樊利揚哼了一聲:“現(xiàn)在倒好,她們?nèi)齻€一心了,不過,你讓王惠去要辦公室,我覺得不妥當,太明顯了?!?br>
“沒什么關(guān)系,這只是明爭,本來暗斗還不知道該怎么開始,她們就送上門來了,一群沒經(jīng)驗的黃毛丫頭!”安娜不以為然。
樊利揚眼睛瞟了下安娜:“你又有什么餿主意了?別攪壞了局。其實不用咱們怎么做,她們早晚也會出錯的,畢竟年輕,不知深淺?!?br>
“這個時候必須要爭!埃倫他們不是喜歡讓咱們爭嗎?咱們就爭個輸贏出來?!卑材扔只謴土藘?yōu)雅的姿態(tài):“很多時候,競爭才能看出人心。”
韓雪和夏商也走進了食堂,韓雪問:“怎么想到主動和前臺競爭了?以后你們的競爭多的是,想躲都躲不開呢。”
“我是這樣想的,第一,我要了解一下皇家會所的員工還有哪些地方有欠缺,好用剩下的時間集中培訓,如果只是部門內(nèi)部的考核就沒什么意思了,還要顧全彼此的面子,不能因考核挑起爭端;第二,田恬需要一個證明自己的機會,不論這次的競賽結(jié)果如何,都是她的功勞,因為那些餐飲部、客房部抽調(diào)出來的員工最想要掌握的就是前臺的業(yè)務。第三,雖然皇家會所抽調(diào)了各個部門的精英,可她們之間的協(xié)作精神很差,我希望她們能通過這次競賽加強合作!”
“恩,看來最近你提升了不少?!表n雪帶著贊許。
“別說我了,你最近怎么樣?”夏商笑問。
韓雪的臉一紅:“慢慢來,正在培養(yǎng)默契程度。對了,剛才我和陸彥濤說要搞前廳攀巖大賽,埃倫正好過來,說整個客務部都要辦,讓我主理!”
田恬回到了前臺,剛升主管不久的楊欣連忙和她打招呼:“昨天出現(xiàn)了逃賬的客人,要怎么處理?”
“哪個房間?怎么現(xiàn)在才報?客人的登記資料齊整嗎?客房部什么時候報的空房?”田恬微微皺了眉,出現(xiàn)逃賬的客人就意味著多個環(huán)節(jié)上出現(xiàn)了漏洞,她不想在這個時候出現(xiàn)任何失誤。
“9015房間,我剛才看了,所有的資料都是齊全的,入住時有信用卡的預付金??头坎渴亲蛱焱砩?點多報的空房,可是催ED(當日離店卻沒有離開的客人)是從下午2:00時,就和客房部確認過房間狀態(tài)的,那時客房報的是有行李?!睏钚酪灰换卮稹?br>
“實際消費是多少?超過信用卡的預付了嗎?如果超了,趕緊去追加授權(quán)?!碧锾耠[隱地感到不安。
沒一會兒,楊欣回來了,“糟糕!他超限了,昨天中午在商品部買了上萬的產(chǎn)品,都是掛賬,可是商品部那里沒有給前臺打過任何詢問的電話,現(xiàn)在銀行不給授權(quán)了。”
“會不會是信用卡詐騙?”田恬緊張起來,“昨天晚上這個房間是怎么處理的,怎么會現(xiàn)在才查?”
“晚上9點多去封的房,做了交接班,夜班在過房費前先做了掛賬處理,今天早上結(jié)賬的客人太多,一時沒顧得上。”楊欣解釋著。
楊欣看田恬半天也不說話,試探地說:“反正資料也是全的,也沒有上黑名單,就讓財務去追賬吧!”
田恬點了點頭,叮囑道:“一定要確保沒有咱們前臺任何的責任,再把資料交上去。還有,讓辦理入住的員工,和昨天負責催ED的員工,都寫一份事情經(jīng)過,表明咱們的清白?!?br>
“我知道了,放心吧?!睏钚雷吡顺鋈?。
夏商和楊欣擦肩而過,看到一臉凝重的田恬,問:“怎么了?”
田恬簡單地說了一下,夏商有些為田恬著急:“讓奚顏協(xié)助你一下吧,以前信用卡追賬什么的都是她處理的?!?br>
“謝謝,還是讓王晨他們鍛煉一下吧?!碧锾裎竦鼐芙^了。
夏商舒展了一下身體,開始看陸彥濤給他發(fā)過來的獎懲制度,想起剛進飯店時師傅耳提面命的話:“最好的服務不是預見服務,也不是巧妙地彌補錯誤,而是預防錯誤的發(fā)生,這樣才會讓客人感到滿意,感到百無挑剔?!?br>
管理上也是同樣,應該有一套相應的制度,來杜絕、預防錯誤的發(fā)生,夏商針對皇家會所的情況,在管理條例上添加了自己的見解。
“沒什么關(guān)系,這只是明爭,本來暗斗還不知道該怎么開始,她們就送上門來了,一群沒經(jīng)驗的黃毛丫頭!”安娜不以為然。
樊利揚眼睛瞟了下安娜:“你又有什么餿主意了?別攪壞了局。其實不用咱們怎么做,她們早晚也會出錯的,畢竟年輕,不知深淺?!?br>
“這個時候必須要爭!埃倫他們不是喜歡讓咱們爭嗎?咱們就爭個輸贏出來?!卑材扔只謴土藘?yōu)雅的姿態(tài):“很多時候,競爭才能看出人心。”
韓雪和夏商也走進了食堂,韓雪問:“怎么想到主動和前臺競爭了?以后你們的競爭多的是,想躲都躲不開呢。”
“我是這樣想的,第一,我要了解一下皇家會所的員工還有哪些地方有欠缺,好用剩下的時間集中培訓,如果只是部門內(nèi)部的考核就沒什么意思了,還要顧全彼此的面子,不能因考核挑起爭端;第二,田恬需要一個證明自己的機會,不論這次的競賽結(jié)果如何,都是她的功勞,因為那些餐飲部、客房部抽調(diào)出來的員工最想要掌握的就是前臺的業(yè)務。第三,雖然皇家會所抽調(diào)了各個部門的精英,可她們之間的協(xié)作精神很差,我希望她們能通過這次競賽加強合作!”
“恩,看來最近你提升了不少?!表n雪帶著贊許。
“別說我了,你最近怎么樣?”夏商笑問。
韓雪的臉一紅:“慢慢來,正在培養(yǎng)默契程度。對了,剛才我和陸彥濤說要搞前廳攀巖大賽,埃倫正好過來,說整個客務部都要辦,讓我主理!”
田恬回到了前臺,剛升主管不久的楊欣連忙和她打招呼:“昨天出現(xiàn)了逃賬的客人,要怎么處理?”
“哪個房間?怎么現(xiàn)在才報?客人的登記資料齊整嗎?客房部什么時候報的空房?”田恬微微皺了眉,出現(xiàn)逃賬的客人就意味著多個環(huán)節(jié)上出現(xiàn)了漏洞,她不想在這個時候出現(xiàn)任何失誤。
“9015房間,我剛才看了,所有的資料都是齊全的,入住時有信用卡的預付金??头坎渴亲蛱焱砩?點多報的空房,可是催ED(當日離店卻沒有離開的客人)是從下午2:00時,就和客房部確認過房間狀態(tài)的,那時客房報的是有行李?!睏钚酪灰换卮稹?br>
“實際消費是多少?超過信用卡的預付了嗎?如果超了,趕緊去追加授權(quán)?!碧锾耠[隱地感到不安。
沒一會兒,楊欣回來了,“糟糕!他超限了,昨天中午在商品部買了上萬的產(chǎn)品,都是掛賬,可是商品部那里沒有給前臺打過任何詢問的電話,現(xiàn)在銀行不給授權(quán)了。”
“會不會是信用卡詐騙?”田恬緊張起來,“昨天晚上這個房間是怎么處理的,怎么會現(xiàn)在才查?”
“晚上9點多去封的房,做了交接班,夜班在過房費前先做了掛賬處理,今天早上結(jié)賬的客人太多,一時沒顧得上。”楊欣解釋著。
楊欣看田恬半天也不說話,試探地說:“反正資料也是全的,也沒有上黑名單,就讓財務去追賬吧!”
田恬點了點頭,叮囑道:“一定要確保沒有咱們前臺任何的責任,再把資料交上去。還有,讓辦理入住的員工,和昨天負責催ED的員工,都寫一份事情經(jīng)過,表明咱們的清白?!?br>
“我知道了,放心吧?!睏钚雷吡顺鋈?。
夏商和楊欣擦肩而過,看到一臉凝重的田恬,問:“怎么了?”
田恬簡單地說了一下,夏商有些為田恬著急:“讓奚顏協(xié)助你一下吧,以前信用卡追賬什么的都是她處理的?!?br>
“謝謝,還是讓王晨他們鍛煉一下吧?!碧锾裎竦鼐芙^了。
夏商舒展了一下身體,開始看陸彥濤給他發(fā)過來的獎懲制度,想起剛進飯店時師傅耳提面命的話:“最好的服務不是預見服務,也不是巧妙地彌補錯誤,而是預防錯誤的發(fā)生,這樣才會讓客人感到滿意,感到百無挑剔?!?br>
管理上也是同樣,應該有一套相應的制度,來杜絕、預防錯誤的發(fā)生,夏商針對皇家會所的情況,在管理條例上添加了自己的見解。