脾胃是人體的關(guān)鍵，后天之本。脾升胃降，脾在前，脾的特點(diǎn)就是“喜暖而惡寒”，必須要把它弄得熱熱的，才升得起來(lái)，否則，就冷住了，淤堵在那里了。
　　
　　所以，中醫(yī)看重脾胃，“劉太醫(yī)”盡管是假的，但他的書(shū)還是有市場(chǎng)，因?yàn)樗麜?shū)里講的“開(kāi)胃湯”是真的，他的“人有胃氣則生，無(wú)胃氣則死”是沒(méi)錯(cuò)的。
　　
　　中醫(yī)重視開(kāi)胃健脾，就是想把人體的氣機(jī)調(diào)暢，使其處于一個(gè)圓運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)，最有名的補(bǔ)法就是八珍糕，這也是慈禧最愛(ài)的一款養(yǎng)身補(bǔ)品：黨參30克、白術(shù)60克、茯苓60克、山藥60克、白扁豆60克、苡米60克、芡實(shí)30克、蓮子肉60克、生山楂30克、炒麥芽30克。把這些藥或食材研成末，每次用水熬糊，不斷地?cái)嚢?，或者是用粳米面、糯米面等量混合藥末，加白糖蒸成糕點(diǎn)。每天分兩次各吃一小勺，慢慢地脾胃就養(yǎng)起來(lái)了。
　　
　　中醫(yī)把人的體質(zhì)一共分為9種，現(xiàn)在幾乎有接近70%的人都屬于不健康的體質(zhì)，也就是我們常說(shuō)的“亞健康”狀態(tài)，只有30%的人是接近于平和體質(zhì)的。而處于“亞健康”狀態(tài)的人，沒(méi)有幾個(gè)不是脾虛畏寒的，這是由現(xiàn)代人的生活方式?jīng)Q定的，是由這個(gè)時(shí)代的壓力、節(jié)奏決定了的，所以，幾乎都可以試試八珍膏，從開(kāi)胃健脾的角度來(lái)自我調(diào)整身體。