石溦：休掉老婆是不可以的。

品類三劍客：對。而且多娶一般都是妾身，不給妻子的名分。胡雪巖看上另一個女人——翠環(huán)，這個姑娘是廚子。這個事情很奇怪啊，那么多氣質(zhì)高雅的李師師樣的看不上，看上一廚子。

石溦：這讓我們想起一句老話：要抓住一個男人得先抓住他的胃。

品類三劍客：翠環(huán)姑娘不是一般的廚子，她的祖上是御廚。

石溦：祖上是御廚，廚藝是家傳的。

品類三劍客：得真?zhèn)鞯?。嘉慶年間她的祖父在恭王府供職，一次烹飪時(shí)，因?yàn)槎灸⒐經(jīng)]處理好，全家受到株連被流放到了黑龍江，家人都死光了，只有這個女子孤身一人跑到了杭州地界，憑借著一番好手藝和通達(dá)事理的作風(fēng)，在當(dāng)?shù)刈龅煤芎谩?/p>

弄一獨(dú)門小院，貌美如花的女廚子做點(diǎn)私房菜。

品類三劍客：胡雪巖選擇這個女廚子是有理由的，首先這個姑娘長得很漂亮，這是前提。

石溦：有沒有廚藝還是其次的。

品類三劍客：胡雪巖對這個姑娘是什么看法呢？他覺得如果一個人能把菜做好，他必定是一個料理高手，更是一個平衡高手。廚師是一個會調(diào)和會把握火候分寸的人，能把菜做好的女人，管家必然是一把好手。

石溦：嗯，他看人眼光獨(dú)到。

品類三劍客：對，他從生活細(xì)節(jié)去了解人性。胡雪巖這個人還是個情場高手，他不是上去就像暴發(fā)戶似的，摔錢，他不干這事，他是先去理解人家，先嘮嗑，再送點(diǎn)秋波，接著翠環(huán)也對他產(chǎn)生了點(diǎn)意思，兩個人也有了共鳴。一個是風(fēng)流倜儻公子哥，另外一個是有修養(yǎng)、也能讓人看得上的美才女。兩個人有點(diǎn)意思后，一天，胡雪巖要給翠環(huán)賞錢，翠環(huán)卻從身上拿出一紙地契，是錢塘江岸邊由于碼頭改造留下的一塊地。她告訴胡雪巖說：胡公子，這是個機(jī)會，這塊地必定會熱起來！這一下就把胡雪巖給震了，一個女廚子居然有地產(chǎn)開發(fā)的眼光！當(dāng)時(shí)胡雪巖心生感激：謝謝，謝謝，但是我這賞錢必須得給你。

石溦：一碼歸一碼。

品類三劍客：對。賞錢的目的，第一是回報(bào)你給我提供的信息，再一個你給我做的菜好吃，我的確該賞你，我真的很欣賞你。這個時(shí)候翠環(huán)是什么反應(yīng)？勃然大怒！她說胡公子，你家里就是有金山銀山，也架不住這么個送法，早晚你也會敗家的，從這一點(diǎn)來說我看不上你，我鄙視你。這時(shí)胡雪巖就更震撼了，當(dāng)時(shí)就下定決心，一定要把她娶回家。