第一章

好好吃飯非難事

吃飯是緊張還是有趣？

想想小時候

＊童年晚餐

＊我家的經(jīng)驗

小兒門診的案例

吃飯的重要規(guī)則！

＊重點整理

父母對吃飯應(yīng)有的認(rèn)識

孩子的“內(nèi)在調(diào)節(jié)系統(tǒng)”

＊創(chuàng)造好條件

＊小小孩大行家

是胖是瘦，教育或遺傳？

太胖、太瘦，成長曲線怎么說？

＊成長減緩或加速

＊不對勁的成長曲線

孩子需要哪些養(yǎng)分？營養(yǎng)學(xué)輕松學(xué)

＊拿父母做榜樣

＊什么是“健康食物”？

＊各種“食物金字塔”

＊重點整理

第二章

餐桌變戰(zhàn)場？

當(dāng)父母管太多時

“不準(zhǔn)吃太多！”

“多吃點！”

＊重點整理

當(dāng)父母管太少時

“聽命”煮飯

毫無節(jié)制的飲食

第三章

每個年紀(jì)都好好吃飯

前六個月：全靠吸吮小嬰兒吃什么？

＊母乳

＊嬰兒奶粉

何時及如何喂寶寶？

＊重點整理

六到十二個月：過渡到與家人共餐

可以喂食副食品了嗎？與家人共餐

＊重點整理

一到六歲：“我不是小寶寶了！”

端什么食物上桌？用餐氣氛如何？

＊吃飯時避免權(quán)力斗爭

＊賦予信任、促進獨立

＊設(shè)定界線

學(xué)齡兒童：定型期

深化學(xué)習(xí)

第四章

特殊問題

當(dāng)飲食失衡時

體重過重：太多養(yǎng)分滯留體內(nèi)

＊多胖算過重？

飲食失調(diào)――當(dāng)身體失去控制

＊厭食癥

＊暴食癥

＊重點整理

當(dāng)食物致病時

消化不良

＊過敏

食物“留不住”：腹瀉及嘔吐

＊重點整理

“廚房標(biāo)語”

每個孩子都能好好吃飯