心情天氣:(

生活就要有所準(zhǔn)備

今天大概是我最衰的時(shí)候了，早上出門沒(méi)有檢查包包，結(jié)果錢包都忘在了家里。幸運(yùn)的是口袋里有幾元零錢還可以坐車。本來(lái)可以沒(méi)有什么大事情的，可還是因?yàn)樽约旱目紤]不周出了麻煩。

下午坐車回家時(shí)看到報(bào)攤上的一期雜志很不錯(cuò)，心想反正一元錢就到家了，就毫不猶豫地買了一期?？善枪卉嚲褪遣粊?lái)，來(lái)的全是兩元的，可憐啊，天一點(diǎn)一點(diǎn)變暗了，一輛一輛車過(guò)去了，可我翻遍了全身就只有1塊7毛錢。嗚嗚……

就在我絕望、悔恨之極的時(shí)候來(lái)了一趟非空車，我趕緊上去，安心坐下，由于時(shí)間的原因，車上的人已經(jīng)很少了?？僧?dāng)我買票時(shí)卻得知是2元的。我憤憤地說(shuō)：怎么可能，明明不是空調(diào)車嗎。人家卻說(shuō)這個(gè)時(shí)間就沒(méi)有1元的車了，我暈?？晌覜](méi)有啊，于是我就告訴他下車時(shí)再給，緊接著給小美發(fā)短信讓她來(lái)救急。

我怎么還是這樣啊，像個(gè)小孩……

想想今天的遭遇，弄得一點(diǎn)食欲都沒(méi)有了，這時(shí)小美像變戲法似地從廚房里端來(lái)了一盆酸菜魚，還不停地向我介紹著是怎么做的，一下子就把我逗樂(lè)了！

今天介紹一個(gè)大家都愛(ài)吃的酸菜魚的做法。

準(zhǔn)備：半斤以上的草魚一條，泡酸菜、泡紅辣椒、泡仔姜、蔥花、花椒、蒜、精鹽、料酒適量。肉湯500克，熟菜油500克。

步驟：

1.將魚兩面各切3份，酸菜搌干水分，切成細(xì)絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒；

2.炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時(shí)撈出；

3.鍋內(nèi)留油，放入泡紅辣椒、姜、蔥花，再摻入肉湯，將魚放入湯內(nèi)。

4.湯沸后移至小火上，放入泡酸菜，燒約10分鐘，盛入盤中。