宴請(qǐng)異性，盡量表現(xiàn)出紳士風(fēng)度來

人際宴請(qǐng)，突出的是關(guān)系，即使是初識(shí)的客戶，也要遠(yuǎn)兜遠(yuǎn)轉(zhuǎn)，論出朋友之誼來，然后開口稱兄弟，凡事以“咱們”為出發(fā)點(diǎn)。這么做沒有別的意思，無非是要把關(guān)系弄得更親密一些，熟人才好辦事嘛！如果和你有工作交往的人是異性，這個(gè)原則就不適用了，在普通的社會(huì)交際中宴請(qǐng)異性，尤其是男性做東宴請(qǐng)女性時(shí)，應(yīng)當(dāng)落落大方、彬彬有禮，滿足她們被尊敬、被重視的心理需要。不但曖昧絕對(duì)要不得，過于粗陋隨便的言行舉止也要杜絕。

江波一直都很向往法國，希望有一天能夠去法國留學(xué)。一次，一個(gè)朋友給他介紹了一對(duì)善良的法國夫婦—格林先生和他的夫人，那個(gè)朋友希望格林夫婦可以給江波一些建議，能對(duì)他的留學(xué)計(jì)劃有所幫助。江波約格林夫婦在某餐廳見面，但這次見面卻很不成功，這對(duì)夫婦，尤其是格林夫人對(duì)江波的印象糟透了。

原來，到餐廳一見面，江波就只忙著跟格林先生握手，并拿出準(zhǔn)備好的禮物送給了格林先生，而把格林夫人冷落在了一旁；吃飯的時(shí)候，江波只顧給格林先生布菜，和格林先生談笑風(fēng)生，完全沒有照顧夫人的需要；最糟糕的是出門的時(shí)候，他居然并肩和格林先生走到門口，把格林先生送了出去，然后才是夫人，弄的格林先生十分尷尬。格林夫人直接告訴江波的朋友說，她認(rèn)為江波是個(gè)非常不懂禮貌的年輕人，最好先學(xué)好禮儀再出國留學(xué)。

在西方，尊重婦女是體現(xiàn)紳士風(fēng)度的一個(gè)重要方面，在國內(nèi)也是同樣，一個(gè)文明社會(huì)的男人在與女性相處時(shí)，不注意禮貌是無法受歡迎的。男性朋友應(yīng)該建立這樣的思維：男人的身體比女性強(qiáng)壯，力氣比女性大，動(dòng)作也比女性敏捷，這是男人的先天性優(yōu)勢(shì)。借由這個(gè)先天優(yōu)勢(shì)去關(guān)心幫助女性，減輕女性負(fù)擔(dān)，是男人應(yīng)有的風(fēng)度。女士優(yōu)先的禮儀之道，具體說來，有以下要求：

1．男士應(yīng)該在進(jìn)門出門時(shí)，主動(dòng)為女士開關(guān)門。

2．男士在女士面前是不能隨便吸煙的，實(shí)在要吸煙，應(yīng)去吸煙室，或者征詢女士的意見。女士同意，才可吸煙。

3．女士在入門處更換外衣外套時(shí)，男士應(yīng)主動(dòng)幫女士把外衣、外套掛在衣帽架上。

4．女士落座時(shí)，男士要主動(dòng)為女士移動(dòng)椅子，方便女士入座。

5．當(dāng)女士手提沉重物品，在室外行走時(shí)，男士要主動(dòng)上前提供幫助。

6．在大型宴會(huì)或公共場(chǎng)合發(fā)言或致辭時(shí)，按照國際慣例，開場(chǎng)白應(yīng)為“女士們、先生們，大家好……”

日常生活中有女性需要幫助，男士們也應(yīng)熱誠而主動(dòng)地去為她效勞。不過服務(wù)宜適中，切忌熱心過度。比方說，你可以代替女士拿行李，卻不必替她拿手提袋、遮陽傘和花花綠綠的包裝物；陪女子遛狗，可以幫她拉拉狗皮帶，但是對(duì)于她抱在懷中的小型寵物，就大可不必代勞了。

禮貌欠周固然令人不快，但禮貌太多也會(huì)讓人難堪。紳士風(fēng)度是溫文爾雅，而不是熱情如火，男士們千萬要在社交中把握好這個(gè)度。

宴請(qǐng)女性，她們點(diǎn)菜時(shí)往往選擇多，挑選細(xì)，反復(fù)咨詢，占用時(shí)間長，具有較強(qiáng)的求全心理，這個(gè)特點(diǎn)需要男士們體貼照顧，協(xié)助她們挑選。她們往往不愿意別人說自己不了解食物，不懂行，不會(huì)挑選。例如，當(dāng)一位女顧客點(diǎn)好一道菜后，不管旁人還是服務(wù)員若附帶一句“您選的這種食物真好”或“你真有眼力”之類夸獎(jiǎng)的話，女顧客一般會(huì)覺得很開心，這是由于女性有較強(qiáng)的自我意識(shí)與飲食消費(fèi)中的自尊心所致。

在口味上，男性一般喜歡富含脂肪、蛋白質(zhì)及碳水化合物的食物；女性則一般喜歡清淡不油膩的菜，素食蔬果尤佳。

在需求上，男性顧客重量，用餐講求果腹與分量多寡，女性顧客重質(zhì)，對(duì)環(huán)境較為敏感，重視服務(wù)細(xì)節(jié)。

結(jié)賬是請(qǐng)客吃飯的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。男士結(jié)賬是請(qǐng)客吃飯的習(xí)慣，也是餐飲的基本規(guī)則。一般一對(duì)男女朋友，不但應(yīng)由男士結(jié)賬，連召喚侍者過來都要由男士來做。即使你們這次是由女士請(qǐng)客，或大家平均分?jǐn)傁M(fèi)額，女士也只需將錢交給男士，由男士招請(qǐng)服務(wù)人員結(jié)賬。