算是幫奶奶的忙吧。希望不算幫倒忙……
奶奶做的粽子是我長這么大以來唯一覺得好吃得不得了得粽子??墒沁@幾年因為在外讀書和工作,都一直吃不到了。而且,因為奶奶身體不好,所以也以為她不會再做了。
可是爺爺明天從香港回來,說要吃。于是奶奶又再張羅材料準備親手做粽子了。
正好我在看望奶奶,于是有了偷師(順便偷食)的機會。
我總結(jié)一下,奶奶的手藝可不是蓋的。裹粽子絕對是高難度技術(shù)活。我整個下午沒有一件像樣的作品。我沒辦法裹出奶奶那種完美的三角錐,更多的時候貌似非立體,雖然后面幾個也達到了近似三角錐的水平。奶奶用兩片粽葉能裹一個,我開始也用兩片粽葉,但是老漏出米來,于是只好(寫到這里的時候有一只蚊子飛過被打死)用三片粽葉。然后捆扎的時候經(jīng)常弄壞,有時將好不容易弄好的三角錐變成三角形。
報一下材料:有叉燒,咸蛋黃,豬肉,蔥頭碎,蝦干……
豆跟我在別處吃到的粽子不一樣,用的是赤豆。
你吃過自己做的然后第一時間從鍋里取出來的粽子嗎?
嗯,特別好吃!
祝大家端午節(jié)快樂!