及時(shí)合理添加輔食
從6月齡開始,需要逐漸給嬰兒補(bǔ)充一些非乳類食物,包括果汁、菜汁等液體食物,米粉、果泥、菜泥等泥糊狀食物以及軟飯、爛面,切成小塊的水果、蔬菜等固體食物,這一類食物被稱為輔助食品,簡稱為“輔食”。添加輔食的順序?yàn)椋菏紫忍砑庸阮愂澄铮ㄈ鐙雰籂I養(yǎng)米粉),其次添加蔬菜汁(蔬菜泥)和水果汁(水果泥)、動(dòng)物性食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥/松等)。建議動(dòng)物性食物添加的順序?yàn)椋旱包S泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。
輔食添加的原則是:每次添加一種新食物,由少到多、由稀到稠循序漸進(jìn);逐漸增加輔食種類,由泥糊狀食物逐漸過渡到固體食物。建議從6月齡時(shí)開始添加泥糊狀食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等),7月齡~9月齡時(shí)可由泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物(如爛面、碎菜、全蛋、肉末),10月齡~12月齡時(shí),大多數(shù)嬰兒可逐漸轉(zhuǎn)為以進(jìn)食固體食物為主的膳食。
嬰兒的輔助食品形式有哪幾種
輔助食品是指在轉(zhuǎn)乳期內(nèi)所給嬰兒吃的食品,過去常稱為斷奶食品。斷奶是指嬰兒由單純母乳喂養(yǎng)逐步過渡到完全給予母乳以外的食物的時(shí)期,在這個(gè)時(shí)期乳及乳類食品對兒童的生長發(fā)育非常重要,是不能斷掉的。因此,為了避免誤解,現(xiàn)在多稱為輔助食品。提供嬰兒營養(yǎng)的輔助食品形式有三種:液體食物、泥糊狀食物、固體食物。
嘗試多種多樣的食物,膳食少糖、無鹽、不加調(diào)味品
嬰兒6月齡時(shí),每餐的安排可逐漸開始嘗試搭配谷類、蔬菜、動(dòng)物性食物,每天應(yīng)安排有水果。應(yīng)讓嬰兒逐漸開始嘗試和熟悉多種多樣的食物,特別是蔬菜類,可逐漸過渡到除奶類外由其他食物組成的單獨(dú)餐。隨著月齡的增加,也應(yīng)根據(jù)嬰兒需要,增加食物的品種和數(shù)量,調(diào)整進(jìn)餐次數(shù),可逐漸增加到每天三餐(不包括乳類進(jìn)餐次數(shù))。限制果汁的攝入量或避免提供低營養(yǎng)價(jià)值的飲料,以免影響進(jìn)食量。制作輔食時(shí)應(yīng)盡可能少糖、不放鹽、不加調(diào)味品,但可添加少量食用油。
為什么給嬰兒的食品中要少糖、無鹽、不加調(diào)味品
我國成人高血壓的高發(fā)與食鹽的高攝入量有關(guān),要控制和降低成人的鹽攝入量,必須從兒童時(shí)期開始,而且控制越早收到的效果會越好。給嬰兒的食品中少放糖的目的是為了預(yù)防齲齒。嬰兒的味覺正處于發(fā)育過程中,對外來調(diào)味品的刺激比較敏感,加調(diào)味品容易造成嬰兒挑食或厭食。