沈星，節(jié)目主持人，先在北京電視臺主持《魅力前線》，后轉入鳳凰衛(wèi)視，主持《娛樂大風暴》、《美女私房菜》、《音樂中國風》等欄目。精通廚藝，在電視上教別人做菜的美女沈星，最常被別人問的問題就是：“沈星，你真的會做菜么？”

要緊處，只有幾步

2004年的夏天，我正在諸家制作公司中奔走，同時接下四五檔節(jié)目，在全國各大電視臺播出，有日播有周播，忙得不亦樂乎。節(jié)目收視率頗高，口碑不錯。單槍匹馬闖北京的我，也初嘗到了所謂成功的感覺。

一天接到劉春電話，他自報家門，問我是否有意加盟鳳凰，可否面談。約在香格里拉酒店大堂咖啡廳。

由于當時央視、北京臺等各個節(jié)目公司位置都在西邊，所以西三環(huán)邊的香格里拉酒店咖啡廳成了行內同仁約見談話的好地點，隨時來到都會看見熟識面孔，日日高朋滿座，在此高談闊論。不過隨著各家單位的東移，這里的好光景一去不返。

那日，劉春有好幾個工作約見，干脆排好時間，地點都定在香格里拉，不用浪費路上時間改咖啡廳現(xiàn)場辦公，我到的時候，他剛結束上一輪談話，咖啡杯還未換過。

他開門見山，直接問我和其他公司是否有節(jié)目合約在身，什么時候到期，有無興趣加入鳳凰。他說，現(xiàn)時鳳凰的娛樂節(jié)目調整，每晚的《相聚鳳凰臺》會改名為《娛樂大風暴》，如果加入，我就是新節(jié)目的主持人，在香港上班。

“有興趣么？”他問。

我說：“能考慮下么？”

“當然，那么，等你答復?！眲⒋浩鹕硭臀遥南乱粋€客人已經(jīng)來了。

我們的談話不超過10分鐘，簡明扼要。

事隔多年，我和春臺成為好友，說起香格里拉那次短暫見面，他說我表現(xiàn)冷漠高傲，我說太冤枉了，明明是你做日理萬機狀，我頂多是有點矜持。

不過，那短短的10分鐘，并沒有讓我決定改變自己的工作狀態(tài)。要換個城市生活，需要勇氣，那時的我似乎一切都順風順水，制作公司多勞多得的體制又讓我收入漸豐，小富則安。

半年后，我早已把他的建議忘到腦后。再接到他的電話，問我考慮得怎樣，我支支吾吾。

“不如面談。”他說。

這次是在新世紀飯店，他請我吃日本料理，同時動之以情曉之以理。席間他說了許多，至今我仍有幾句印象深刻。

他說：“想要成為有影響力的主持人需要強大的平臺支撐，鳳凰擁有這個條件?！彼壹以谥楹?，又替我著想，“你在香港工作，還會說粵語，離家多么的近，一個小時的船程?！?/p>

最后他說：“如果維持現(xiàn)狀，今后你的生活和現(xiàn)在相差無幾；但若改變，將不可預知，也許更好也許不如，但不可預知的生活會不會比較有吸引力？”他的態(tài)度很誠懇。

這回，我認真考慮。

天地很大我很小，以小搏大，我并無所失。新的生活，新的表達，新的思維。說真的，我是盼望的。

那晚回去的路上，下過雨的長安街，寬闊清新潔凈，我搖下車窗，帶著寒意的風撲面而來。我的心里涌起一股沖動，其實，沖動就是把夢想變?yōu)楝F(xiàn)實的力量。

年底，我完成手頭的工作，結束在北京的生活，前往香港，加入鳳凰。

“人生道路是漫長的，但緊要處只有幾步，尤其當人年輕的時候?！边@句話來自作家柳青。

這里借用，來表達我的心情。

我自認是個優(yōu)柔寡斷的人，但人生中緊要處的幾步，我覺得我走對了。雖然離開校園很多年，但時至今日，面對那些我內心深深崇敬的采訪對象，登上華麗的舞臺面對成千上萬的觀眾時，我的內心依然沉靜，永遠有著做學生的心態(tài)。

今天，當我用文字梳理過去那些年在電視圈里的流浪，我發(fā)現(xiàn)，原來我曾經(jīng)做過那么多類型的節(jié)目，當過記者，干過專題編導，做過新聞主播，體育的、時尚的、娛樂的、文化的、訪談的……這幾年還無心插柳地在電視上教人煮菜。居然每個節(jié)目還都給我做得風生水起。想到這些，我的嘴邊浮現(xiàn)一個微笑。

2009年“全球華人新春音樂盛典”的彩排現(xiàn)場，我碰到了國家大劇院的陳平院長，我們一起往后臺走去的時候，他問我：“你常常在大劇院這個最高的藝術殿堂里采訪藝術家，登臺主持音樂會，還在電視上教人做菜，忙得過來嗎？”

我想了想，說：“傳說中的上得廳堂，下得廚房，是不是就是這樣？”

陳平院長哈哈大笑：“正是！”

還是一本小說中的一段話：“最好的、最適合、最難忘的地方就是在路上。在路上，你可以一無所有，一輛車，一點錢，一雙眼睛，一顆堅強的心……就足夠了?！?/p>

不知在這一處，我會停留多久。

理想在遠處，最終能否抵達，其實并不重要。流浪的路上風光無限，我走走停停。（沈星）

選擇，是人生道路上最困難的決定。選擇了鳳凰的人，從此就過著與眾不同的人生。

眾人說沈星

第一次見沈星，她腳傷了，坐在輪椅上和我合照。第二次看到她時，問我記不記得她？我當然記得，我?？此呐腼児?jié)目《美女私房菜》嘛。

節(jié)目中，她燒的多數(shù)是家常菜，而我最喜歡吃的就是這一些佳肴，很像媽媽燒的。當然，我不是暗示沈星的年齡像我媽媽。

有機會和她在上海聊聊天，發(fā)現(xiàn)她是一個很樂觀的女孩?？鞓返娜俗龀龅牟耍戳艘部鞓?，吃得也快樂。

——蔡瀾

曾幾何時，年輕時尚的女孩子們離廚房遠遠的，唯恐沾染了人間煙火。

如今，越來越多的她們走進廚房，把美食當做一種生活態(tài)度和時尚品味。

忘了那個關于男人的胃與心的老話。如果只是為了獲得男人的心，沈星這樣的美女完全不需要有這么好的廚藝。

她對美食愛得純粹，又那么的有創(chuàng)意！

最棒的是她愛做卻吃得少，這就讓她的朋友們有了更多大快朵頤的機會。

謝謝她告訴我們：人生的滋味不僅僅可以嘗，而且可以調，更可以分享。

——楊瀾

沈星給所有的女性定下了很高的標準。

漂亮，僅僅是開始，還要有事業(yè)，愛生活，要具備氣定神閑地做出一桌飯菜的能力并樂此不?！?/p>

看著她，我常常英雄氣短。

——魯豫

時常有人問我，沈星到底是不是真會做菜？她的東西好吃嗎？

坦白講，我沒怎么看過她的節(jié)目，也不曾吃過她一桌完整的飯，這種問題本來不大好答。

但，我總見她興致勃勃地帶著幾個塑料盒回到公司，在化妝室里打開了，頓時一陣香氣。

她要大家試試她的新作品，然后一臉期待；那個表情，如此誠實。

于是我想，美麗是生下來的她，廚藝卻是她要成為的自己。

這就是我的答案。

——梁文道

美女美食的完美結合，只是沈星給你的第一印象。

她的美文和細膩溫柔的感情，常常讓我感慨：世間佳人很多，但懂得品味人生情味，洗手做羹湯的，卻只有這一位。

——蘇芒

和沈星相識是在中央電視臺共同主持《綜藝大觀》的那個時候。

而見到她的第一感覺就是她太漂亮了！我這人有偏見，總覺得漂亮的女孩兒好像只注重外表，可沈老板（我們私下的稱呼）則讓我另眼看待，結交甚廣、真誠、有文化、體貼、大方，最主要的是還能燒得一手好菜。出得廳堂入得廚房，這個名句好像就是為沈老板造的。

在工作和各種時尚場合碰面的時候，我們大多談論的就是美食，沈老板對美食有著獨特的見解，拿手的本領就是在外吃了什么好菜，回家自己動手做，絕對八九不離十。

最夸張的是有一次她拿了一罐豆腐乳請我吃，顯然是自己做的，對美食這么嚴謹苛求的人，恐怕非她莫屬了。

——林依輪夫婦