鄭明明離開香港的時候，因為是瞞著父親出行，身上只有300美元，從不知人間 疾苦的大小姐，現(xiàn)在要學會精打細算過日子。這300美元，要交生活費、學費、 住宿費，剩下來的也就沒多少了。同學們都是一些來自東南亞的富家小姐，把學 美容美發(fā)當作消遣，整天互相炫耀，但是鄭明明沒有這個權利。她只靠打零工來 維持自己的衣食住行，她根本沒有錢去買一些奢侈品。

鄭明明深深知曉這樣一個道理：人受的苦越多，經過的磨煉越多，得到的也就會 越多。

因此，盡管物質上非常貧乏和拮據(jù)，鄭明明卻并不以此為苦。因為自始至終，支 撐她的是一個未來的創(chuàng)業(yè)理想——學好手藝，回到香港，開一家自己的美容院。 打工期間，鄭明明一邊細心觀察每個師傅的技術、顧客喜歡的各種發(fā)型、店里的 管理等各個環(huán)節(jié)，一邊在心里設計和完善自己未來的美容美發(fā)店的藍圖。雖然邊 上學邊打工的日子很緊張，但她卻覺得很充實。她認為有夢的地方就有希望。 鄭明明回到香港后，先在一家美容美發(fā)店打工。她憑借專業(yè)、熱情、執(zhí)著，贏得 了客戶和老板的好評，初次嘗到付出后得到認可的喜悅。

隨著手藝的成熟，鄭明明在慢慢地為自己的夢想做準備。1966年，鄭明明和朋友 合伙成立了“蒙妮坦美發(fā)美容學院”，名字是鄭明明取的，是為了紀念那本影響 了她一生的書——《蒙妮坦日記》，紀念那個為了夢想而不怕挫折的女孩子。

她一個人身兼數(shù)職，既做老板，也做工人；既是迎賓小姐，也是洗頭工人。忙完 了一天，還得自己做飯、洗衣。對于這段艱辛的日子，鄭明明日后回想起來，依 然感慨不已，這條成功之路走得是多么艱難。然而，她知道這是夢想實現(xiàn)的基石 。

在“蒙妮坦”環(huán)境方面的塑造上，鄭明明不惜工本。因為她相信，一個美麗舒適 的環(huán)境，可以顯示“蒙妮坦人”與眾不同的素質和教養(yǎng)。鄭明明為了營造一個如 此與眾不同的環(huán)境，花了8萬多元港幣裝修。第二年，她最初的合伙人回印尼定 居，鄭明明咬咬牙，決定以逐月還賬的方式將全部股份買下來。5年后，“蒙妮 坦美發(fā)美容學院”成了她的獨資企業(yè)。

此后，鄭明明親自出馬，帶領幾個雇員到處張貼廣告，招生廣告貼出去后，來報 名的人很多。開學后，鄭明明既當美容院老板，又當美容美發(fā)學校的校長。她吸 取自己當年打工的經驗，采取邊教學邊實踐的方法，效果出奇的好。一年后，當 這批學生畢業(yè)走向社會時，她們的手藝得到了社會的認可，越來越多的學生開始 慕名到“蒙妮坦”來學習，“蒙妮坦”和鄭明明的影響也日益擴大。