作為《紐約時(shí)報(bào)》的記者，我擅長(zhǎng)寫些可以吸引億萬(wàn)人眼球的爆炸性新聞，比如解密癌癥病因研究的最新突破，剖析威脅兒童健康的變化趨勢(shì)，針對(duì)常用藥的爭(zhēng)論發(fā)表評(píng)論，或是關(guān)注瘋牛病和禽流感的肆虐等。

但是，一旦有人知道我是《紐約時(shí)報(bào)》健康專欄的撰稿人，他們又都毫無(wú)例外地會(huì)和我聊起一些看似微不足道，卻困擾他們多時(shí)的問(wèn)題：我最好的朋友對(duì)微波誠(chéng)惶誠(chéng)恐，他不知道有關(guān)說(shuō)法是否有科學(xué)根據(jù)？父親曾對(duì)我講起的關(guān)于禿頂?shù)墓适聦⑿艑⒁?，他不知是否屬?shí)？櫥柜里放一瓶紫錐菊是否真能幫助抵御感冒？咳嗽是否真能讓人免于心肌梗死？男人應(yīng)該如何辨別女人是否在故作高潮？

這也難怪，在我們的意識(shí)中，一些所謂的偏方通常和醫(yī)生的處方具有同等效力。在當(dāng)今這個(gè)年代，講究的是雙盲的研究方法，不計(jì)其數(shù)的自助書籍隨處可見(jiàn)，而互聯(lián)網(wǎng)更是將疾病和治療帶入了信息爆炸時(shí)代，一眼望去答案似乎遠(yuǎn)比問(wèn)題多。

在上述情形下，一些司空見(jiàn)慣的療法和解釋無(wú)疑非常重要，但其中有一些也就是徒有其名而已。但究竟如何區(qū)分呢？幾年以前，我的一名編輯和我開(kāi)始醞釀一個(gè)計(jì)劃，我們要戴上審視的眼鏡，用可靠的科學(xué)研究正視這些“真與假”的問(wèn)題。因?yàn)樗鼈儽M管一直存在，卻長(zhǎng)期為我們所忽略，現(xiàn)在我們希望還它們以公道。

正如我的大多數(shù)讀者在給我的信中所寫到的，通過(guò)父母、兄妹、祖父母和老師的口口相傳，他們總能接觸到各種貌似顛撲不破的真理。對(duì)此我也感同身受，所以現(xiàn)在，我們希望通過(guò)查閱醫(yī)學(xué)雜志、拜訪專家和自己的縝密思考，為這些所謂的“真理”找到恰如其分的答案。這些“真理”包羅萬(wàn)象，既有生活小事，又有具有重大意義的歷史事件——例如，為什么英國(guó)在二戰(zhàn)時(shí)的空軍策略意味著此后數(shù)代的小孩都必須多吃胡蘿卜？

這些故事同時(shí)也為我們開(kāi)啟了一扇窗戶，窗外是不同尋常、有時(shí)甚至是光怪陸離的景象，科學(xué)家們徜徉其中，試圖撥開(kāi)重重迷霧，仔細(xì)審視那些與我們的健康休戚相關(guān)，但又詭異離奇的難題。你或許不曾想到，還有為數(shù)不少的一部分人打著科學(xué)的旗號(hào)研究感冒：為了采集被測(cè)試者的鼻腔分泌物，他們必須讓被試者呆在冰庫(kù)中，或是讓他們穿著濕漉漉的衣服來(lái)回走動(dòng)，以判斷著涼是否真能引起感冒。你當(dāng)然更不能想象，曾有一群科學(xué)家為了驗(yàn)證反復(fù)扳關(guān)節(jié)是否真會(huì)引起關(guān)節(jié)炎，虔誠(chéng)地把療養(yǎng)院擦洗了好幾遍！另外還有研究致力于探索雞湯是否真能治愈感冒。

歡迎參加我們“真與假”的探索之旅。