預期效果吧？要說明的事實首先是：身體里含有膠原蛋白的組織很多，不僅有皮膚，還有骨頭、頭發(fā)、指甲、結締組織、軟骨組織等，補充進去的膠原蛋白不可能準確定位在皮膚上，更別說是面部皮膚了，不管是吃膠原蛋白還是吃豬蹄，都面臨同樣問題，就是對整體膠原蛋白的補充，而沒有針對性。

另一個問題是，就算吃進去的膠原蛋白被臉上的皮膚利用到了一點，那么，是不是每個皮膚不夠潤澤、有皺紋的人都適合吃？這就牽扯到了膠原蛋白的吸收問題。

在中醫(yī)理論里，食物和藥物一樣是有性質分類的，像這種富含膠原蛋白的食物性質一般是滋膩的。比如已經(jīng)確認有美容效果的阿膠，就因為性質滋膩而在使用上有很多講究。它要和黃酒放在一起去蒸化，這是吃阿膠的一個最基本的講究，用黃酒的溫散作用減輕阿膠的滋膩，防止阿膠單獨使用時“礙胃”，更多的時候，阿膠是要同時配合服用與胃作用的藥物的。

“礙胃”是個中醫(yī)術語，就是影響胃口的意思，胃口受到影響，再好的營養(yǎng)也吸收不到身體里。所以名醫(yī)開補藥的時候，一般先試一兩服，要看病人吃了之后有沒有胃口變得更差了，“礙胃”的問題有沒有出現(xiàn)。如果有，要調整藥劑。一般會增加陳皮、半夏、桔梗之類能理氣的、能增加動力的藥物，使滋膩而偏于靜態(tài)的阿膠或者其他補藥活躍起來，不至于黏滯在胃里不被消化。

如果本身就胃口很差，舌苔很厚，即便需要吃補藥也要先清了舌苔再說，醫(yī)生會囑咐你去吃點“二陳丸”、“保和丸”之類的，等舌苔干凈了再進補，特別是阿膠等膠質類的藥物，這種清理胃腸，“打前戰(zhàn)”的藥物是必需的。

“男補陽，女補血”，這是中醫(yī)保養(yǎng)調理的大法，補血對女人很重要，始終提倡補益的金元名醫(yī)李東垣自然認同此法。但是，有統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，在李東垣的64首婦科方劑所用到的116種藥物中，有39首方劑中使用了當歸，占；有28首方劑中使用柴胡，占；有24首方劑中使用炙甘草，占，而被現(xiàn)在女人最看重的阿膠并不在其列，為什么？

就是因為，“氣為血之帥”，沒有氣的統(tǒng)率，補進去的血也是死血，不能為人體所用。從這個原理上也可以看出，單純地補血，或者是單純地靠性質滋膩的食物藥物去補血，是有可能欲速而不達的。

膠原蛋白的滋膩性質和阿膠一樣，暫且不說能不能直接吃到面部的皮膚上，如果你本身是個濕氣很重、胃口很差的人，吃了之后“礙胃”的發(fā)生是肯定的，雖然它里面真的含有足量的膠原蛋白，對它的吸收也就可想而知了。凡此種種說明兩點：

1. 膠原蛋白不可能直接作用在面部皮膚。

2. 不是所有人都能吃膠原蛋白的，吃的前提是：胃口不錯，消化能力正常，舌苔很干凈，非此，肯定欲速則不達。