序
行業(yè)見(jiàn)證
第一部分高效店鋪贏在管理
第1章 管好店鋪輕松賺錢(qián)
1.1店鋪管理的三大頑疾
1.2店鋪管理的“放、教、盯”
1.3店鋪管理的“五線譜”
1.4管理之道在于“行”
1.5“謀道”而不“謀食”
1.6層級(jí)管理的“黃金搭檔”
1.7好環(huán)境是創(chuàng)造高績(jī)效的關(guān)鍵
管理情景案例一:國(guó)內(nèi)店鋪運(yùn)營(yíng)成本普遍快速上漲,營(yíng)業(yè)額卻
在下降,服裝生意越來(lái)越難做。
管理情景案例二:經(jīng)銷(xiāo)商自己在店鋪的時(shí)候生意很好,可是離
開(kāi)一天業(yè)績(jī)就明顯下滑。
第2章規(guī)范管理店鋪財(cái)務(wù)
2.1店鋪基礎(chǔ)財(cái)務(wù)管理
2.2定租式專賣(mài)店贏利攻略
2.3扣點(diǎn)式百貨商場(chǎng)商鋪贏利攻略
2.4店鋪財(cái)務(wù)安全管理
管理情景案例三:商場(chǎng)幾乎每個(gè)周末都要求滿300減150,我
們賣(mài)的越多虧的越多。
管理情景案例四:我想在隔壁城市開(kāi)店,可擔(dān)心管理不好,甚
至員工把營(yíng)業(yè)款拐跑了都不知道。
第二部分高效店鋪管理——員工
第3章管員工,增強(qiáng)激情
3.1如何招到理想的員工
3.2巧妙用人,事半功倍
3.3底薪加提成對(duì)管理無(wú)益
3.4八招有效降低員工流失
3.5“90后”員工的文化激勵(lì)法則
管理情景案例五:我們?cè)谛〕鞘校话愕娜艘划厴I(yè)就到外地打
工,店鋪門(mén)口天天貼著招聘廣告,卻連來(lái)應(yīng)聘的人都沒(méi)有。
管理情景案例六:我給的工資在我們當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是偏高了,可是
并沒(méi)有起到激勵(lì)的作用,反而讓員工經(jīng)常對(duì)工資有意見(jiàn)。
管理情景案例七:我以前招聘過(guò)很多沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的員工,并把他們
培養(yǎng)起來(lái),可是很快他們便去工資更高的地方了。
管理情景案例八:現(xiàn)在“90后”的人群已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入工作崗
位,他們比以前的員工更難管理,一說(shuō)哭、二說(shuō)鬧、三說(shuō)就跑掉,
我都不知道怎么管了。
第4章管店長(zhǎng),落實(shí)執(zhí)行
4.1準(zhǔn)確定位,承上啟下
4.2如何打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
4.3讓晨會(huì)提升士氣
4.4讓排班提高效率
管理情景案例九:每次一出現(xiàn)問(wèn)題,店長(zhǎng)就說(shuō)這是其他導(dǎo)購(gòu)造
成的。事實(shí)上確實(shí)是其他導(dǎo)購(gòu)造成的,我不知該教育店長(zhǎng),還是教
育導(dǎo)購(gòu)。
管理情景案例十:我們的店長(zhǎng)個(gè)人銷(xiāo)售能力很強(qiáng),可是他(她)
卻不會(huì)教其他導(dǎo)購(gòu)。
管理情景案例十一:我們店鋪一個(gè)班次只有2~3個(gè)人,人數(shù)太
少,不好開(kāi)店鋪會(huì)議。
管理情景案例十二:我們當(dāng)?shù)囟际巧辖y(tǒng)班制的,到了晚上員工
很累,經(jīng)常會(huì)趁顧客不多的時(shí)候輪流坐在后面休息。
第5章管導(dǎo)購(gòu),提升技能
5.1伺機(jī)而出,吸引顧客
5.2鼓勵(lì)試穿,成交定奪
5.3附加推銷(xiāo)“試”出來(lái)
管理情景案例十三:淡場(chǎng)時(shí)間段導(dǎo)購(gòu)都很空,便靠在貨架旁
聊天。
管理情景案例十四:現(xiàn)在商場(chǎng)活動(dòng)多、品牌競(jìng)爭(zhēng)大,顧客進(jìn)門(mén)
先問(wèn)有沒(méi)有折扣,一聽(tīng)不打折掉頭就走。
管理情景案例十五:一天生意做了20票,可是有18票都是單
件的,還有2票是顧客本來(lái)就想要買(mǎi)2件的。
第三部分高效店鋪管理——貨品
第6章管訂貨,把握坪效
6.1科學(xué)訂貨,做好3規(guī)范
6.2慧眼識(shí)別暢滯銷(xiāo)款
6.3訂貨前的5個(gè)思考
管理情景案例十六:公司以前都是配發(fā)制,“?!绷艘院缶烷_(kāi)
始訂貨了,這是不是風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移的一種表現(xiàn)?
管理情景案例十七:誰(shuí)也不能保證看好的款就一定好賣(mài),不如
先1∶1∶1訂貨,上貨后補(bǔ)貨及時(shí)一點(diǎn)就好了。
管理情景案例十八:我們公司襯衫是強(qiáng)項(xiàng),褲子是弱項(xiàng),褲子
一訂就壓貨。
管理情景案例十九:現(xiàn)在的顧客都追求個(gè)性,不喜歡穿一樣的,
因此我們寧可多訂一些款式,也不能將單款訂多。
第7章管補(bǔ)貨,規(guī)避溢缺
7.1如何進(jìn)行銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析
7.2控制庫(kù)存與缺貨的黃金定律
7.3讓補(bǔ)貨得心應(yīng)手
管理情景案例二十:我們公司生產(chǎn)能力很差,好賣(mài)的貨總是補(bǔ)
不到。
管理情景案例二十一:到了季節(jié)中后期,大多數(shù)款式都斷色斷
碼,給銷(xiāo)售帶來(lái)了非常大的壓力。
管理情景案例二十二:還有兩個(gè)月下一季的新款才能上貨,可
是本季的新款已經(jīng)全部上完了。
第8章管銷(xiāo)貨,提升利潤(rùn)
8.1推動(dòng)促銷(xiāo)的四大引擎
8.2誰(shuí)為促銷(xiāo)活動(dòng)買(mǎi)單
8.3打好促銷(xiāo)這張牌
8.4季末促銷(xiāo)的分級(jí)管理
管理情景案例二十三:這個(gè)季節(jié)生意還可以,可是到了季末
一算賬,僅僅賺了一堆最不想看見(jiàn)的庫(kù)存。
管理情景案例二十四:現(xiàn)在商場(chǎng)活動(dòng)力度極大、次數(shù)極頻繁,
專賣(mài)店也動(dòng)不動(dòng)就全場(chǎng)5折,我根本沒(méi)辦法做促銷(xiāo)打折活動(dòng)了。
管理情景案例二十五:同樣是滿400元減200元(或者全場(chǎng)
5折),我的效果卻不如隔壁店鋪。
第四部分高效店鋪管理——賣(mài)場(chǎng)
第9章管裝修,利于形象
9.1別讓裝修毀了形象
9.2讓櫥窗的“眼睛”更迷人
9.3店鋪內(nèi)部“零風(fēng)險(xiǎn)”設(shè)計(jì)
管理情景案例二十六:我的櫥窗模特每個(gè)星期都換一次,但仍
然不夠吸引人。
管理情景案例二十七:我的店鋪100平方米,一個(gè)月電費(fèi)3000
多元,可是燈光效果仍然不好。
第10章管陳列,促進(jìn)銷(xiāo)售
10.1讓商品陳列替你說(shuō)話
10.2讓櫥窗陳列吸引視線
10.3內(nèi)部陳列的黃金法則
管理情景案例二十八:公司督導(dǎo)經(jīng)常到店陳列,我們員工和顧
客都覺(jué)得更漂亮了,但業(yè)績(jī)卻沒(méi)有提升。
管理情景案例二十九:我的模特都跟公司拍攝的陳列手冊(cè)一樣
穿著,可效果并不好。
管理情景案例三十:一般我把店內(nèi)的模特和正掛都陳列比較好
的款式,可這些款式的銷(xiāo)售并沒(méi)有明顯增加。
第11章管顧客,建立凝聚
11.1管把關(guān),重在質(zhì)量
11.2管跟進(jìn),提升服務(wù)
11.3管投訴,萌生依賴
管理情景案例三十一:我們店鋪共有一千多名VIP顧客,然而
絕大多數(shù)顧客并不經(jīng)常光顧。
管理情景案例三十二:我們幾乎每一到兩周都給VIP顧客發(fā)短
信,告知他們新款上市和促銷(xiāo)等信息,可他們并沒(méi)有來(lái),甚至還有
顧客打電話投訴我們騷擾。
管理情景案例三十三:當(dāng)我們VIP顧客過(guò)生日時(shí),我們都通知
他們來(lái)店免費(fèi)領(lǐng)取禮品,并且有生日超低折扣,卻很少有顧客會(huì)來(lái)。
第12章管服務(wù),提高忠誠(chéng)
12.1星巴克對(duì)服裝店服務(wù)的啟示
12.2沃爾瑪對(duì)服裝店服務(wù)的啟示
12.3味千拉面對(duì)服裝店服務(wù)的啟示
管理情景案例三十四:我們衣服的零售價(jià)比較低,如果服務(wù)
過(guò)于熱情,總感覺(jué)怪怪的,甚至擔(dān)心會(huì)嚇跑顧客。
管理情景案例三十五:我們導(dǎo)購(gòu)常把“您好”、“謝謝”等禮
貌用語(yǔ)掛在嘴上,可是好像并不能讓一些顧客滿意。
后記