她跑到向往已久的巴黎，住下等旅館，吃劣質(zhì)面包，在一家報社找到了資料員的工作。她羨慕記者東奔西跑的工作，但是她的寫作能力讓她無法勝任。不到一年她就辭去了單調(diào)的資料員工作，回到了家鄉(xiāng)。

她還是做了教師，這是一份永久性的工作，也是令知識女性艷羨的職業(yè)。但是，安妮塔內(nèi)心不安分的基因又在作祟，她不想在一個地方呆得太久，特別是做一個為人師表的教書匠。一年后，她又背起了行囊，開始自費(fèi)旅行。

她被瑞士日內(nèi)瓦的美麗風(fēng)光迷住了，她想留下來。于是，她到聯(lián)合國總部求職，她認(rèn)為，在聯(lián)合國就職不僅可以拿到高薪，更可以公費(fèi)在天上飛來飛去，這比較符合她的興趣。安妮塔跳過寫自薦書、筆試、面試等諸多環(huán)節(jié)，直接闖進(jìn)人事部門，以她流利的英語、法語和出眾的資質(zhì)，成為聯(lián)合國駐歐洲辦事機(jī)構(gòu)的工作人員。

日內(nèi)瓦位于歐洲的中心。安妮塔利用假期或找借口到歐洲各國旅行，對旅行的熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對工作的熱情。一年多后，她又找不到讓她感興趣的事情了。在旅行途中，她喜歡上了現(xiàn)代嬉皮士。對新事物好奇、渴求反叛、追求刺激的個性讓和嬉皮士們一見如故，她和他們一起交談、爭辯、喊叫。想象不到，一個瘋瘋癲癲、放浪形骸的女人本來是舉止莊嚴(yán)、衣冠楚楚的聯(lián)合國官員。

1967年，安妮塔離開了聯(lián)合國總部，開始了她追隨嬉皮士的環(huán)球旅行生活。她邊旅游邊賺錢，但不在任何一個地方停留太久。她到過巴拿馬，歷經(jīng)西薩摩亞群島、斐濟(jì)、澳大利亞、南非、毛里求斯、馬達(dá)加斯加。在南非，安妮塔專門挑選了一個“黑人的夜晚”到俱樂部去聽黑人爵士樂，因?yàn)樗辉负退^高貴的白人坐在一起。當(dāng)然，黑人也并不多么喜歡她，只是為這樣一個反叛的白皮膚女人的無視法紀(jì)而感到瞠目結(jié)舌。結(jié)果，她違反了種族隔離法律，被白人警察逮捕了。

回到家鄉(xiāng)，安妮塔和內(nèi)向沉靜的嬉皮士戈登一見鐘情。認(rèn)識的第四天，安妮塔把自己的行李搬進(jìn)了戈登的臨時居所。這就是安妮塔的性格。

1968年8月，他們的第一個孩子降生了，他們開始考慮過普通人的生活，但內(nèi)心從來沒有停止過對動蕩生活的向往。15個月后，安妮塔又懷孕了，他們決定在第二個孩子出生前，到美國尋訪世界嬉皮士的大本營———夢想公社。當(dāng)真正到達(dá)心目中理想圣地的時候，他們卻被那里頹廢、糜爛、麻木的生活方式震撼了。他們很快離開了那里，依然在尋找刺激的生活，但是永遠(yuǎn)做嬉皮士的想法開始不知不覺地變化了。

在內(nèi)華達(dá)州的雷諾鎮(zhèn)，到處可見結(jié)婚所。他們觸景生情，穿著臃腫的工作褲，紅色的雨衣和磨破了的運(yùn)動鞋，背上背著一個哭嚎的孩子，向朋友借了戒指，走進(jìn)了其中一間，花了25美元，用了10秒鐘，完成了結(jié)婚誓言。

后來，在家鄉(xiāng)小漢普敦，他們干過裱畫，開過旅館，做過漢堡包，但是都不成功。只是安妮塔不斷嘗試，從不氣餒。她想起土著女人的美容。在她問她們是如何使皮膚細(xì)膩光滑美麗的時候，她們拿出一種殼罐裝的像豬油一樣的東西給她看。這是可可油，這是她們的植物護(hù)膚劑。她們沒有現(xiàn)代美容觀念，靠的是代代相傳的經(jīng)驗(yàn)。安妮塔從土著女人的美容里獲得了靈感，她知道和西方女人的化學(xué)化妝品相比，土著女人的方法要安全可靠有效得多，而且廉價得多。雖然她并不知道以后的綠色天然產(chǎn)品會風(fēng)行于世。并且，安妮塔已經(jīng)掌握了幾種天然美容原料。

1976年3月27日，安妮塔的家庭式美容小店開張了。安妮塔并不知道，這是她的命運(yùn)開始奇跡般變化的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

安妮塔的美容小店與眾不同。在開張前，她看過無數(shù)的店面，但都不是她心目中的小店。最后，她看到一間小小的、簡陋的店鋪，她立刻喜歡上了它。于是，很爽快地付了6個月的租金。直到有一天下雨，安妮塔才發(fā)現(xiàn)房子是如此地糟糕，雨水順著墻壁淋漓而下。她只得把房子刷成深綠色，以掩蓋煩人的水漬。她還用落葉松花園柵籬圍住墻壁，以遮住淅瀝的漏水。后來，美容小店以綠色、自然、環(huán)保而名聲大震。她不想讓顧客把大部分錢都花在精美的包裝上，她的化妝品有著簡易的包裝，用裝藥水的瓶子裝化妝品，標(biāo)簽是手寫的———最開始是因?yàn)閾?dān)負(fù)不起印刷費(fèi)用，但這個風(fēng)格卻保持了下去。而且，她的化妝品用重量或容量的方式來銷售，這樣，讓經(jīng)濟(jì)窘迫的人也做得起美容。

小店還沒開張的時候，就有兩家殯儀館控告安妮塔，說她的花哨的店名影響了殯儀館的莊嚴(yán)氣氛而破壞了他們的生意。她要么不開業(yè)，要么改掉店名。安妮塔靈機(jī)一動，就打了個匿名電話給布利頓的《觀察晚報》，聲稱為他們提供一條新聞：黑手黨經(jīng)營的殯儀館正在恐嚇一個女人，這個女人只是想在丈夫外出探險時開一家美容小店維持生計。

報紙報道了這個新聞，有許多人來安慰安妮塔。沒有人再來找安妮塔的麻煩。而且，這個事件讓她的美容小店名聲大震，安妮塔不花一分錢卻做了大廣告。

開業(yè)的喧囂過去后，有一段時間小店的生意很清淡。安妮塔計算過，小店每周必須進(jìn)賬300磅才能維持下去，但是生意最差時每周才有130磅的營業(yè)額。于是，在一段時間里，她每天早晨沿著街道往樹葉或草坪上噴灑草莓香水。她要營造一條通往美容小店的馨香之路，讓人們聞香而來。她因此又上了一次《觀察晚報》。

現(xiàn)在流行歐美化妝品行業(yè)的顧客參與制作化妝品的做法，是安妮塔首先倡導(dǎo)的。她讓顧客自己選擇他們喜愛的香味，按需求調(diào)入他們選定的化妝品中。顧客樂此不疲。這使化妝品銷售空前火爆。

不到半年，在別人的投資下，安妮塔就開了第二家美容小店。很快，又有了第三家、第四家……1978年，她有了第一家境外連鎖店。

安妮塔把在北美的第一家連鎖店的經(jīng)銷專利權(quán)，給了一個有著豐滿胸部的加拿大女士。安妮塔做出這個決定幾乎是一瞬間的事情，理由是這個女人在闖入小漢普敦的美容小店時不穿乳罩，僅套了一件緊身T恤。這在保守的小漢普敦是不可思議的，以至于行為一向都很自我的安妮塔都大驚小怪地叫了起來。正是這個女人的我行我素打動了安妮塔，她立刻愛上了她。后來這個女士的業(yè)績證明，安妮塔的選擇沒有錯。