話還沒完，阿蛋冷冷道：“這不是雞蛋，這是鴨蛋?！?/p>

“啊，你手未碰過，蛋也沒打破，你憑什么說它是鴨蛋？”

“雞蛋和鴨蛋的分別，從顏色和蛋殼上就一目了然。真正的土雞蛋顏色呈褐色，鴨蛋顏色偏白；雞蛋的殼紋理細膩，不似這鴨蛋，殼紋粗澡。最關鍵的一點是：真正的土雞蛋永遠也長不了這么大?！卑⒌岸⒅版告傅纴恚樕蠠o比自信。

“哈哈，果然是高手，只一眼就看破玄機。不錯，這是鴨蛋，這是我們兄弟想試試你，來人，換雞蛋！”大堂內一陣騷動，那個翁聲翁氣的聲音又傳來：“只憑眼睛就能分辨出雞蛋和鴨蛋，真仍大廚也，要知道就是真正的老母雞都無法分辨雞蛋和鴨蛋，什么蛋它都一樣地孵?！?/p>

“是啊，我就沒看出來，真是厲害！”又是那年輕人的聲音。

“別說你了，北京城內大小廚師少說三萬多說十萬，能憑肉眼分辨出雞蛋和鴨蛋的人也已寥寥無幾了，我看此人定能炒出不同凡響的雞蛋?！边@甕聲甕氣說話的人，摸樣雖然可怕，但說出話來卻讓人不自覺想聽。

“老大，你怎么對炒雞蛋這么熟悉啊？”年輕人怪叫道。

“呵呵，只是比你多長了幾歲罷了。二十年前我吃了一次炒雞蛋，落下這說話不清的病根兒，你說我能不熟悉嗎？”

“啊，這么厲害，說來聽聽！”

“呵呵，有空再聊吧，你看他已經開始炒雞蛋了?！贝筇弥畠入S之鴉雀無聲。只聽見那天然氣燃燒發(fā)出呼呼的吼聲。

阿蛋從案板上拿起四個雞蛋，動作緩慢地一個一個敲碎，打入一大碗中，隨之左手托起碗來，右手抄起一雙象牙筷子，快速攪拌起來。

動作是越來越快，蛋漿被擊起尺余來高，卻好似被線牽著，又穩(wěn)穩(wěn)落入碗中。

熱鍋，倒油，下蛋，一氣呵成，只聽撲地一聲，鍋內蛋花暴出，四個雞蛋的蛋漿被油煎后冒出的蛋花竟已滿出鍋沿。剎那間香氣四溢，隨著阿蛋鍋鏟橫飛，一陣狂鏟，下鍋裝盤，隨著那蛋花被裝入盤中，四周香味竟似中了魔法，盡數(shù)被收入蛋中。

幾個圍觀的年輕人竟把持不住，跟隨著香味直撲灶前，幸得周圍有圍繩保護，才阻住腳步，略為清醒。阿蛋兩手平舉于胸，緩緩向下平壓，直至兩手垂于褲縫，肅立一旁，搞定收工。

只見那兩位老人早已迫不及待，手持筷子，狂奔上前。

一陣狂嚼，兩位埋頭苦吃，竟無暇評說。半餉，兩位老者相互對望一眼，兩眼中竟淚花閃動。

“老二，你說咱們有多少年沒吃過炒雞蛋了？”

“二十年了，二十年了！當年一頓炒雞蛋，以為已成絕響，沒想到二十年后還能吃上，只不過掌勺之人換了。”

“說，操蛋王是你何人？快說，他在哪里？”高大老人兩眼一瞪，直視阿蛋。

“操蛋王？我不認識?！卑⒌坝悬c迷糊。

“好小子，竟敢撒謊，看我怎么收拾你！”高大老人起身就要上前，阿蛋嚇得連退幾步。

胖老頭一把拿住，使了個眼色，問到：“年輕人，你馬上再炒一盤雞蛋，讓其他眾人嘗嘗，可好？”阿蛋面有難色：“不行，我有規(guī)矩的，一天只能炒一盤雞蛋。今天已經炒過，各位只能明天請早了。”

“哈哈哈！一天只能炒一盤雞蛋！除了操蛋王，還有誰能定這么操蛋的規(guī)矩。我不管你是誰，今天這廚師就是你的啦！不知你可愿意？”

阿蛋這才喜出望外，什么操蛋王早飛到九霄云外，沒想到一盤炒雞蛋就能獲得一份工作。

老爹說得不錯：只要會炒雞蛋，這已足夠了。

場外圍觀的年輕人卻不干了，這幾年經濟不景氣，大家都下崗了，這份工作看來是沒希望了，但好歹也得爭爭：“不行，我們還沒做菜了，怎么也得比一比啊?！?/p>

高大老人冷笑一聲：“哼，你們誰有本事，吃上一口這剩下的雞蛋，看看誰還有臉再來跟我理論。”年輕人哪能忍受這激，早撲了過去，拿起筷子，夾起一塊。

“不可！”場外一聲驚呼，又是那翁聲翁氣的聲音。

說時遲，那時快，雞蛋卻也被放入口中。

只見那年輕人快速咀嚼，臉上肌肉竟似不受控制地抖動起來，隨著他咀嚼動作加大，一股鮮血從口中噴出，這樣竟也不能停止咀嚼速度，其神情恐怖至極。

眾人驚嚇不已，阿蛋忙過去，對準其嘴，砰的一拳，年輕人噴了一地，才算停止了瘋狂動作。

翁聲翁氣的廚師快步上前，細看地上之物，零碎散亂，竟是年輕人的舌頭！

“操蛋王門下的炒蛋，豈是平常人能吃的？沒有十年以上養(yǎng)氣功夫，初嘗其美味，無不想瘋狂咀嚼，稍有把持不住，就會把自己的舌頭咬掉。二十年前，我不知深淺，吃了一次，咬掉了自己半拉舌頭；今天你重蹈覆轍，卻咬掉自己整條舌頭，看來你還不如我呢。”

翁聲翁氣的人看著阿蛋：“二十年了，廚師界平靜了二十年，看來你的出現(xiàn)，又將血雨腥風了。”

阿蛋看著他搖頭晃腦地離去，恍然似在夢中。