用羊腸制作琴弦的傳說是這樣的：在意大利，靠近佩斯卡拉的阿布魯齊山下的薩勒村中，有一位名為伊拉斯莫的馬鞍師傅，一天，他無意中聽到風(fēng)吹過幾段干羊腸的聲音，于是就突發(fā)奇想--用羊腸做琴弦可能會(huì)不錯(cuò)。就這樣，用羊腸做琴弦的歷史就開始了。

從此，薩勒村成了小提琴琴弦的制造中心，伊拉斯莫也被譽(yù)為羊腸琴弦生產(chǎn)商的守護(hù)神。

薩勒村的琴弦制造業(yè)存在長(zhǎng)達(dá)600年之久，直到1905-1933年發(fā)生一系列地震，該行業(yè)才逐漸消亡。然而，由薩勒人創(chuàng)立的達(dá)達(dá)里奧公司和瑪瑞公司依然繼續(xù)運(yùn)作。

在1750年前，所有的小提琴用的都是羊腸琴弦。羊腸必須從羊體內(nèi)趁熱拿出，剔除脂肪，在水中搓揉浸泡后，選擇最好的部分切成帶狀，反復(fù)進(jìn)行彎曲和刮擦，直至得到合適厚度的琴弦。

現(xiàn)在，制作琴弦，除用羊腸外，還引進(jìn)了尼龍和金屬。但一些羊腸琴弦發(fā)燒友認(rèn)為，只有羊腸琴弦才能奏出最溫暖的音調(diào)。

29一杯茶和一杯咖啡，誰含有更多的咖啡因？

一杯茶 一杯咖啡 兩者一樣多

同等重量的干茶葉和咖啡豆相比，干茶葉要含有更多的咖啡因。但一杯普通的咖啡，其咖啡因含量是一杯普通茶水的3倍--炮制這樣的咖啡需要更多的咖啡豆。

咖啡和茶水中咖啡因的含量取決于多種因素。一般來說，水的溫度越高，從咖啡豆和茶葉中釋放出的咖啡因就越多，因此蒸汽加壓煮出的濃咖啡要比常壓下煮出的咖啡的咖啡因含量高；咖啡因的含量和泡茶（或煮咖啡）的時(shí)間也有關(guān)系，通常，泡茶（或煮咖啡）的時(shí)間越長(zhǎng)，咖啡因的含量就越高。

咖啡豆（或茶葉）的品種、產(chǎn)地、咖啡豆烘烤方法（或茶葉的采摘部分）對(duì)咖啡因的含量也同樣具有重要影響。

咖啡豆烘烤的顏色越黑，咖啡因含量越低。對(duì)茶葉來說，茶樹的尖梢葉子的咖啡因含量要比下面大葉子的咖啡因含量高得多。

30毫升濃咖啡的咖啡因含量竟然和150毫升金字塔頂尖茶（一種英國(guó)名茶）中的咖啡因含量差不多。這樣算的話，一杯卡布奇諾咖啡或一杯拿鐵咖啡中咖啡因的含量，比一杯茶水的咖啡因含量也多不了多少。而一杯即溶咖啡中咖啡因的含量只是一杯過濾式咖啡的一半。如果這是咖啡，那就請(qǐng)給我一些茶；如果這是茶，那就請(qǐng)給我一些咖啡。

--亞伯拉罕·林肯

30蘇格蘭最吸引人之處是什么，是蘇格蘭短裙、風(fēng)笛、肉餡羊肚、麥片粥、威士忌還是格子花呢服裝？

蘇格蘭短裙 風(fēng)笛 威士忌 沒有一樣是蘇格蘭的

以上的這些東西沒有一樣是蘇格蘭的。

蘇格蘭這個(gè)名字取自愛爾蘭的一個(gè)凱爾特人部落蘇格蒂。蘇格蒂人于公元5世紀(jì)或者公元6世紀(jì)來到了羅馬人稱之為"喀里多尼亞"的地方。到公元11世紀(jì)，蘇格蘭整個(gè)地方的主要居民都是蘇格蒂人了。蘇格蘭凱爾特語實(shí)際上是愛爾蘭的一種方言。

蘇格蘭短裙是愛爾蘭人發(fā)明的，但是這個(gè)詞來自丹麥語，意為"卷起來"。

風(fēng)笛具有悠久的歷史，很可能發(fā)明于中亞地區(qū)?！妒ソ?jīng)》中的《舊約全書》和公元前4世紀(jì)的希臘詩歌中都提到了風(fēng)笛。很可能是古羅馬人將風(fēng)笛帶到了英國(guó)，但是最早的皮克特雕刻品卻只追溯到公元8世紀(jì)。

肉餡羊肚是古希臘的一種香腸（公元前423年，阿里斯托芬在喜劇《云》中提到一根香腸爆炸了，即為此香腸）。

在歐洲中部和斯堪的納維亞半島，人們從5 000年前新石器時(shí)代的沼澤尸體的胃里發(fā)現(xiàn)了麥片粥。

威士忌發(fā)明于古代的中國(guó)，傳到愛爾蘭的時(shí)間早于蘇格蘭，最初是由和尚用蒸餾法提取而成的。這個(gè)詞起源于拉丁語以及之后的愛爾蘭語，意為"生命之水"。

蘇格蘭格子花呢衣料上精巧的圖案卻完全是個(gè)謎，這種風(fēng)格起始于19世紀(jì)早期。在1745年的蘇格蘭，查理王子發(fā)動(dòng)叛亂之后，所有高地風(fēng)格的服裝包括格子花呢衣服和方格花呢披風(fēng)都被禁止了。駐扎的英格蘭步兵團(tuán)一方面為了炫耀自己，一方面為了歡迎喬治四世國(guó)王1822年對(duì)愛丁堡的國(guó)事訪問，開始自己設(shè)計(jì)格子花呢服裝。維多利亞女王對(duì)這種時(shí)尚給予了鼓勵(lì)。不久，這種時(shí)尚就風(fēng)靡了整個(gè)維多利亞時(shí)代。

以上這些東西沒有一樣是蘇格蘭人的創(chuàng)造，但是我們卻不能說他們就是毫無貢獻(xiàn)了。蘇格蘭人的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造包括帶膠水的郵票、英格蘭銀行、自行車腳踏、保衛(wèi)爾牛肉汁、后膛裝填的來復(fù)槍、細(xì)胞核、三氯甲烷、云室、彩色攝影術(shù)、玉米面、治療瘧疾的方法、小數(shù)點(diǎn)、電磁、《不列顛百科全書》、指紋學(xué)、自來水鋼筆、催眠術(shù)、皮下注射器、胰島素、萬花筒、開爾文溫標(biāo)、割草機(jī)、興奮劑、對(duì)數(shù)、卡車、柑橘果醬、汽車保險(xiǎn)、核磁共振掃描儀、明輪船、石蠟、鋼琴腳踏、充氣輪胎、郵戳、雷達(dá)、雨衣、反射式望遠(yuǎn)鏡、儲(chǔ)蓄銀行、螺旋推進(jìn)器、記速器、氣錘、瀝青細(xì)石路、電傳打字電報(bào)機(jī)、管狀鋼、傷寒疫苗、超聲波掃描器、通用標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間、熱水瓶、海浪動(dòng)力發(fā)電機(jī)和鋼絲繩。