越是人流匯聚的地方，消費(fèi)者的購(gòu)買量越大，商店也就越容易成功。

經(jīng)營(yíng)慶林春茶莊的林子訓(xùn)，靠擺茶攤起家，從自己的生意中，他深知一個(gè)好地點(diǎn)的重要性。1917年，第一家慶林春茶莊就選址在南城的商業(yè)娛樂(lè)中心——?jiǎng)駱I(yè)場(chǎng)。當(dāng)年，在東安市場(chǎng)開(kāi)辦了第二家慶林春茶莊。幾年后，第三家慶林春茶莊又在前門大街開(kāi)始營(yíng)業(yè)。三家茶莊均位于商業(yè)要津，因此生意十分興隆。

東安市場(chǎng)的創(chuàng)立可說(shuō)是繁華鬧市興建的一個(gè)典范。

東安市場(chǎng)所在的王府井大街，本是一個(gè)地點(diǎn)適中、交通便利之處，人們也許會(huì)從今天王府井大街的喧囂繁鬧中想象該地一直是一個(gè)商業(yè)鬧市，其實(shí)，東安市場(chǎng)創(chuàng)立以前的王府井大街原是一個(gè)十分冷清的地方。

東安市場(chǎng)的舊址是八旗兵神機(jī)營(yíng)的練兵場(chǎng)。清代中后期，八旗兵已經(jīng)疏于操練，因而此地日漸荒蕪，成了一片廢置的閑地。1903年，清政府整修東安門外大街，需要清除街邊雜亂無(wú)章的商販。而其時(shí)適逢清政府實(shí)行新政，真正開(kāi)始重視商業(yè)，為了安置那些商販，就近啟用了廢置的練兵場(chǎng)。

初期遷入的商販多是搭布棚，擺地?cái)偸圪u些低檔的日用雜物、京廣百貨及地方小吃等，形式與廟會(huì)差不多。由于它地點(diǎn)適中，大眾化特色鮮明，很受市民歡迎，因此很快就顯現(xiàn)出繁華，當(dāng)時(shí)人的記載說(shuō)：東安市場(chǎng)貨物紛錯(cuò)，市面繁華，尤為一時(shí)之盛。東安市場(chǎng)的興盛景象對(duì)于商人來(lái)說(shuō)無(wú)疑具有極強(qiáng)的吸引力，場(chǎng)外的商人甚至一些知名的店家也紛紛進(jìn)入。不幾年，此地的飯莊茶樓、戲院書店、南北食品、鞋帽服裝、娛樂(lè)照相、古玩首飾、金店、藥房等應(yīng)有盡有。由于貨物齊全，兼具購(gòu)物與吃喝玩樂(lè)多種功能，到20世紀(jì)30年代初已被人稱為“北京惟一的銷金窟”。

商業(yè)中的一個(gè)常見(jiàn)的現(xiàn)象是，一個(gè)行業(yè)或一個(gè)市場(chǎng)的崛起往往會(huì)帶旺那一片區(qū)域。東安市場(chǎng)百年前的實(shí)踐已經(jīng)向后人昭示了這一定律。

像西鶴年堂等一些知名店家進(jìn)入東安市場(chǎng)后，固然都贏得了可觀的利潤(rùn)，也因此而加快了發(fā)展步伐。但真正向我們?cè)忈尩攸c(diǎn)在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中的重要意義的，應(yīng)該是那些在東安市場(chǎng)從小攤位發(fā)展成為著名品牌的店家，如著名的東來(lái)順飯莊、全素劉、稻香村南味店、公興順果局、春華齋蜜餞食品店、豫康東紙煙雜貨鋪等等。

東安市場(chǎng)的興起對(duì)北京近代商業(yè)的影響是非常深遠(yuǎn)的。

大有蔚油坊是北京歷史上一家有名的油坊，1878年在北京東郊的通州三間房開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)只有一個(gè)小院，伙計(jì)、學(xué)徒四五個(gè)人。大有蔚開(kāi)業(yè)后生意很好，生產(chǎn)的小磨香油和芝麻醬以品質(zhì)優(yōu)良、香醇不膩而為人稱道，企業(yè)逐漸在東郊一帶有了一些名氣。

三間房不過(guò)是北京朝陽(yáng)門至通州大路上一個(gè)小鎮(zhèn)，與人口眾多、商業(yè)繁華的北京城無(wú)法比擬。大有蔚店主張萬(wàn)金十分清楚，他經(jīng)營(yíng)的商品屬于日常必需品，人們對(duì)于這類商品的購(gòu)買心理多是求近求便。

經(jīng)過(guò)多方選擇比較，他看中了花市一帶。

花市在清代時(shí)已是一個(gè)商業(yè)鬧市，清末民初時(shí)花市集發(fā)展到鼎盛時(shí)期，尤其是每年年末開(kāi)始“連集”，即從臘月十四日到臘月三十日天天開(kāi)集，連集時(shí)期除了平日的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容外還增添了許多賣年畫和賣春聯(lián)及其他年貨的貨攤，游人顧客日益增多，最熱鬧的時(shí)候幾乎到了摩肩接踵的地步。

1902年（光緒二十八年）大有蔚油坊從三間房遷到北河澶胡同新址。新址占地面積大大擴(kuò)展，有40多間房屋，分布著賬房、庫(kù)房、煉油房、磨房等，企業(yè)傭工達(dá)到30多人?；ㄊ写蠼忠粠侨藷煶砻艿木用駞^(qū)，老百姓對(duì)生活必需品的購(gòu)買力較為集中。    

由于大有蔚油坊在店鋪的選址上決略得當(dāng)，適合了這里消費(fèi)人群的需要，使得遷址以后的生意蒸蒸日上，到20世紀(jì)二三十年代，月生產(chǎn)香油在三萬(wàn)斤以上，生產(chǎn)芝麻醬五六千斤，成為當(dāng)時(shí)北京十分有名的大油坊。