一個人不論喝了什么顏色的飲料，最后排出體外的液體都失去了飲料原本的顏色。這是怎么回事？

排出體外的液體，其化學(xué)組成與喝進(jìn)的液體無關(guān)。吃進(jìn)任何物質(zhì)，不論固體還是液體，從食管吞下，都要通過消化系統(tǒng)，如果沒有被吸收，就成為大便。至于尿，那是在人體組織中生成的代謝廢物由血液帶到腎臟，經(jīng)腎處理后產(chǎn)生的。

你喝進(jìn)任何有顏色的化合物，它們或者與你的身體系統(tǒng)發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)，或者不發(fā)生反應(yīng)。若發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)（同其他化學(xué)反應(yīng)一樣），它們就會改變或者失去顏色。若不發(fā)生反應(yīng)，它們通常就是消化系統(tǒng)不吸收的化合物，將直接作為廢物以大便形式被排出體外。你一定注意過，大便會比尿液有更多的不同的顏色。

食物和飲料這些帶色的物質(zhì)一般都是有機(jī)化合物，人體有驚人的新陳代謝能力，把它們轉(zhuǎn)化為無色的二氧化碳、水和尿素。那些最難消化的物質(zhì)常常由肝臟處理。我們的肝簡直就是一座“垃圾焚燒爐”。不過，偶爾吃進(jìn)有顏色的食物過多，我們的身體也會來不及將它們代謝，也就不一定能夠作為液體排出體外。喝過太多羅宋湯(一種俄羅斯甜菜濃湯，顏色深紅)的人應(yīng)該有這方面的經(jīng)驗。