養(yǎng)生求醫(yī)，有問有答

問：西藥過期的不能吃，我請問一下，中藥過期的能吃不能吃？

樊正倫：西藥因為它是化學(xué)藥物或者生物藥物，它有很具體的保質(zhì)期。嚴(yán)格地講，中藥的飲片和我們常用的中藥，只要它不長蟲，不霉?fàn)€，你就可以用。而且有很多中藥，必須放的時間長了才有用，你比如說陳皮，那個橘子皮，不是那個新鮮橘子皮拿來就能當(dāng)中藥，為什么叫陳皮呢？得放久了，才能夠用，它越陳，越好。但是你一不能讓它長霉，二不能長蟲。長霉了藥會降低藥效，另外一個不要長蟲，長蟲了，倒不影響什么藥效，就是那個藥的質(zhì)量就差了。我覺得除去這兩個因素，從中醫(yī)的理論上看，只要它不霉?fàn)€不長蟲，你就可以留著。

問：現(xiàn)在有人說要我們盡量一年檢查一次身體，并且都是西醫(yī)的檢查方法，如果要去檢查看中醫(yī)的話，有哪些檢查方法？

樊正倫：西醫(yī)進(jìn)入中國以后，更側(cè)重的是你每一年做一次全面的檢查，我認(rèn)為，這個檢查尤其對中老年來，還是必要的。中醫(yī)全面的身體檢查，一般來講是比較少的，你說找一個好的中醫(yī)給你號號脈，說我現(xiàn)在的狀態(tài)怎么樣？他也可以號出來。因為事情總有一個量變到質(zhì)變的過程。西醫(yī)檢查的時候，比如你看我們有很多心臟不好的病人，他開始就感覺心慌難受，到西醫(yī)那兒檢查，人家西醫(yī)說沒事，你回家吧，注意點休息，也沒有什么治療，因為西醫(yī)是什么情況？它不給你帶什么帽子，說治療不了。過了一段，心臟出問題了。這個時候戴上帽子了，再治起來就困難了。中醫(yī)往往防患于未然，當(dāng)你有了感覺的時候，中藥適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，就可以阻斷你從量變向質(zhì)變發(fā)展的過程。這就是中醫(yī)治病的一個特點。中醫(yī)說上工治未病，不要把那個病已經(jīng)做成了，你再去找他。當(dāng)你覺得不舒服的時候，及時地找中醫(yī)調(diào)整調(diào)整，我覺得這是養(yǎng)生中必不可少的。

問：我們在熬中藥的時候，一旦要是熬到?jīng)]水了，是不是就成毒藥了？

樊正倫：對，糊的藥是不能吃的。中藥采用的是煎服法，煎服法有很多特點。你比如說滋補(bǔ)的藥，補(bǔ)腎的藥，常常就要煎的時間長一些。有一些感冒的藥，治療風(fēng)寒風(fēng)熱的藥，因為藥本身的氣和味，你不能久煎，你煎的時間長了，它就沒效了。另外希望大家煮藥以前先泡上半個小時，你別來了就上鍋，很多藥煮完了以后，好多藥物里面還是生的，咱們說的里面的心還是硬的，那些藥物就起不了作用。所以煎藥在中醫(yī)里面也是一個很重要的環(huán)節(jié)。它是拿武火煮開，文火慢燉，這樣讓它有一個充分的融合的過程。如果煮糊的藥最好就別吃了。另外煮藥的時候，別以為拿什么鍋都行，最好不要用鐵鍋，還是用咱們的砂鍋，這樣的話，效果可能會更好。