所以說有時(shí)候過分地將問題拘泥于產(chǎn)地上，實(shí)在是沒有必要。

關(guān)于產(chǎn)地，現(xiàn)在法律上有諸多漏洞。在以前的原產(chǎn)地證明中，對原產(chǎn)地的定義也是模糊不清的。正因?yàn)槿绱耍艜?dǎo)致上市的新瀉縣魚沼稻米是實(shí)際產(chǎn)量的20倍這樣的事情發(fā)生。

在這里，以浜名湖的鰻魚和國產(chǎn)的玄蛤?yàn)槔f明一下。

把從馬來西亞抓到的鰻魚放到浜名湖里游上一周，它就成了浜名湖產(chǎn)的鰻魚，把朝鮮的玄蛤放到日本的砂浜睡上一個(gè)月，它就成了日本產(chǎn)的玄蛤。

這樣做，難道它們就可以被稱為浜名湖產(chǎn)的鰻魚和國產(chǎn)的玄蛤了嗎？如果是這樣的話，中國臺灣和中國大陸產(chǎn)的鰻魚幼仔還是從馬里亞納海溝游向日本海域的呢！僅僅是產(chǎn)地不同的話，即便是分析染色體也看不出什么差別。所以，我只能認(rèn)為那些說“味道不一樣，還是國產(chǎn)好”的人一定是具有某種特異功能的。大部分高麗參是在日本培育好幼苗后，再拿到韓國種植的，從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來說，這是在最合適的地方進(jìn)行生產(chǎn)。

馬、牛的產(chǎn)地就更難說了，肯定不能說飼養(yǎng)地就是它們的產(chǎn)地；當(dāng)把它們運(yùn)到松阪和近江進(jìn)行肉食加工時(shí)，這里就是它的產(chǎn)地了。但嚴(yán)格說來，這里也不是它的產(chǎn)地，只是進(jìn)行肉食加工的場所罷了。

這樣的事情，政府機(jī)關(guān)成天也在做。

關(guān)于商品的名稱，各個(gè)經(jīng)營者常常是根據(jù)自己的喜好命名，而政府部門對這種命名的判定也是一拖再拖，找不到好的區(qū)分方法。比如說靜岡茶和鹿兒島的茶，到底應(yīng)該制定何種標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分。像這樣的問題，不論是產(chǎn)業(yè)界還是政府部門都不知道如何決定，用高爾夫的術(shù)語來講，就是四周都是OB樁OB是高爾夫運(yùn)動規(guī)則中“OutofBounds”的縮寫，意為“界外”。――編者注。

這些問題，不管是從我的感覺還是從普通消費(fèi)者的感覺來說，似乎都能稱為“產(chǎn)地造假”，事實(shí)上也就是那么回事。

就像前面所說的，因?yàn)橄M(fèi)者是不能根據(jù)味道的不同來判斷產(chǎn)地的，消費(fèi)者之所以有那種“國產(chǎn)信仰”，完全是因?yàn)檎蜕碳业南嗷ヅ浜?，隨意制定相關(guān)規(guī)則而造成的。

講真話會招人嫌

這些年，我指出了很多存在名不副實(shí)的東西。

就拿我在雜志上看到的一個(gè)例子來說吧，大約在10年前，盛放十勝葡萄酒產(chǎn)自北海道十勝地區(qū)的以野山葡萄為原料釀制的葡萄酒，曾獲國際葡萄酒大賽銅獎，為北海道獨(dú)有。――編者注的酒桶來自保加利亞，所以我們并不能稱之為純粹的十勝葡萄酒；另外，還有淡路島的洋蔥，其實(shí)來自中國；北海道的蘆筍、馬鈴薯、花莖甘藍(lán)，其實(shí)都是產(chǎn)自澳大利亞昆士蘭……

每次我寫這些東西，都會招致非議。

但是，這些我并不是瞎說的，而是有據(jù)可依的，所以當(dāng)我拿出證據(jù)時(shí)，這些人就都閉嘴了。

就是這樣，每次當(dāng)我要揭開被隱瞞的事實(shí)的真相時(shí)，總是會受到各種威脅。

現(xiàn)如今，世界發(fā)展到了全球一體化的階段，再去討論商品的原產(chǎn)地已經(jīng)沒有多大意義，即便是食品亦如此。我的思維方式和他們的是截然相反的，比如有的企業(yè)把豐岡作為世界上的最佳產(chǎn)地統(tǒng)一生產(chǎn)，就是適應(yīng)全球化的一種經(jīng)營方式，我認(rèn)為這是好事。因?yàn)槲飪r(jià)降低后，受益的是消費(fèi)者。

問題是如果價(jià)格低的話，就會被認(rèn)為是國外產(chǎn)的，因此就通過抬高價(jià)格來牟取暴利，但是這樣對消費(fèi)者是不公平的。這就和高級餐廳船廠吉兆一樣了，它們使用其他產(chǎn)地的肉來做“但馬牛料理”，對外卻聲稱是九州產(chǎn)的牛肉，對這種行為有關(guān)部門必須嚴(yán)厲懲處。