我兒時父母對我們兄妹最隆重又最誘惑的許愿就是：“成績好，得獎狀，就帶你們去吃火宮殿！”于是我們兄妹對火宮殿的感情，絕對要高過普通長沙人對火宮殿感情的平均值。就是如今，進到那里頭，一望到那朱漆回廊，一聽到那人聲喧闐，仍是覺得特別的親，親到有如見到一情誼極釅的故人，立即要走攏去拍他的肩。上世紀八十年代初，我同我太太辦大事，選擇的形式是旅行結婚，正是煙花三月，遂遍游江南，看鶯飛草長，聽絲竹軟語，回到長沙，我父親說，那還是要辦兩桌酒，只請兩家的親人，大事就完整了。于是就在火宮殿里辦了兩桌。仿佛長沙這古久的火宮殿，可證明我婚姻的莊敬與隆盛。故火宮殿對我來說，又多了一層意思。如今長沙的餐飲業(yè)風起云涌，群芳爭艷，火宮殿在菜式食點及口味上未見得比其他的食肆大館要好到哪里，但我外地來了朋友，帶他們來吃長沙的湘味，我首選的仍是火宮殿。因火宮殿除了吃，它本身即是長沙的一張文化名片。它的古色古香，它的時間痕跡，可使人感受到長沙市井生活煙熏火燎的氣息，感受到歲月可流走，生活卻依舊的那么一脈日子的意韻。

上世紀六十年代中，我父親在醴陵搞社教，節(jié)假日都忙得沒時間回來。1966年的五一節(jié)，我母親帶了我同兩個妹妹站在解放路上看大游行，工農商學兵，列隊從跟前過，彩車鑼鼓，秧歌雜技，正是熱鬧非凡?？戳艘粌蓚€鐘頭，隊伍才散去。我母親說，走，到火宮殿去。我們于是雀躍。那天吃到的東西真是多，麻油豬血、白粒丸、蘭花干子、臭豆腐干、紅燒豬腳……總之把火宮殿的招牌小吃生生吃了個夠。那天火宮殿人多得打擁堂，進去時桌桌皆有主，我同我妹妹守住一桌快要吃完的席，等他們抹嘴巴走人，才算找了座。我們吃完了，還有人來爭桌位。

吃完后我母親又帶著我們去云芳照相館，說要照一張“全家?！?。但我父親還在醴陵，全家福缺了最主要的角色。那年月，隔一兩年，我們全家就要到照相館照張“全家?！?，唯1966年五一節(jié)這一張，是有遺憾的“全家?！?。

待到照下一張“全家?！睍r，已是上世紀七十年代初了。因照完五一節(jié)這張相，不久就轟轟烈烈來了“文化大革命”。我父母下放，一家人流散到三個地方，家已無“全”的意思，何“?！敝?？

要說“文革”前我們吃過的最好的一頓吃食，那便是1966年五一節(jié)在火宮殿。端上來的第一碗是熱騰騰的麻油豬血。那個香呵，如今怎么也嘗不到了。

什么原因呢？