狩獵執(zhí)照　如果您要狩獵，無論如何需要一張狩獵執(zhí)照。如果您無照狩獵，那就是偷獵。狩獵執(zhí)照是一個證件，由底層狩獵管理部門頒發(fā)給申請者，申請者首先必須通過了獵人考試，其次必須能夠證明他們?yōu)槲矬w和人員傷害購買了一份狩獵責任保險，第三他們至少年滿16周歲，擁有無可指摘的駕駛證、性格能力和體力。為簡單起見這里以性格能力為出發(fā)點，在狩獵考試時最大的負擔在于您必須回答類似這樣的問題：哪一種動物更會表現(xiàn)出典型的主權(quán)行為 ：a)多年的雄狍；b)多年的馬鹿。您猜到了，或者本來就知道，正確的答案當然是：a.

獵區(qū)　拿到了狩獵執(zhí)照并不代表您就可以去狩獵，因為德國存在一個獵區(qū)制度。狩獵協(xié)會將狩獵區(qū)租給某個人，只有此人和他親自允許的人才可以在里面狩獵。另外，這并不意味著可以不加選擇地射殺動物，而是要遵守底層狩獵管理部門制訂的獵殺計劃。維持當?shù)貏游锏呢熑位旧鲜怯色C人自己負責。

厚臉皮　由于您在以獵人的身份殺死動物，您早晚會遭到動物保護者的譴責。因此，作為獵人，除了到目前為止提到的一切，您還必須滿不在乎。

狩獵和烹飪一只兔子

兔子在這里代表一個原始的變化過程：發(fā)現(xiàn)食物，殺死食物，烹飪食物，最后吃掉食物。前兩個步驟今天多是在進入超市前已解決，屠殺食物被付錢代替了。考慮到許多熟制品，烹飪也幾乎談不上了。一個男人至少應(yīng)該知道，狩獵和吃掉一只兔子是怎么做的。

兔子　我們這里講的不是家兔，而是野兔（Lepus Europaeus）。大自然賦予了它能看見動作、謹小慎微以及擁有訓練良好的聽覺和嗅覺的能力。野兔是小獸類，這個名稱并不妨礙它能跳得相當高。它有時候確實跳得很高，對獵人來說正好有利，因為獵人這時可以看到兔子，設(shè)法逮住它。但必須記住，野兔不喜歡被逮住，因此它進化出了一些技能。這里包括突然掉頭逃走，在逃跑時時速能達到50公里，最高時甚至達到80公里。比這個能力更值得記住的是它保持紋絲不動、偽裝自己的能力。野兔是一位偽裝的大師，它白天多是獨自躺在一個洞穴里，躺在田頭的一個坑里。精心挑選的這個洞穴能讓躺在洞里的兔子放眼四周。如果有敵人臨近了，兔子會像僵硬了似的躺著一動不動，充分信賴自己偽裝的能力。如果它感覺自己被發(fā)現(xiàn)了，它會突然改變方向，選擇快速逃走。

狩獵　干掉兔子很難，很費時，但只要有點耐心，狩獵兔子還是經(jīng)常會成功的。開槍前，通常由獵犬負責轟出野獸。它一動不動，大多時候屈起一條前腿，像箭一般地站在那里，鼻尖朝向獵物的方向。英語里會說：He points——因此，這種狗也叫做Pointer（能指出獵物位置的獵犬）。除了英國的指示犬還有第二種——大陸指示犬，其中主要有卷毛指示犬，一種由獵人格拉夫?封?蔡德利茨用卷毛犬和指示犬雜交而成的狗。在德國，比卷毛指示犬更常見的是大、小明斯特蘭德犬。這里只是附帶提一下。在狗指出獵物位置時，獵人準備射擊。轟起野獸要么由獵人自己做，要么由狗負責。

烹飪　現(xiàn)在要將兔子做烹飪前的準備了。做法如下：a) 剝皮。b)取出內(nèi)臟。c)切碎。先用一把鋒利的刀子切下后腿兩個下關(guān)節(jié)的皮，從大腿內(nèi)側(cè)小心地一直劃到尾巴。然后吊起兔子的后腿，比如用繩子。腹側(cè)現(xiàn)在應(yīng)該朝著拿刀者，然后從后腿被切開的部位開始，向著背和前腿剝皮。在進行剝皮時，必要時必須用手將有些部位上的皮撕下來。從解剖學來看，特別有趣的是將皮從頭上剝下的那一剎那，必要時必須使用刀子幫助一下。