第一部分 名家十五講

帶眼睛的東西你都別碰，就好好地吃粗糧、水果、蔬菜、豆腐、堅果，吃 得健康，也不用總?cè)メt(yī)院。現(xiàn)代人都是買來好多活的魚、蝦，還挺美，買來后 都開膛破肚。廚房里的廚師都是穿白大褂、戴個白帽子，給動物開膛破肚。吃 完了以后，你就到手術(shù)臺上躺著，讓大夫給你開膛破肚，大夫也是穿白大褂、 戴個白帽子，只是手術(shù)室的刀比廚房的刀好，是消毒的；手術(shù)室的燈光比廚房 的燈光亮點(diǎn)，那是無影燈。你給它開膛破肚，他給你開膛破肚，這就叫一報還 一報。而吃素的人哪有總做手術(shù)的，特別吉祥，也不會出車禍。

人就覺得肉好吃，但實(shí)際上肉是什么呀？肉其實(shí)就是動物的尸體。肉香 嗎？它不香，尸體哪有香的呀？但人會想花招，找上千種芳香的植物來覆蓋 肉的臭味，人類因此發(fā)明了上千種調(diào)料。世界上任何一種調(diào)料都是用植物來 做的，沒有一種調(diào)料是用動物的尸體做成的。給你一個生的雞腿你啃嗎？你 不啃。用三十種調(diào)料將肉的臭味覆蓋了，你吃得就特別香。

外國科學(xué)家做過一個試驗(yàn)，在一個嬰兒的面前放著生肉塊和洗好的水 果。嬰兒爬到放生肉塊的盤子邊，聞了聞皺皺眉頭，就爬開了，爬到放水果 的盤子邊，則喜笑顏開，伸手就抓。不吃肉會不會營養(yǎng)不良？你有沒有見過 骨瘦如柴的大象？不吃肉會不會不聰明？大科學(xué)家愛因斯坦就吃齋，大藝術(shù) 家達(dá)芬奇也吃全素，大詩人泰戈爾、大作家托爾斯泰都不吃葷腥……

我親眼看見一個小孩被媽媽往嘴里塞肉，孩子哭得別提有多傷心。不 吃，不吃打死你，不吃你將來長不了個兒，不吃你不能做老板，必須吃…… 都是讓媽媽的無知給害的，胡吃海塞。

現(xiàn)在孩子很小就得糖尿病，是吃肉造成的。吃一個雞腿就等于吃了五 粒激素膠囊，孩子長得跟高鐵桿似的，但是他的骨質(zhì)密度不夠。所謂的洋快 餐，里面都是激素，常吃會讓我們的孩子青春期提前。正常的青春期，男性 應(yīng)該在十六歲，女性在十四歲?，F(xiàn)在的孩子青春期至少提前四到五年，青春 期來得越早，孩子越?jīng)]出息。青春期是什么呢？就是性成熟，情欲開了，開

從心開始：北京大學(xué)愛心講堂十年精華 始關(guān)注男女之事。孩子越早關(guān)注男女之事就越?jīng)]有出息，這是肯定的。古人 稱此為“焦芽敗種”！

中國古人管青春期之前的孩子叫童男童女，是童子。童子有一個特別大 的優(yōu)勢，即記憶力是一流的。誰管記呢？腎管記，心管憶，所以小孩青春期 來得越晚越有出息，記住的東西越多。古人多聰明呀，私塾先生讓你把“四 書五經(jīng)”背下來，里面全都是做人做事的真理，絕對沒有造作，只是你不了 解。它里面講“三軍可奪帥也，匹夫不可奪志”，意即一個人要有志向，人 活著要頂天立地，要有骨氣。讓我們的孩子先把“四書五經(jīng)”背下來，就像 小牛吃草一樣，把這些嫩草先吞進(jìn)肚子里，然后再用一生來嚼，所以古人特 別注重童子功。不像現(xiàn)在的小孩，小學(xué)就談戀愛，為什么？洋快餐就是兒童 的一個激素基地，天天吃，小小年紀(jì)情欲就開了，情欲一開，記憶力就不再 是優(yōu)勢，而理解力就變優(yōu)勢了。古人趕在孩子青春期來之前，把所有的智慧 全部輸入孩子的硬盤。這叫死記硬背，因?yàn)樵谒那啻浩趤砼R之前，他的記 憶力和模仿力是超一流的。這是人生的春天，在春天的時候你就要播種，也 不用管它會不會開花。春天是開花結(jié)果的季節(jié)嗎？春天就是播種的時期，所 以不要去管他懂不懂，就讓他背下來，大量地背誦，這個時期的記憶力最 好。青春期一過，理解力開了，以前死記的內(nèi)容慢慢就懂了，碰到一件事 了，他自然就能對應(yīng)得上了。這叫“只問耕耘，不問收獲”！收獲能少嗎？

我們現(xiàn)在的教育就是擰的，拼命開發(fā)孩子的理解能力，弄很難的數(shù)學(xué)題 讓他去解，這就走反了?，F(xiàn)在孩子的青春期提前，有兩個原因：一方面是洋 快餐這些垃圾食品，讓孩子的身體早熟；另一方面是報刊、電影、電視、網(wǎng) 絡(luò)上的一些色情的東西刺激了孩子的心。內(nèi)外夾攻，這個孩子就廢了。