“一些高級飯店、餐廳還出‘新招’吸引顧客，盡管他們的茶水、蛋糕等與其他飯店、餐廳相比，并沒有什么不同。比如，在富勒飯店、標(biāo)準(zhǔn)飯店，喝茶時會有管弦樂隊演奏優(yōu)美的樂曲；在特羅卡迪羅飯店，喝茶時會有歌手的演唱；而在華爾道夫飯店，喝茶時會有專業(yè)演員表演探戈舞或其他最新的舞蹈?！?/p>

看起來，刁敏謙教授在倫敦過得非常愜意！

更有意思的是，在記錄倫敦紳士生活時，刁敏謙教授還舉了另外一個例子，那就是一場家庭茶話會。一位上層家庭的女主人，向很多朋友、熟人發(fā)出邀請，邀請他們于某一天幾點(diǎn)至幾點(diǎn)之間（不過，實際上沒有人在這個時段一直待在那里）來自己家里喝茶。這是當(dāng)時紳士們一種基本的社交活動。從當(dāng)時的小說中也可以看到，這也是年輕的紳士遇到未來新娘的一個主要途徑。不過，刁敏謙教授指出，如果純粹從身體舒適的角度看，這類家庭茶話會對自己實在是一場折磨。

在主人家的客廳里，所有人都想有上佳表現(xiàn)。如果是女客人，她會戴上自己最漂亮的帽子，穿上自己最好看的禮服?？腿颂啵銓嵲谡也坏阶雷臃挪璞?、茶托，所有東西都必須小心翼翼地放在自己膝蓋上。如果沒有人打擾，自然還算安全。你一只手端著茶杯、茶托，另一只手護(hù)著膝蓋上的盤子。不過，你肯定也不會感到輕松自在。

然而，還有一些更嚴(yán)重的問題和尷尬需要避免（或承受）。如果你的身體協(xié)調(diào)性非常好，足以應(yīng)付這些高難動作，那么尚能保持紳士風(fēng)度，但是，

“假若還有人來到客廳，尤其是一位女士來到客廳，那你可能就慘了！如果你面前已經(jīng)沒有空桌子，那就會有兩種情形發(fā)生：你端著自己的茶杯、茶托和盤子站起來，直到新來的客人找到了一個座位，或者你就在自己座位上穩(wěn)坐如山，免得在整個過程中將茶水潑灑在別人衣服或主人的地毯上。這些事情最讓人煩惱，甚至?xí)屇愫蠡诋?dāng)初接到了茶話會邀請。”

刁敏謙教授顯然為此感到困惑、苦惱，他認(rèn)為這種家庭茶話會并不像當(dāng)初設(shè)想的那樣是一種很好的社交場合，因為即便你在這種家庭茶話會上遇到一位談得來的人，談話也很難進(jìn)行下去。女主人可能會喋喋不休地介紹新來的客人，你們的談話不得不一次次被打斷?；蛘?，與你談得來的人可能更愿意去找一套“實實在在”的桌椅，享用自己的茶點(diǎn)。

由此，也許我們就不難理解，刁敏謙教授為什么感覺自己常常處于窘迫、尷尬的境地。假如培養(yǎng)一位紳士需要三代，那么，僅僅在英國待7年，顯然不足以領(lǐng)略一場正式的家庭茶話會的樂趣。不過，無論如何，正如他自己所言，在20世紀(jì)初的英國，喝下午茶已經(jīng)成為貴族和中產(chǎn)階層日常生活中不可或缺的一環(huán)。