〖飲食·健康〗

◆病走熟路

每個(gè)人身上都有一個(gè)或幾個(gè)相對(duì)固定的“出火口”。有的人上火牙腫痛，有的人上火害眼睛，有的人上火長(zhǎng)口瘡，有的人上火犯胃病，有的人上火淋巴腫，有的人上火痔瘡?fù)?，有的人上火鼻不通，有的人上火偏頭疼……俗話常說(shuō)：“病從虛處發(fā)。”又說(shuō)：“病走熟路。”茲舉兩三種“走熟路”的常見(jiàn)病如下：

一、牙疼長(zhǎng)，腿疼短

諺云：“甲為筋之余，牙為骨之余?！奔字钢讣祝乐秆例X。但從醫(yī)學(xué)角度細(xì)分起來(lái)，牙又有牙、齒、齦等不同分屬。明·寧一玉《析骨分筋》：“牙：齒后大者為牙，骨之余。齒：齒為門戶，口前小者為齒，腎之表。齦：牙床骨也；上屬足陽(yáng)明胃經(jīng)，下屬足陽(yáng)明大腸經(jīng)?！睈?ài)鬧牙病的人，一上火總是牙齦先疼。俗話說(shuō)：“牙疼長(zhǎng)，腿疼短。”也說(shuō)：“牙疼長(zhǎng)，腿疼短；泡疼大，眼疼小?！保榴R按：泡，音pào，指燙起的燎泡或磨起的血泡之類。）“牙疼長(zhǎng)”多半是由于牙髓或牙齦發(fā)炎引起的。無(wú)論是牙髓或牙齦發(fā)炎，都會(huì)使牙齦充血、水腫，好像患牙被“托”了起來(lái)，有一種伸長(zhǎng)的感覺(jué)，因而當(dāng)牙齒咬合時(shí)，患牙就會(huì)受力而牽動(dòng)神經(jīng)，就會(huì)感到劇痛。所以俗話常說(shuō)：“牙疼不是病，疼起來(lái)要人的命。”關(guān)于腿，《析骨分筋》把它分為髀、股、伏兔、膝、腘、胻、輔骨、踝等部分，且各有諸經(jīng)分屬。所謂“腿疼短”，是因?yàn)閭取盃恳缓炼慈怼?，故不敢受力著地，總是小心翼翼地收縮著，彎曲著，一瘸一拐地蜻蜓點(diǎn)水著，就像該條腿突然短了一截兒似的。牙疼和腿疼的共性都是不敢受力，但具體表現(xiàn)為一“長(zhǎng)”一“短”，即所謂“牙疼牙長(zhǎng)，腿疼腿短”。

二、積食嘴苦，傷風(fēng)鼻堵

還有兩種常見(jiàn)的“熟病”，一是因胃火而積食，二是因傷風(fēng)感冒而鼻塞流鼻涕?！段龉欠纸睢罚骸翱冢嚎跒槠⒏[。舌：舌為心竅，舌苔屬心，舌根屬脾，舌下屬腎。鼻：鼻為肺竅，鼻孔屬于手陽(yáng)明大腸經(jīng)?！庇终f(shuō)：“脾胃者，倉(cāng)廩之官，五味出也。肺者，相傳之官，治節(jié)出也?！惫势⑽覆缓?，直接反應(yīng)到口舌；傷風(fēng)感冒傷肺，直接反應(yīng)到鼻子?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·五藏別論篇》：“五味入口，藏于胃，以養(yǎng)五藏氣，氣口亦太陰也。是以五藏六府之氣味，皆出于胃，變見(jiàn)于氣口。故五氣入鼻，藏于心肺，心肺有病，而鼻為之不利也。”俗話說(shuō)：“胃里有火嘴里苦，傷風(fēng)感冒鼻子堵?！币舱f(shuō)：“積食嘴苦，傷風(fēng)鼻堵?！睂?duì)于積食，首先要搞清楚積的是什么食？民間土方兒有“肉積吃山楂，米積吃鍋巴，面積吃麥芽”之說(shuō)，此三物可“對(duì)癥下藥”幫助消化。但最有效的還是要少吃。諺云：“少吃有滋味，多吃傷脾胃?！庇终f(shuō)：“吃喝有定，腸胃少病。”至于傷風(fēng)感冒，主要在于預(yù)防。一旦上火感冒鼻子不通，別的且不說(shuō)，連睡覺(jué)都會(huì)感到呼吸困難。所以俗話又說(shuō)：“眼怕瞎，耳怕聾，鼻子就怕氣兒不通。”

三、頭要涼，足要暖，肚子要不滿

一上火就“頭疼腦熱”，也是一種最為常見(jiàn)的“熟病”。頭的構(gòu)成太復(fù)雜?！段龉欠纸睢返摹邦^部”包括：頭、腦、囟門、額、眉、面、頞、鼻、口、唇、目、系（目?jī)?nèi)深處）、眥、顴、腮、頷、頤、耳、頰等多個(gè)部分，且各有諸經(jīng)分屬?！白恪钡牟糠忠卜譃轷?、足心、足趾，僅足趾就有“足大指聚毛屬足厥陰肝經(jīng)，內(nèi)側(cè)屬足太陰脾經(jīng)；中指外側(cè)屬足陽(yáng)明胃經(jīng)；小指外側(cè)屬足太陽(yáng)膀胱經(jīng)，小指下屬足少陰腎經(jīng)，小指次指之間屬少陽(yáng)膽經(jīng)”等。常言，“火是病因，風(fēng)是病根”。由于“寒從足下起，火從頭上來(lái)”，因而人們?nèi)粘１＝〉囊I(lǐng)就是“涼頭暖腳”（需要特別注意的是，“熱頭著風(fēng)”最為忌諱，所以“頭上有汗不當(dāng)風(fēng)”）。俗話說(shuō)：“不怕頭上受了風(fēng)，就怕腳底受了陰。”又說(shuō)：“頭要涼，腳要暖，肚子要不滿?！薄岸亲硬粷M”也是一條保健的“金科玉律”。肚子包括胃、小腸和大腸，但主要指胃。所以醫(yī)學(xué)上一般把腸病和胃病通稱為腸胃病?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·五藏別論篇》：“胃者，水谷之海，六府之大源也?！彼字V云：“人的肚子，雜貨鋪?zhàn)?。”不過(guò)，“雜貨鋪?zhàn)印崩锏臇|西不能堆放得太多太滿。老話常說(shuō)：“吃飯七分飽，睡覺(jué)十分夠?！庇终f(shuō)：“吃飯不知饑飽，難過(guò)不知多少?！边€說(shuō)：“一頓吃傷，十頓喝不了米湯?！?

（2007年1月26日，即農(nóng)歷丙戌年臘月初八，臘八節(jié)）

（自大一點(diǎn)臭配圖：不知最真切）