正文

3.廚房最需要營造氣氛(2)

丟掉50樣?xùn)|西,找回100分人生 作者:(美)蓋爾·布蘭克


現(xiàn)在我檢查柜子,可以看到大概有五小罐辣椒粉散布在香料區(qū)。你可能會問:“怎么會有那么多罐?”是因為吉姆忘記他已經(jīng)有這種辣椒粉,結(jié)果又買一罐,以防萬一。我不會扔掉它們,但是我準(zhǔn)備至少用一個密封袋把它們集中存放。我也準(zhǔn)備聞一聞其中某些看起來有點陳舊的香料罐,‘脫水干燥’是一回事,食之無味又是另一回事。烹煮和品嘗對我們家而言太重要了,絕不能被這些色澤或味道不對的香料給掃了興。

事實上,我會把櫥柜里所有的東西先倒出來,檢查每一個盒子和瓶瓶罐罐,清理后集中放到很棒的盒子或籃子中,然后再將它們歸位到重新油漆和整理好的櫥柜。我光是想到要做這些事,就覺得很棒。

但是“那個抽屜”怎么樣?你知道我在說哪個抽屜,里面全是沒什么用處的東西。打開它,如果你能夠打開的話。我的‘那個抽屜’里塞了太多東西,所以卡住了。但是我使勁一拉,還是打開了,我看到下列東西:

幾瓶放了很久、干掉的膠水。

幾十張食品雜貨店的舊收據(jù)。

一大堆零錢,大多是一分錢。

許多回紋針、橡皮筋之類的東西。

可以追溯至二○○○年,供家里每個人使用的漁獵執(zhí)照。

曾經(jīng)被家人搶著用而且可能經(jīng)歷過高球極盛時代的高爾夫球座。

一大堆AA電池,大部分都已過期。

給薇拉用的小狗項圈(它現(xiàn)在已經(jīng)重達六十五磅)。

被咬得一塌糊涂的三顆高爾夫球,猜猜是誰咬的?

一大串約有十年沒開過任何鎖的鑰匙。事實上,我不知道這些鑰匙可以用來開什么鎖。

洗碗槽底下是什么?


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