永不復(fù)胖減肥飲食法是針對(duì)肉食人（愛(ài)吃肉者）和甜食人（愛(ài)吃甜食者）所研究出來(lái)的不復(fù)胖飲食方法，如果你是這兩種類型的人，可得在這單元好好下功夫研究，只要能夠了解原理跟徹底執(zhí)行改變方法，就能讓你調(diào)整成神奇的瘦子體質(zhì)，遠(yuǎn)離復(fù)胖！

我想以下例子對(duì)所有減肥的人來(lái)說(shuō)都相當(dāng)熟悉。

案例1

小琳每天都想要減肥，所以今天早上她乖乖聽話地吃了一頓豐盛、對(duì)身體有益的餐，因?yàn)闇p肥專家們總是耳提面命地告訴想要減肥的人“早餐要吃飽”。今早的完美早餐內(nèi)容有水果、谷類面包，小琳在心中暗自發(fā)誓：“今天是節(jié)食的第一天，無(wú)論如何一定要拚一下才行！”結(jié)果，才一到中午12點(diǎn)，同事熱情邀約吃午餐、再加上美食攤上的鹵味、拉面、米粉湯、肉羹、炸雞卷香味四處飄散，不停地誘惑著她，一眼瞄見餐廳里的意大利面、簡(jiǎn)餐還有咖哩雞飯、排骨飯等等，都是自己愛(ài)吃的美食……小琳從一開始的堅(jiān)持逐漸動(dòng)搖放棄，最后還是敗給了美食的誘惑，滿足了口欲。一旦破功后，晚上就更不用說(shuō)了，減肥計(jì)劃……唉……還是從明天再開始吧。

案例2

美芳是一位中年女性，她很有保健常識(shí)，知道膽固醇很可怕，也知道肉類吃太多對(duì)身體不好，尤其糖尿病更是不可忽視的一大疾病，亂吃加工垃圾食物是身體健康的一大殺手。不過(guò)，這些常識(shí)她知道卻做不到，還是依然喜歡吃洋芋片、漢堡、炸雞，等到每次吃完后才懊悔萬(wàn)分?？粗惶焯彀l(fā)胖的自己，美芳感到相當(dāng)苦惱，雖說(shuō)用衣服勉強(qiáng)還可以遮住肥肉，不過(guò)她對(duì)自己的減肥成效實(shí)在是感到相當(dāng)無(wú)力。第四臺(tái)、藥妝店的所有商品她都嘗試過(guò)，但就是一直瘦不下來(lái)，或者是瘦下來(lái)又復(fù)胖回去，心情當(dāng)然也跟著體重上升而低落。不過(guò)，在懊悔難過(guò)完之后，看到炸雞和咸酥雞時(shí)，還是不自覺(jué)地又買了下去……

上面這兩個(gè)例子你是否感到相當(dāng)熟悉呢？或者，它正反映了你的某些心情：想要減肥也很努力，但就是無(wú)法抵抗美食的誘惑。就像你知道提拉米蘇、雙層培根干酪堡、薯?xiàng)l對(duì)身體不好，腰圍也越來(lái)越粗，但你就是一直在一個(gè)不健康的循環(huán)中徘徊，陷入一種吃了開心↓后悔↓訂計(jì)劃↓放棄↓再吃↓再開心↓再后悔的無(wú)止盡輪回。

每當(dāng)你看見食物，提醒自己不要再吃了，可是那種味道和香氣就像魔鬼一樣呼喊你的名字，讓你幾乎沒(méi)有辦法抗拒。所以，針對(duì)這種狀況，薇小安就要告訴你如何拒絕對(duì)你減肥和身體有害的食物。請(qǐng)大家一定要記得，在減肥計(jì)劃中你一定要成為食物的主人，而不是它的奴婢，有了這層意識(shí)，你的減肥計(jì)劃才有可能會(huì)成功。

首先，瘦身教主薇小安要跟大家說(shuō)一個(gè)觀念：很多不好的飲食習(xí)慣其實(shí)是生理引起的，而不是你的錯(cuò)。讓你一步步走向美食的原因可能是那種食物會(huì)讓你上癮，就好像吸毒一樣，它可以讓你每次吃它時(shí)，就會(huì)刺激大腦的愉悅中心，分泌快樂(lè)感覺(jué)，讓你無(wú)法離開它。想想，假如現(xiàn)在叫你不要吃有機(jī)蘋果，你應(yīng)該不會(huì)覺(jué)得痛苦吧！但是叫你不要吃炸雞，你就會(huì)感到痛苦；這是因?yàn)槟憧吹接袡C(jī)蘋果心情不會(huì)HIGH，但看到炸雞時(shí)卻會(huì)很開心，這種狀況跟吸毒是不是很像？

所以，會(huì)誘惑人的食物就像毒品一樣，會(huì)讓你上癮。但是只要你的血糖平穩(wěn)，荷爾蒙就會(huì)開始作食欲控制，面對(duì)誘惑時(shí)就可以完全沒(méi)感覺(jué)。

就好像改吃素多年的人，之后對(duì)肉再也沒(méi)感覺(jué)，在他面前吃燒烤也無(wú)法讓他有想吃的欲望?；蛘呤墙錈煻嗄甑娜耍惨粯訒?huì)對(duì)煙酒失去興趣，怎么誘惑他也沒(méi)感覺(jué)的道理是一樣的。你說(shuō)，這樣的減肥方式是不是很棒呢！一般減肥大多靠“意志力”來(lái)支撐，但意志力是很薄弱的一樣?xùn)|西，大概只能讓人撐一下子而已。有些意志力強(qiáng)的朋友或許可以撐久一點(diǎn)例如半年，可是瘦下來(lái)之后又開始重蹈覆轍，再度發(fā)胖。

多年前我曾經(jīng)試過(guò)一次大減肥，當(dāng)時(shí)瘦下來(lái)之后很開心，但一年后就又開始復(fù)胖，所以我常在想，要怎么做才能保持好不容易瘦下來(lái)的身材？要如何讓自己可以瘦一輩子呢？這本書就是我這幾年研究的秘方，你只要讓血糖和荷爾蒙維持在一個(gè)水平，就再也不會(huì)被那些食物誘惑，不但能輕松瘦下來(lái)之外，更重要的是，你一輩子都不會(huì)再?gòu)?fù)胖！

在你瘦下來(lái)之后，會(huì)感到全身充滿活力，不會(huì)覺(jué)得要挨餓很悲慘，也不會(huì)覺(jué)得人生好辛苦，更不會(huì)像以往節(jié)食的時(shí)候脾氣暴躁臉上冒痘。當(dāng)你開始愛(ài)自己的時(shí)候，身體也會(huì)很愛(ài)你，人生的所有一切都是美好的。在找到適合你的不復(fù)胖減肥法前，我們先來(lái)作一個(gè)測(cè)試吧！假如現(xiàn)在你肚子很餓，你最喜歡、最想吃到的食物是什么？ 或是你現(xiàn)在肚子有點(diǎn)飽，但是只要“它”一出現(xiàn)，你還是可以吃下去的食物又是什么？請(qǐng)把這個(gè)第一個(gè)浮現(xiàn)在你腦海里的食物寫下來(lái)。

別驚訝，這可不是心理測(cè)驗(yàn)！在找出你的類型之后，接下來(lái)我就會(huì)告訴這兩類人在減肥上需要注意哪些問(wèn)題，唯有找出問(wèn)題才能夠?qū)ΠY下藥，幫助你成功減肥。