正文

山雨欲來(2)

京城流氓編年史 作者:折花


正猶疑間,老爺子點了點頭,說:“兩位有這個心思就好,我最怕就是幫不了忙還落下埋怨,所以先跟二位說清楚?!比缓?,老爺子嘆了口氣,說:“事到如今,也沒別的辦法了,我能想到的,就是那間小書房。”老爺子話音一落,大家伙不約而同往前院那個角落看去,背后都串過一股涼氣。

沒錯,常知冷說的,就是當(dāng)年慧鳳走的那間小書房,知冷回來一個人進去收拾過之后,就拿舊被單把東西都苫上,門口貼了張封條,再沒人進去過。常家人自己也避諱,除了雨季的時候上去修補修補屋頂,平時沒人提起不說,連看都很少看一眼,門上掛著的布簾子好多年沒人掀開過了。那是常家的一道疤,沒人愿意揭開。

常知冷的用意和他做的決定,令史、臧二人不止是佩服,更是感念。二人趕快立起身來,對著常老爺子深作一揖,說:“老爺子您大恩大德,我們二人無以為報,只能替祖上先謝謝您了!”

常家兩兄弟聽他爹這么一說,立時也打心里贊嘆了一下,尋思著到底是祖上有德,老爺子平日里不言不語,那肚子里想什么真是沒人能知道。

接下來,幾個老爺們仔細商量了一下細節(jié),如何在小書房的書架后面砌一道夾壁墻,如何不顯山不露水的把史、臧兩家的東西運過來,眾人集思廣議,定了一個周詳?shù)姆桨浮?/p>

商量完了,正好是飯點,肉丁炸醬面,史、臧二人也不客氣,配上黃瓜、豆芽、芹菜幾樣面碼兒,一人吃了兩海碗,一邊吃一邊夸新媳婦手藝好。遇春媳婦一邊里外忙活,一邊客氣著說:“哪里是自己的手藝好,是老太太的秘方好。”史榮欽于是開玩笑說:“老太太還是疼自己孫媳婦,來常家吃過這么多回飯,也沒把方子透露一丁點?!崩咸f:“你們就糟踐我這把老骨頭吧,就一碗炸醬面我都值得在你們面前得瑟,我這前幾十年真是白活了?!?/p>

新媳婦是個爽快人,說:“二位也不是外人,我就跟你們念叨念叨吧。說起炸醬來,自己在娘家的時候用的都是黃醬,怎么炸怎么帶苦味,嫁到常家才知道得用一半黃醬,一半甜面醬,最好還是六必居的,有那股窖香味。肉呢,得用三肥兩瘦的帶皮五花肉,切成小丁,剁碎了的那是糊弄事的。炸的時候,放上幾粒花椒大料,大大的蔥、姜、蒜,出了香味再把肉下鍋,趁著火大油熱的時候,烹上二兩加飯酒,等這滿屋竄香之后,再把調(diào)稀的醬倒進鍋里,把爐子蓋上一半,用小火熬,熬的時候用鍋鏟抄底一下下推,不能停下來,一停就搭底了。一直到熬到這醬變成紅的,上面漂著半寸厚的油了,這醬才算是炸好了。”

史、臧二人聽罷,贊嘆說:“這老常家還是這么講究,這方子我們記下了,回家也照著做去?!崩咸@時候加進來說:“記腦子里就行了,千萬著別寫下來,別哪天這個也算四舊了,連碗炸醬面也吃不成了?!北娙寺犃T哈哈大笑,說還是老太太覺悟高,想得周全。

飯后喝了杯茶,史、臧二人要起身告辭,常遇夏說:“二位先慢走,我正好也有事找二位商量,咱們到我屋里聊吧?!庇谑抢蠣斪铀土藥讉€人出了堂屋,自己一個人到老太太房里請安,準備歇息了。進得老太太房內(nèi),看著紙糊的頂棚上滲出的水印,說:“媽您放心吧,您的東西放在哪兒,除非這房子扒了,要不然誰也不會知道?!?/p>

過了幾日,常家在大門口的路邊架上了篩子,又圍了一堆石灰水泥,說這雨季房漏,順道收拾收拾新房,街坊鄰居要過來搭把手兒,常家都謝謝人家說人手夠了。正說著,史、臧二人拉著梯子、油氈就來了,還有兩個舊淹菜缸,說是放院里儲水,省得到胡同口排隊打水。就這樣,神不知鬼不覺地,史、臧二人就把東西運過來,常家也在眾人的眼皮子底下,把小書房的夾壁墻給封好了。完事之后,門簾掛回原處,遇春又按老爺子吩咐,鏟了幾锨浮土,攘在布簾子上。等到她媳婦回來的時候,一切都恢復(fù)原樣,仿佛什么都沒有發(fā)生過。


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