秋天是一個(gè)令人愉快的時(shí)節(jié)?？梢缘焦珗@里散步，或沿著鄉(xiāng)間小路散步，或到森林里漫步。這時(shí)候樹木都染成了金黃色。秋天是最好的時(shí)節(jié)，可以收集樹葉、橡樹果實(shí)、七葉栗果實(shí)、蘋果、堅(jiān)果和種子。秋天的灌木叢是個(gè)絕好的地方。在那，你可以找到很多好東西——各種各樣的漿果，還有秋天應(yīng)季的水果。在樹林或森林里，還可以采些蘑菇或是傘菌。

秋天的天氣可能多雨多風(fēng)，但還不是太冷，所以只要穿上大件針織套衫，披上雨衣，穿上結(jié)實(shí)防水靴子，你就可以在泥地里跳躍，在水洼里戲水，在矮樹叢中盡情地搜尋，而不至于讓自己的腳趾受凍。

捕捉“直升機(jī)”——空中飛舞的葉子和種子

這種看起來傻傻的游戲能夠讓你長(zhǎng)時(shí)間感受一種夢(mèng)幻般的催眠娛樂。在森林或在田野，在花園或在街上，在從商店或?qū)W?；丶业穆飞匣蛟诠珗@里散步的時(shí)候，都可以玩這種游戲。

做起來并沒有看上去那么容易——特別是在刮風(fēng)的天氣里，風(fēng)會(huì)把葉子吹得打著旋飄過你的眼前或跳出你的手指尖。雖然在刮風(fēng)的天氣里挑選任何留有許多殘葉的樹都可以，但最好站在山毛櫸、橡樹還有懸鈴木樹的樹下玩捕捉“直升機(jī)”的游戲。

有些樹的種子（例如埃及無花果樹、楓樹和酸橙樹）上面長(zhǎng)有像直升機(jī)那樣的翅膀。這些翅膀可以通過空氣的浮力讓種子盤旋上升，甚至一個(gè)最熟練、最專心的人都不好抓到它們。

有些人認(rèn)為，抓葉子能給人帶來好運(yùn)，就像撿到1塊錢，或看見一顆星星墜落，或是有只小鳥噗地一聲落在你的頭上一樣，能給人帶來好運(yùn)。

點(diǎn)燃篝火

秋天是清理和打掃花園的時(shí)候?？萑~、樹枝、割草留下的草屑和整個(gè)夏天積累起來的其他植物殘骸都需要清理干凈。試一下不用在枯葉上倒汽油，不用打火機(jī)，只用一根火柴，你能不能把火點(diǎn)著。

堆葉子

秋天里堆葉子，既可以看成是不得不做的家務(wù)活，還可以看成是一種樂趣和健康的戶外活動(dòng)，它可以讓你的臉頰變得紅撲撲的。如果有幾個(gè)人一起堆葉子的話，你們可以搞個(gè)競(jìng)賽，看看誰能把葉子堆得最高，再讓自己跳上去，然后再重新把它堆起來。

把枯死的葉子放到小棚子里或其他干燥的地方，或是把它們堆放起來，上面蓋上塑料布或防水布——在秋日篝火之夜和蓋伊??？怂怪沟臅r(shí)候就會(huì)派上用場(chǎng)。如果葉子充裕，可以做個(gè)有蓋的大箱子，把葉子放進(jìn)去，放上一年，讓它爛掉，然后把這些爛葉子當(dāng)作農(nóng)肥使用。如果你家有蠕蟲養(yǎng)殖池的話，就把葉子放到池子里面去。

如何炒甜板栗

英國(guó)原本不產(chǎn)甜板栗，所以在英國(guó)鄉(xiāng)村或林地都很難找到板栗，但可以在公園或花園里找到。據(jù)說，栗子樹最早是由羅馬人帶到英國(guó)的，他們喜歡用板栗做面粉。

在英國(guó)的氣候條件下，栗子樹至少要長(zhǎng)25年才會(huì)結(jié)果，這也許能解釋為什么冬天在倫敦大街上，我們能聞到的炒板栗大多都是從更熱一點(diǎn)的地區(qū)進(jìn)口的。

如果你足夠幸運(yùn)，在漫步的時(shí)候看到了栗子樹，那就找一找多刺的綠色的球狀果實(shí)，里面包著棕色的甜板栗。在每個(gè)帶刺的果殼里，你通常會(huì)找到1～3個(gè)板栗果實(shí)。

最好帶著果皮，把甜板栗放在用木頭點(diǎn)燃的火的余灰里炒。不管是放在露天的火里，還是放到烤爐里，都先要在棕黃色的外皮上，用鋒利的刀切一個(gè)口，這樣可以防止它們?cè)诔吹倪^程中爆開。當(dāng)外皮微微變黑的時(shí)候，板栗就炒熟了；等晾涼一點(diǎn)，就可以去掉皮吃了。

秋天的漿果和種子

采集秋天的漿果是非常有意思的事，用它豐富你餐桌上的天然美食，制作手工藝品，制作果凍、糖漿，釀果酒。

灌木樹籬的果實(shí)既像花又不像花。說它像花，是因?yàn)榭梢园阉龀汕锾斓幕ㄊ?；說它不像花，是因?yàn)榻?jīng)過處理的果實(shí)（漿果和種子）可以比花持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間而不會(huì)凋謝枯死。

如果能夠自然晾干的話，大多數(shù)種子和漿果可以保持很長(zhǎng)時(shí)間。采集熟了的西克莫無花果、角樹的翅果或種子，和各種各樣的松球，放在大罐子里或大花瓶里作為秋實(shí)展示。

如果你想做永久的秋實(shí)展示，那就收集堅(jiān)果、橡樹果實(shí)、山毛櫸堅(jiān)果，讓它們自然晾干，然后再給它們外面涂上一層透明指甲油，這樣可以防止它們枯萎。