“不知什么時候，嘴唇出現(xiàn)了很多細(xì)紋，這是怎么了？”

“額頭上起了很多又腫又疼的大痘痘，是不是因為便秘呢？”

“臉上怎么開始長雀斑了呢，是不是年齡的緣故呢？

“唉，才20多歲，討厭的法令紋就已經(jīng)深深地掛在了嘴邊，這該怎么辦呢？”

你有沒有過這樣的情況，這樣的想法？

每天，我們都在照鏡子：出門前抹上瓷器般白皙的粉底液，打上蘋果般粉嫩的腮紅，涂上草莓凍一樣可人的唇蜜……5分鐘，一個好氣色的美人兒魔法般出現(xiàn)在眼前?？墒牵慨?dāng)晚上回家卸下一臉的妝，才20多歲的你，是不是也痛心地發(fā)現(xiàn)，自己臉上一大堆的瑕疵和層出不窮的問題（總不停冒出的紅腫大疙瘩、總不消散的痘印、斑點、臉色暗沉發(fā)黃、松垮的臉部肌肉、法令紋和小細(xì)紋）永遠(yuǎn)是心中的痛。

一味掩飾臉上的瑕疵，總是戴著一個完美的面具，卸妝后卻連自己都嚇一跳，每天照著鏡子的你也會感覺心虛吧？其實，還是那張標(biāo)準(zhǔn)的瓜子臉、秀氣高挺的鼻子，終敵不過慢慢爬上臉蛋的煩惱，真的只是時間老人給我們的惡作劇嗎？

其實，要讓肌膚回歸嬰兒般的細(xì)嫩感，實現(xiàn)女人永遠(yuǎn)美麗的終極愿望，不能僅僅依賴高檔的化妝品，首先，請鼓起勇氣，拿出鏡子，直面臉部的任何細(xì)微問題！

千萬不要小瞧臉色、痘痘、色斑、皺紋，這些問題事實上是一個信號，告訴我們身體某個部位出現(xiàn)了異常，或是最近的生活方式不健康。比如臉上冒出又硬又痛的痘痘，是因為生活作息不規(guī)律，常常熬夜，導(dǎo)致排毒功能減弱，毒素淤滯的結(jié)果；而下唇的縱向皺紋增多，則暗示你身體的生殖功能已經(jīng)在衰退了（小心20歲的身體，卻有60歲歐巴桑的臟器功能哦）……變老、憔悴、生病，是因為你的身體不高興！所以，請試著觀察我們的臉部問題，運用書里教給你的臉部望診法，每天給你的身體做體檢。

當(dāng)然，這還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，即使明白了身體的問題，很多人還是望而卻步，抱著僥幸的心理過活。“不就是臉上長幾顆痘痘嘛，雖然可能是最近吃的東西不合適，但過幾天就沒問題了”；“上司要求加班工作，一個星期下來每天都睡不足5個小時，臉色當(dāng)然不好了，過一段時間臉就不會發(fā)黃了”……對于這些過著渾渾噩噩生活，還不了解自己已經(jīng)透支下半生美麗和幸福的人來說，等待她的只會是，手捧著鏡子，直面痛哭流涕的臉，當(dāng)然，還有健康已經(jīng)支離破碎的身體。

本書所說的“臉部望診法”，其實是源于中國古醫(yī)學(xué)的智慧。即使身體還沒有任何疾病的征兆，臉部卻能先一步反映出來，你的臉部就是整個身體的縮影。在日本江戶時代，就有一個叫水野南北的人精通望診法，僅僅是看著路上行人的臉，他就可以判斷出這個人可能罹患的疾病。最為神奇的是，由于他專攻飲食之道，往往可以在解讀望診的信號后，判斷出他們哪里不舒服、哪些東西吃多了，或者是否營養(yǎng)不良，甚至可以知道他們的身體先天哪部分比較弱，讓他們針對性地進(jìn)行飲食、生活習(xí)慣的調(diào)養(yǎng)，竟無需任何醫(yī)藥，就能把長期折磨的頑疾治療好，讓年過半百的歐巴桑身體痊愈的同時，容顏煥然一新。

原本在日本和美國一直專修養(yǎng)生飲食指導(dǎo)的我，在接觸了水野南北的望診法后，悉心鉆研，并將此法運用在成千上萬人身上，由此也幫助了許多人。開始，我只在日本CI協(xié)會和日本正餐協(xié)會任職，幫助一些罹患癌癥的重癥患者，但隨著越來越多的人希望了解望診飲食療法，我獲邀擔(dān)任日本全國食療講座的演講者，得到了更多的學(xué)習(xí)和交流的機會。現(xiàn)在，我每天走在路上，看到過往行人的臉上明顯的信號特征，幾乎忍不住想跳出來大呼“這位小姐，你的腎已經(jīng)先天比較弱，可不能和別人一樣通宵玩樂啊”“那位女士，難道你還沒聽到卵巢和子宮發(fā)出的哀鳴嗎，請趕緊扔掉手中的巧克力蛋糕吧”……看到那么多的人，都還在不自覺地做著非常不利于身體健康、有損容顏美麗的事情，我真為她們感到痛心。于是為了幫助更多的人，便有了你手中的這本書的誕生。

我一直堅信，改變飲食習(xí)慣也就是改變命運。可以毫不夸張地說，大部分的疾病都是由于飲食過度造成的。人體所有的細(xì)胞都是通過每日攝入的食物形成的。即使是生活習(xí)慣最小的方面，也可能有很大的學(xué)問。一杯咖啡、一小撮鹽就可以讓血液產(chǎn)生微妙的變化，早餐吃面包或是吃米飯也會給身體帶來完全不同的影響。早餐吃面包（烤面包也一樣），體溫上升得慢，體溫上升緩慢會造成行動遲緩，這樣在一天的起跑線上就落后于人了。

僅僅是面包和米飯的不同選擇就有如此大的差別，的確令人吃驚。不過請仔細(xì)想想，我們的身體原本就是由攝入的食物來維持的，所以這也是理所當(dāng)然的事情。

因此，請不要再迷信“上天注定”，不要再任由聽天由命的思想泛濫了，只要我們關(guān)注自身，關(guān)注生活，好好調(diào)理身體內(nèi)部，讓自己的五臟六腑都舒坦地工作，臉上出現(xiàn)的煩惱就會一一消失。當(dāng)你利用臉部望診法，真正傾聽了身體的心聲，解決了最虛弱的問題，你的肌膚也會馬上回報你，重新煥發(fā)動人的光彩。

有了這本書，我相信你會更加喜歡鏡子里的自己。

山村慎一郎