南瓜——給胃筑起一道堅(jiān)固的墻

淡黃色的南瓜也是得艮土之氣的食物，能直接進(jìn)入胃臟，養(yǎng)胃功效非常顯著。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門(mén)冬素及維生素A、B族維生素、維生素C、果膠、纖維素等。南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。此外，果膠還有很好的吸附作用，能抑制體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，從而將毒素排出。

但是長(zhǎng)癤子、青春痘等與血分有關(guān)的患者，是絕不能吃南瓜的，否則會(huì)加重病情，因?yàn)槟瞎蠈侔l(fā)物，血熱型或濕熱型患者最好遠(yuǎn)離。

12.吃什么，讓肺堅(jiān)強(qiáng)起來(lái)

肺是進(jìn)行氣體交換的器官，也是人體內(nèi)一個(gè)嬌生慣養(yǎng)的臟器。中醫(yī)講究藥食同源，食物是最好的藥。滋養(yǎng)肺臟，就要多吃些有防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺功效的食物。

花生是個(gè)寶，養(yǎng)肺化痰效果好

花生不僅得坎水之氣，還得兌澤之氣?！侗静菥V目》說(shuō)：“花生悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢?！背曰ㄉ?，能治多種肺病，但吃時(shí)一定要連同花生紅外衣一起服用。經(jīng)常用鼠標(biāo)的人，難免會(huì)發(fā)生手腕疼痛。近來(lái)，小陳的手腕一直疼，偶然的機(jī)會(huì)在中醫(yī)那兒看了一下，建議他買(mǎi)一些糯米、花生、紅小豆，每天將這些原料放在一起煮粥吃，吃了一段時(shí)間后，果然手腕關(guān)節(jié)疼痛感消失了。這是因?yàn)榛ㄉ梢匝a(bǔ)益肺，而肺主治節(jié)，肺氣足了，關(guān)節(jié)痛自然可以好轉(zhuǎn)?；加蟹谓Y(jié)核的人，可以取花生米生食，每日4～5次，每次10～20粒；若患者有咯血，要帶衣食之；久咳的人，可以用小火將花生米煎湯服用。

羊肉——養(yǎng)肺的珍寶

羊肉得兌澤氣，直接入肺，所以吃羊肉是補(bǔ)肺最直接的方法。風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等患者，最好每餐都食用適量羊肉。羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳食物，但羊肉的膻味，卻讓很多人對(duì)它敬而遠(yuǎn)之。去膻味并不難，只要在烹調(diào)時(shí)放適量甘草和料酒，就能夠去其膻氣，又可保持羊肉的功效。