“營養(yǎng)”就在一日三餐之中

親愛的孕媽媽：

大家好！我是北京協(xié)和醫(yī)院的營養(yǎng)醫(yī)生陳偉，非常高興能參與此書的撰寫。自古以來中國就非常重視飲食對人體健康的利害關(guān)系。所謂“民以食為天”，就是說“吃”是最重要的。“吃”不但提供了我們生存、生育所必需的營養(yǎng)素，還能夠保持機(jī)體的免疫力，同時也已經(jīng)成為一種社會行為。擁有一個健康、聰明、活潑、漂亮的寶寶成為所有父母的最大心愿。眾所周知，寶寶健康與否跟媽媽在懷孕期間營養(yǎng)狀況的好壞密切相關(guān)。因此，孕婦就成為每個家庭的重點保護(hù)對象，所有的營養(yǎng)品都不假思索地選用，“能吃就是福氣”的觀點仍然盛行，然而伴隨而來的卻是一些由于營養(yǎng)過?；蚴д{(diào)而導(dǎo)致的一系列并發(fā)癥，如妊娠糖尿病、高脂血癥、維生素缺乏等，嚴(yán)重影響母嬰的健康。許多年輕的母親不想吃卻偏要吃，能吃卻不敢吃，敢吃卻不會吃，都在講“營養(yǎng)”，卻發(fā)現(xiàn)“營養(yǎng)”離自己越來越遠(yuǎn)。

我與漂亮媽咪王芳的交往始于在電視臺跟大眾談“吃”，但談的都是別人的飯。終于“吃”到她也為人母，可能才真正體會“營養(yǎng)”就在一日三餐之中。實際上我們倡導(dǎo)的只是一種健康適度、營養(yǎng)平衡的飲食方式，能夠保證孕婦攝入充足合理的營養(yǎng)，保證寶寶的健康生長發(fā)育，同時避免一些對身體不利的并發(fā)癥發(fā)生。

下面就跟大家聊聊孕期營養(yǎng)的特點，需要在不同的時期注意什么，補(bǔ)充什么，共同迎接健康寶寶的到來。

陳　偉