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病后調(diào)治

津津有味譚:國(guó)醫(yī)大師陳存仁食療食補(bǔ)全書 作者:陳存仁


病后調(diào)治,是很重要的任務(wù)。除了遵醫(yī)生囑咐外,今介紹四種湯劑,作為病愈后調(diào)理之用。凡是骨痛患者防止病后消瘦,有兩種湯劑:黨參田雞湯、黃芪紅棗湯。咳嗽經(jīng)久痊愈后,也有兩種湯劑:杏仁白肺湯、沙參玉竹燉雞湯。其應(yīng)用的方法如下:

■ 黨參田雞湯 流行性感冒病愈之后,約有半個(gè)月時(shí)間全身乏力,疲憊不堪,這時(shí)要著意調(diào)補(bǔ)。初時(shí),可進(jìn)食黨參田雞湯。向藥材店購(gòu)黨參二錢,與田雞同燉湯。小兒對(duì)此極為相宜,中年人飲此湯數(shù)天后,可以進(jìn)而改用高麗參一錢,與田雞或雞同煲,補(bǔ)力更好。

■ 黃芪紅棗湯 感冒后中氣大虛,腠理松弛,極易出汗,這是虛汗或“盜汗”。尤其是兒童感冒之后,流汗更多,衣被皆濕,這種情形是很多的??上蛩庝佡?gòu)買北芪一錢,與紅棗燉成湯飲,飲后能補(bǔ)中氣,減少出汗。小兒如在晚間出汗,除黃芪、紅棗之外,再加浮小麥五錢,大部分小兒依此可以治愈。但是有一部分小兒,另因頸項(xiàng)生了小小核塊(中醫(yī)名“虛核”,西醫(yī)名為“淋巴腺核腫大”),必須就醫(yī)治療,非短期內(nèi)可以痊愈。

■ 杏仁白肺湯 感冒后咳嗽遷延過久,要預(yù)防發(fā)生肺部虛弱癥候。應(yīng)用北杏仁五錢,與豬肺同煲湯或燉湯,以肺補(bǔ)肺,是很有價(jià)值的。

■ 沙參玉竹燉雞湯 感冒后咳嗽過久,可向藥鋪購(gòu)北沙參三錢、肥玉竹三錢,與雞同燉。沙參與玉竹,對(duì)養(yǎng)肺補(bǔ)肺極有價(jià)值,與雞同燉,效力更大,能使肺部虛弱早日轉(zhuǎn)好。

但有一部分人,尚未痊愈,初吃雞湯時(shí),可能咳嗽更多,不妨將沙參、玉竹改作與瘦豬肉同煲。還有小兒慢性咳嗽,痰聚甚多,可用沙參、玉竹、鷓鴣同燉。

以上各種湯方,都是流行性感冒病發(fā)前后的食療方法,只作為家庭護(hù)養(yǎng)攝生而已。至于流行性感冒的治療問題,還是應(yīng)該由醫(yī)生處置。


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