如果你去中醫(yī)院，醫(yī)生把完脈之后總會(huì)讓你伸出舌頭來(lái)，這是因?yàn)橹嗅t(yī)診病特別重視舌頭，認(rèn)為“舌為心之苗”，這兒的“心”不僅僅是心臟，人體五臟六腑的變化都會(huì)在舌上相應(yīng)地呈現(xiàn)。

舌尖為心、肺的反映區(qū)，當(dāng)一個(gè)人上火或咽喉疼痛時(shí)，舌尖往往會(huì)發(fā)紅，如果病情比較嚴(yán)重（比如扁桃體發(fā)炎），舌尖就會(huì)潰瘍。舌的兩邊是肝、膽的區(qū)域，如果舌兩邊發(fā)紅，甚至發(fā)紫、潰瘍，說(shuō)明此人肝火旺盛，近來(lái)脾氣大。舌的中間反映脾胃，這一點(diǎn)我特別有體會(huì)，如果舌中間有裂紋，說(shuō)明脾胃虛；如果是前半部分有兩條裂紋，我敢肯定你有脾胃方面的疾病。舌根為腎，如果一個(gè)人的腎陽(yáng)氣不足，舌根就會(huì)發(fā)白，這樣的人容易手腳發(fā)冷；如果一個(gè)人的手腳愛(ài)出汗、尿黃、腰酸，舌根就會(huì)發(fā)紅。

我呢，仗著有點(diǎn)醫(yī)術(shù)在手，經(jīng)常成為一些經(jīng)理、老總的座上賓。一番必要的寒暄客套之后，總要把把脈，看看舌苔，往往能從舌頭上看出不少問(wèn)題。有一回，在一家海參大酒店與一位四十多歲的老總吃飯，他舌尖紅，舌兩側(cè)都有齒痕，而且很明顯，這是陽(yáng)虛；除了這個(gè)，舌頭后面還有條溝，是腎虛的表現(xiàn)；舌苔也很薄，說(shuō)明他還有點(diǎn)陰虛。這位老總是典型的陰陽(yáng)兩虛，而且體內(nèi)還有火。吃完晚飯，結(jié)賬的時(shí)候，旁邊的女服務(wù)員怯生生地問(wèn)我能不能也給她看看。我呢，一把年紀(jì)了，不圖名，不圖利，就那么一點(diǎn)好生之德。說(shuō)看就看，一下子圍上來(lái)三五個(gè)女孩子，有的嫌自己太瘦，有的要減肥，叫我給出主意。

那個(gè)瘦瘦的女孩子說(shuō)自己胃不好，什么也不想吃，消化也不好。我看了看她的舌頭，舌頭很紅，說(shuō)明胃火大得很?！捌⑴聺瘢概略铩?，她這是犯了胃怕燥的忌諱。所以，治療胃炎必須要去胃火。我又把把她的脈，脈搏很細(xì)，沒(méi)有力氣。她們的收入都不高，不能開(kāi)太貴的藥，我就為她開(kāi)了點(diǎn)乳酶生。我還囑咐她用蓮子煎水，加冰糖服用，這也能去胃火。晚上用熱水泡腳，做做腳底按摩，效果也不錯(cuò)。睡覺(jué)前按摩一下腹部，可以活絡(luò)血脈。記住，按摩之前一定要把兩手搓熱。

那個(gè)胖胖的女孩子呢，舌頭粉嘟嘟的，看不出有火氣，但上面有一層唾沫、發(fā)黏，而且泡較大，看樣子是“痰濕”。中醫(yī)認(rèn)為，胖人多痰。她最大的愿望就是減肥，我就拿出了壓箱底的保健瘦身湯（也叫五行湯）。這個(gè)湯，金木水火土的顏色都有了，陰陽(yáng)氣血的平衡也照顧到了，而且營(yíng)養(yǎng)均衡。我告訴她，喝了這個(gè)湯后第一個(gè)月能減二十斤，第二個(gè)月能減五斤。

這個(gè)湯的制作和服用步驟如下：第一個(gè)七天，把芹菜半斤、圓白菜半斤、西紅柿兩個(gè)、黃瓜一根、洋蔥一個(gè)、辣椒三兩（忌辣的人可以用柿子椒）、胡蘿卜一根、魔芋半斤、山藥半斤放在一起煮成湯，加點(diǎn)鹽，加點(diǎn)雞精，不準(zhǔn)加油；每頓只能吃這個(gè)，不要吃米飯；每天至少走路走一小時(shí)。第二個(gè)七天，按上述方法食用瘦身湯，可以在湯里加一塊豆腐一起煮食，早晚各加一杯酸奶。第三個(gè)七天仍要服用瘦身湯，早晨中午各吃一兩米飯，晚上吃一點(diǎn)水果。此后，早、中、晚飯不能超過(guò)一兩米飯，每天保健按摩半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，如果感覺(jué)餓了可以吃些水果。一般前兩個(gè)月能減掉二十多斤，接下來(lái)的力度會(huì)緩和一些，堅(jiān)持下去的話就能減到標(biāo)準(zhǔn)體重。