成媽媽手上忙著,在案板上揉一個(gè)面團(tuán)。這個(gè)面團(tuán)的奇特之處,在于通體碧綠。我問,阿姨,你在做什么?成媽媽說,做青團(tuán)。我又問,青團(tuán)是什么。成媽媽就說,等會(huì)上籠屜蒸出來,你吃了就知道了。成媽媽一邊揉,一邊淋一些綠色的粘稠汁液在面團(tuán)上,然后再更加大力地將汁液揉進(jìn)去,面團(tuán)發(fā)出滋滋的很勁道的聲音,顏色也漸漸綠透了。我忍不住又問,這是什么?成洪才接過話去,這是阿婆打的“青”。用我們家種的“墨子”。我想,這個(gè)阿婆,一定是個(gè)令人崇拜的人。
成洪才指指窗口,說,走,我?guī)闳タ?。我走到他們家的后院,禁不住在心里驚呼。對(duì)一個(gè)城市小孩來說,這里算得上世外桃源了。一大架的葡萄藤,闖眼的綠,層層迭迭地,一直蔓延到屋頂上去,蔚為壯觀。這其實(shí)是個(gè)雜果架,還搭著苦瓜和絲瓜,去年的老絲瓜,結(jié)著青黃的殼子,從梁子上垂到地下。院子后頭,有一小塊田,幾米見方的,被仔細(xì)地耕耘過?,F(xiàn)在想來,那真是我見過的最精致的田地了,卻有著完備的規(guī)模。一壟一壟地種著各種作物,茂綠的一片,都是我不認(rèn)識(shí)的。成洪才跟我介紹,這是花生,而這是毛豆。這是“墨子”。這其實(shí)是麥子,“墨子”是因了成洪才六合口音的濃重。我也是第一次見了正在生長(zhǎng)期的麥子,茁壯的一叢,還長(zhǎng)著幼嫩的穗,頂了尖利的芒。后來過了很久,我才知道,所謂“打青”,是江南一帶農(nóng)村的風(fēng)俗。就是在清明前后,將正在灌漿的青麥粒輕輕搓下來,打成糊,和了面粉和米粉捏成團(tuán),蒸熟了吃。是討豐收的意思。
這個(gè)院落,有心要獨(dú)立于這城市之外的。因了地盤的狹小,又是見縫插針,連墻角里都種著綠油油的蔥和青蒜。成媽媽走出來,手里端了盆,去了葡萄架底下,打開了一只籠。立刻有一群雞撲啦啦地跑出來,沿了盆爭(zhēng)食。吃完了四散開去,卻很神異地不去侵害微型田地里的作物。雞的神情都是很怡然的。我想這并不是我的主觀想象。因?yàn)槲矣浀糜幸恢稽S腳掌的母雞,走動(dòng)的時(shí)候,一直半垂著眼瞼,嘴里發(fā)出很愜意的咕咕聲。你甚至可以摸摸它。成洪才教我把手插在它的翅膀底下,真的溫暖極了。這些雞實(shí)在給我留下很好的印象。菜市場(chǎng)的那些雞,總是高度警覺的樣子,碰一下就驚慌失措,身上的羽毛七支八愣著。有的嘴角疲憊地流著口涎。這院子里的雞昂揚(yáng)從容的生氣,對(duì)我而言,也是十分新鮮的。