五臟與五變

變是變化，五變即指心、肝、脾、胃、腎如果出現變化，身體會有哪方面的表現。

肝氣的表現是“在變動為握”，即肝氣出現病變時，首先會表現在手的握力出問題，比如手沒勁，或者是抽筋、肌肉緊張等，這是在表象上的病變反映。

心病的表現是厥癥。厥癥就是四肢厥逆癥，即手腳冰涼。醫(yī)生在把脈時，會觀察到一些細微的東西。一個人涼到哪兒，他的四肢厥逆已經到了哪一步，手輕輕一捋就都清楚了。把脈時醫(yī)生會發(fā)現，有的人只是手指尖冰涼，有的人是整個手指冰涼，有的人是整個手掌冰涼，有的人甚至涼到手腕，或者涼到肘部，這每一步的發(fā)展都是很可怕的。中醫(yī)甚至認為，一個人如果涼到肘部，那簡直就是危癥，很可怕。頭頂和腳也是人體末梢，人們年輕的時候，心氣很足，冬天很少戴帽子，可是如果老了，到冬天就會有點畏寒，因為此時心氣不足，血脈上不來了。如果一個人腿冰涼，涼到膝蓋，醫(yī)生也可能會告訴他，他的心氣現在有問題。

脾胃的表現是噦（yue，三聲），“噦”這個聲音在古代是嘔吐的聲音。人體正常的時候胃氣是下降的，人體以降為順，如果“噦”就說明元氣虛，腎精不足，人的氣收不住就往上走了。人會打嗝甚至嘔吐，實際上都是脾胃出現了問題。

肺氣的表現是咳。比如人們在肺寒時會咳嗽，就是通過振動把肺寒振出去，所以肺“在變動為咳”。

腎的表現是栗，即哆嗦。打哆嗦這個毛病實際上與腎病相關，如果腎特別寒，就會出現哆嗦、戰(zhàn)栗或者打噴嚏的象。打噴嚏實際上是振奮腎陽，是身體要通過打噴嚏的方式，把腎陽調起來，把寒氣趕掉。所以，身體好的人還能打噴嚏，身體不好的人直接就會感冒。

五臟與五味

五臟在五味上也分別有表現。

肝味為酸。中醫(yī)認為“東方生風，風生木，木生酸，酸生肝”，正常的疏泄需要收斂功能的制約，疏泄兼收斂的功能需要有形的肝臟來蘊含。肝主木，“木曰曲直”，“曲”就是人要有所收斂，不能直接就條達上去，所以肝味為酸。酸味有收斂作用。

心味為苦，焦味就是苦味。烤饃片的味道就是焦香之味。

脾味為甘，小孩子愛吃糖，是因為脾胃太虛弱。

肺味為辛辣之味。

腎味為咸，凡是咸味的都可以調腎精上來。人活著，要靠每天調一點點元氣，就靠鹽去調腎氣，因為鹽是最方便調腎氣的東西。

五臟與五臭

還有就是五臭的問題，“臭”這里讀xiu（四聲），是指五種味道，即臊、焦、香、腥、腐。

肝味的味道為臊，心味的味道為焦，肺味是腥味，腎味是腐味，脾味是香味。這個味道表現出什么？如果你身體某個部位呈病態(tài)的話，就會特別喜歡吃某種味道的東西。比如脾胃如果黏滯，人就喜歡吃一些香竄的東西。香竄的東西，會宣開脾胃的濕滯。當脾胃特別郁悶、特別壓抑的時候，香竄的東西可以開竅。古時候，如果有竅閉、昏倒的人，醫(yī)生一般都會給他服用蘇合香丸，這個藥的主要成分就是麝香，麝香可以通大竅。但是有些窮人，買不起麝香來通竅怎么辦？一般來講，可以用臭味的東西來通竅。比如將糞便在他面前攪和一下，照樣能把他的竅宣開，使他蘇醒。

五臟與五液

最后一個是五液，肝液為淚；心液為汗；肺液為涕；中焦脾胃為涎，脾虛的人就經常流口水；腎液為唾，舌面干不干，在很大程度上可以看出腎液的問題。