宗像伸子,資深營養(yǎng)管理師,日本近代營養(yǎng)學創(chuàng)始人之一。大學畢業(yè)后,曾在日本多家醫(yī)院的營養(yǎng)科擔任營養(yǎng)師。掌握了“飲食維持生命”這一臨床營養(yǎng)學的精髓,以“美味食療”的治療理念而著名。1988年創(chuàng)辦“宗像健康計劃”健康飲食沙龍。如今在NHK等日本知名媒體中創(chuàng)辦了《今日飲食》、《每日健康》等欄目。在日本舉辦過多場營養(yǎng)學講演,長期為患者提供營養(yǎng)指導并在??茖W校擔任營養(yǎng)學講師。以“美味飲食預防生活常見病”為宗旨,曾出版過百余部健康處方類著作。