正文

26.蛋包飯

單身食尚 作者:涓子


心情天氣

一件衣服的威力?

今天穿了件湖藍(lán)色的裙子,頭發(fā)也梳得很飄逸。路上居然有不少人側(cè)目而視呢。(不好意思)不知道是不是自作多情。

到公司,雖然沒(méi)有直接夸漂亮的,可是看別人的樣子也知道自己今天不衰。于是工作也感覺(jué)特別順手,別人讓幫忙也顯得很爽快。嘻嘻!

下午剛來(lái)的一個(gè)男同事居然在我去加水的時(shí)候也去加水,還小聲問(wèn)我,晚上一起去吃飯好嗎?我笑了笑說(shuō):看看吧,如果沒(méi)什么事的話。

不知道是不是一件衣服讓我今天的狀態(tài)如此不同,看來(lái)女人有時(shí)候是會(huì)被衣服左右的。晚上去吃飯,因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)人還不錯(cuò),完全可以做朋友。

回到家,小美也剛回來(lái),一個(gè)人要泡面吃??纯幢淅镞€有剩的白米飯,于是和她一起做了個(gè)蛋包飯。

準(zhǔn)備:米飯、雞蛋(火腿、蘿卜丁喜歡什么都可以放)、番茄醬。

步驟:

1.炒飯,胡蘿卜火腿切丁和冷飯一起下鍋,慢火少油煎松,再改大火爆炒爆炒,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

2.煎蛋皮,蛋蛋打散,加一點(diǎn)太白粉,一點(diǎn)點(diǎn)鹽。倒進(jìn)熱油鍋小火孵一孵,金色的蛋液剩下稀薄稀薄一層的時(shí)候,改大火,絲絲焦香飄出來(lái)時(shí),起鍋裝盤。

溫馨提示:花枝招展的炒飯鋪在一半蛋餅上,另半餅皮翻起來(lái)蓋住飯,變出漂漂的月亮,用番茄醬在月亮上畫個(gè)笑臉,漂亮。切開(kāi)來(lái),火腿咸香,煎蛋清香,番茄醬甜香,胡蘿卜很脆的呢。


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