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第一章 毫無危害還是風險尚存?(2)

轉(zhuǎn)基因食品:天使還是魔鬼 作者:一民


什么是轉(zhuǎn)基因?

科技發(fā)展一日千里,早在上述電影問世之前,生物學界已經(jīng)發(fā)出了“掌握上帝之手”的歡呼。1980年,第一個轉(zhuǎn)基因生物——轉(zhuǎn)基因小鼠在美國問世。1983年,第一批轉(zhuǎn)基因植物——轉(zhuǎn)基因擬南芥和煙草在美國和比利時幾個實驗室?guī)缀跬瑫r獨立培育成功。自此以后,各種稀奇古怪的轉(zhuǎn)基因生物被科學家們創(chuàng)造出來,不斷挑戰(zhàn)人們的知識和倫理框架:“愛上貓”的老鼠,發(fā)著水母熒光的“猴子”,甚至,轉(zhuǎn)基因的人類胚胎。

什么是轉(zhuǎn)基因呢?轉(zhuǎn)基因就是指科學家把一種生物的基因分離出來,植入另一種生物體內(nèi),從而創(chuàng)造出一種新的生物。比如,上面提到的發(fā)熒光的猴子,就是把水母的基因植入了猴子體內(nèi),猴子因此具有了水母的基因而發(fā)光,并且這種特性還可以遺傳給后代。

感覺新鮮有趣?不可思議?難以接受?不同的人對于轉(zhuǎn)基因可能有截然不同的態(tài)度。有的人認為,幾億年以來,自然界的生物都在進行著基因交流,雜交、基因突變等等不就是在進行“基因轉(zhuǎn)變”嗎?既然“基因轉(zhuǎn)變”從古至今都存在,而且每時每刻在發(fā)生,“轉(zhuǎn)基因”又有什么值得大驚小怪、值得擔憂和害怕的地方呢?

這個過程和傳統(tǒng)的水稻育種類似。我們現(xiàn)在的水稻品種都是千百年來,通過雜交育種把外來的基因?qū)胧荏w品種里得到的,只是非轉(zhuǎn)基因是通過有性生殖,轉(zhuǎn)基因是通過體外轉(zhuǎn)移,本質(zhì)上我不認為有很大區(qū)別。(魏剛、陳永杰、李鵬、 鄒曦、王夕:《轉(zhuǎn)基因水稻安全性四大焦點——是天使還是魔鬼?》,載《北京科技報》,20100223。)

——黃大昉,中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術(shù)研究所研究員

而持相反意見的人認為,“基因轉(zhuǎn)變”不等于“轉(zhuǎn)基因”,在自然界幾億年的進化當中,基因的改變是緩慢而自發(fā)的。即使是人類促進下的雜交,也僅僅在近緣生物之間發(fā)生;即使是基因突變,也是在環(huán)境誘因下由生物體自身完成的。正是物種之間清晰而穩(wěn)定的界限,才形成了自然界豐富多彩的生物多樣性,使得自然界平衡發(fā)展。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)在人為的操作下可以突破動物、植物、微生物的界限,突破自然形成的種群界限,一旦轉(zhuǎn)基因生物釋放到大自然中,將產(chǎn)生不可預知而又無法逆轉(zhuǎn)的后果。


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