排除水分,提高糖含量是抵抗寒冷的有效辦法。葡萄如此,林蛙也是這樣,那么人類呢?
是否存在這樣一種巧合,13 000年前冰河期的不期而至也能使 受害居民的后裔具備獨(dú)特的基因特點(diǎn),從而能排除水分,提高血糖含量呢?
這種理論的提出在學(xué)術(shù)界引起了軒然大波,但是糖尿病極有可能幫助歐洲人的祖先在晚冰期突如其來的寒冷中生存下來。
晚冰期來臨時(shí),任何抵御寒冷的適應(yīng)能力,無論這種能力在正常情況下多么不利,都可能決定一個(gè)人的壽命是活到成年還是早年夭折。
你可以想象一下小部分特定人群對(duì)寒冷的異常反應(yīng)。面對(duì)經(jīng)年累月的寒冷,他們的胰島素供應(yīng)相對(duì)減緩,血糖因而上升,同林蛙一樣,這些能夠降低血液的冰點(diǎn)。他們排尿更為頻繁,以使體內(nèi)含水量減低(美國陸軍最近的研究表明寒冷天氣條件下脫水的危害很?。?。這些人也許還能夠依靠棕色脂肪燃燒血液中過剩的糖以產(chǎn)生熱量,甚至也許他們能產(chǎn)生額外的凝血因子修復(fù)因寒流襲擊造成的 組織損傷。不難想象,在嚴(yán)寒下他們比普通人更具有優(yōu)勢(shì),更有甚者,如果他們能像林蛙一樣,只是出現(xiàn)暫時(shí)性的高血糖,那么就更有可能活到生育年齡。
目前已有證據(jù)支持這一理論。
當(dāng)老鼠暴露于冰點(diǎn)時(shí),它們的身體能對(duì)自身胰島素產(chǎn)生抵抗。 本質(zhì)上講,這種對(duì)寒冷的反應(yīng)就是糖尿病。
在天氣寒冷的地區(qū),在較冷的月份里糖尿病的患病人群明顯增多。這就意味著在北半球,每年十一月到來年二月,糖尿病患者比六月到九月間多很多。
而在溫度開始降低的時(shí)候,常常會(huì)有更多的兒童被診斷為I型糖尿病。
纖維蛋白原是能夠幫助林蛙修復(fù)冰晶造成的損傷的凝血因子, 而在冬季人體內(nèi)這種凝血因子的水平也神奇般地達(dá)到峰值(研究者 指出,這或許意味著對(duì)于中風(fēng)而言,我們常常忽略了寒冷的天氣這 個(gè)危險(xiǎn)因素)。
對(duì)285 705名患有糖尿病的美國退伍軍人進(jìn)行的一項(xiàng)研究,記 錄了血糖水平的季節(jié)性差異。研究人員注意到他們的血糖水平確實(shí) 隨著溫度的降低而迅速攀升,同時(shí)在夏季達(dá)到低谷。更有說服力的 是那些生活在氣溫較低、季節(jié)性溫差較大環(huán)境下的研究對(duì)象,其冬季和夏季血糖水平的差異更為明顯。看上去糖尿病似乎與寒冷有著 某種深層次的聯(lián)系。
到目前為止,對(duì)于人體對(duì)寒冷的反應(yīng)與I型或II型糖尿病易感性間的關(guān)系,我們還不甚明了。但我們確實(shí)了解到,一些今天看似有害的基因卻有助于我們祖先的生存和繁衍,如血色病和鼠疫的關(guān)系。因此回顧歷史、放眼未來,那些我們今天討厭的基因,或許曾經(jīng)、或者將來能給我們帶來好處。
進(jìn)化是偉大的,但它并非十全十美。每一次適應(yīng)都可能是多個(gè) 物種間的妥協(xié)。公孔雀漂亮的羽毛使它們對(duì)母孔雀更具吸引力,但 同時(shí)也讓捕獵者更容易發(fā)現(xiàn)它們。人類的骨骼結(jié)構(gòu)讓我們能直立行走,并提供了足夠的頭顱空間以容納大腦,但是兩者的組合卻使得 嬰兒的頭部只能勉強(qiáng)通過母親的產(chǎn)道。自然選擇發(fā)揮作用時(shí),所依據(jù)的并不是某一特定植物或動(dòng)物的“利弊”;而是在當(dāng)前環(huán)境下, 該物種能否有更多的生存機(jī)會(huì)。當(dāng)出現(xiàn)危及人類生存的突發(fā)性環(huán)境 變化,如新的疾病、新的捕食者或新的冰期時(shí),自然選擇的目標(biāo)是 集中于那些能夠提高生存概率的遺傳特性。
“你們沒搞錯(cuò)吧,”一位醫(yī)生看了上述關(guān)于糖尿病的理論后憤懣 不已,“I型糖尿病可是會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的酮癥酸中毒甚至早死的呀。”
可這只是現(xiàn)在的情況。
冰河期時(shí),在一個(gè)有大量棕色脂肪的人身上,如果出現(xiàn)暫時(shí)性 的糖尿病癥狀,情況又將如何?由于食物短缺,人體內(nèi)的血糖水平 已經(jīng)很低,而棕色脂肪還會(huì)將大部分血糖轉(zhuǎn)化為熱量,因此即使在 只有少量胰島素的情況下,冰河期時(shí)的糖尿病患者的血糖水平也可 能永遠(yuǎn)不會(huì)達(dá)到警戒水平。但是現(xiàn)在的糖尿病患者只有很少,甚至 沒有棕色脂肪,他們也不生活在常年寒冷的環(huán)境中,因此血液中的 糖原無法得到有效利用和代謝。其實(shí)對(duì)于病情嚴(yán)重的糖尿病患者而 言,無論其吃多吃少,只要體內(nèi)缺乏足夠的胰島素,都會(huì)感到饑腸轆轆。