楚言早早向玉茹和蕓芷灌輸了這樣的自信：只怕他不曾邁進(jìn)門，來(lái)了一次，就會(huì)來(lái)第二次，她們只要保持小店特色可口，整潔衛(wèi)生。玉茹對(duì)她心服口服，所有指令一一服從，指令沒(méi)有關(guān)照到的地方，有機(jī)會(huì)就問(wèn)，見(jiàn)不到她就同蕓芷商量。

果然如楚言預(yù)料的，小店的生意越來(lái)越好，回頭客越來(lái)越多，因?yàn)橛悬c(diǎn)來(lái)頭，附近的“黑社會(huì)”也不敢來(lái)招惹。進(jìn)門的大都有點(diǎn)身份，又確實(shí)是來(lái)吃飯，打架吵鬧的事情也是沒(méi)有，小生意做得順風(fēng)順?biāo)?/p>

玉茹聽(tīng)從了楚言的勸告，不貪心，每天一大早開(kāi)門，供應(yīng)早點(diǎn)中飯，下午看差不多沒(méi)客人或者一天準(zhǔn)備的吃食都賣完了就關(guān)門，為第二天的營(yíng)業(yè)做好準(zhǔn)備，交代雇的那一對(duì)年長(zhǎng)夫妻幾句，自己回家。那對(duì)夫妻也是南方人，進(jìn)京投親不遇，得到玉茹收留，自是千恩萬(wàn)謝，謹(jǐn)慎小心。男的負(fù)責(zé)砍柴挑水燒火采購(gòu)，女的幫助準(zhǔn)備食材兼跑堂洗碗，關(guān)門以后負(fù)責(zé)清潔打掃，二人就住在后面空出來(lái)的一間屋子里。至于獨(dú)家制作的臘味和小菜，玉茹都是在家里做好再拿到店里來(lái)，也不需要防著他們。

附近還有不少飯館，眼紅“清粥小菜”的門庭若市，可是人家把晚飯的生意全讓出來(lái)了，還有什么可不平衡的？

因?yàn)闆](méi)有店租和前期的大額投入，所有的開(kāi)銷不過(guò)是那對(duì)夫妻少量的工錢和食材的成本，再有蕓芷隔三差五來(lái)幫忙管賬，玉茹經(jīng)營(yíng)起來(lái)很輕松，幾乎是立刻有了利潤(rùn)。雖然楚言并不缺錢，更沒(méi)要與她分成，玉茹仍是把一半的利潤(rùn)都交給婆婆，替她存起來(lái)。

楚言一直認(rèn)為自己不是個(gè)經(jīng)營(yíng)型的人才，“清粥小菜”卻是從策劃、市場(chǎng)定位、鋪面設(shè)計(jì)，親自做了一遍，對(duì)餐飲業(yè)有了點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，就想開(kāi)一家大的酒樓，實(shí)現(xiàn)會(huì)南北豪客，發(fā)滾滾大財(cái)?shù)拿缐?mèng)。

佟爾敦對(duì)這個(gè)小飯館別具一格的成功，頗為驚訝；但是，并不因此愿意出錢支持她再玩一次，對(duì)于她貸款的要求甚至有些刁難。楚言一盤算，發(fā)現(xiàn)利息倒不算高，可是，經(jīng)營(yíng)得不好，她要還錢，經(jīng)營(yíng)得好，酒樓也是佟家的，不能歸她管。想來(lái)不支持的主要原因，是不讓她經(jīng)商，最多是在家族企業(yè)里面玩一票，大大有悖于她想建立一個(gè)獨(dú)立集團(tuán)的愿望。

試探了另外兩家錢莊，且不說(shuō)女子去貸款有多么離奇，有誰(shuí)敢頂著佟家大家長(zhǎng)們的壓力，借銀子給一個(gè)年輕女孩子玩耍。

正愁沒(méi)有頭緒，九阿哥來(lái)報(bào)，有一處原來(lái)有些名氣的酒樓，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善，東家家中有難，急著脫手，是個(gè)極便宜的買賣。

顧不得多想，一邊讓九阿哥出面說(shuō)要了，一邊從宮里把她值錢的東西包了一包，帶了出來(lái)。她時(shí)常出出進(jìn)進(jìn)，不時(shí)會(huì)替太后、太妃、德妃帶點(diǎn)東西，況且以她的身份，也沒(méi)人來(lái)查她。順順當(dāng)當(dāng)?shù)卦谫柖氐漠?dāng)鋪換出了八千兩銀票，把那個(gè)地方買下。

這才坐下來(lái)與八阿哥、九阿哥商議，這個(gè)酒樓不可能憑她一己之力辦起來(lái)，不如找兩個(gè)好相處的合伙人。

八阿哥聽(tīng)她說(shuō)過(guò)這個(gè)想法，早知道佟家不會(huì)支持，沒(méi)想到她鐵了心，說(shuō)干就干，對(duì)她的莽撞堅(jiān)決，不知說(shuō)什么好。九阿哥倒是很高興有機(jī)會(huì)把觸角伸進(jìn)另一個(gè)領(lǐng)域，本來(lái)是想從他現(xiàn)有的生意里抽調(diào)銀錢，可惜大宗錢財(cái)都套在木材生意里了。

最終定下分工合作的方式：還是她來(lái)設(shè)計(jì)改裝店面，九阿哥負(fù)責(zé)出人出材料并承擔(dān)這部分費(fèi)用，八阿哥幫著找人手并承擔(dān)開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)期間的工錢，三個(gè)人合伙湊一湊開(kāi)業(yè)頭一個(gè)月的花銷。股權(quán)按照五、三、二分，她占大頭，控股。

計(jì)劃初訂，楚言信心重又大振，興致勃勃地投入新的工程。